有关韭菜花炒潮汕肉饼的精选大全
食材明细主料肉饼(1条)韭菜花(1小把)洋葱(半个)辅料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜花炒潮汕肉饼的做法步骤1、准备好食材。2、按照自己喜好切好。3、炒锅加油,倒入肉片,翻炒四五秒。4、加入一点酱油翻炒...
“潮汕菜脯,即萝卜干,与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。特别爽口,是送粥的美味小菜。它可以洗干净了,撕成小块吃;也可以拿来煎蛋;有时候还可以搭配鱼一起煮,很美味可口。小时候最经常吃的是菜脯粒炒油渣,特别香,特别下饭。记...
“潮汕俗话:菜头粿热单畔。这个“热”字在潮汕话中有一个异音的意思“爱恋”,所以有人处于单相思中时,大家就取笑他“菜头粿热单畔”。菜头粿是潮汕民间小吃,又称萝卜糕,菜头系萝卜俗名。菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过...
“潮汕菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃,著名的土特产,以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载:“饶平高堂菜...
“好久没有分享美食教程啦!不知道家人们还记得浪险妹不,由于最近身体受伤了做不了事情,所以近期有时间没事都会给家人们分享自己做的美食教程,今天来分享一道潮汕五花肉焖腐竹,这道菜也是我刚学的,希望大家一起学习。”食材...
“猪心为猪的心脏,是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维...
“菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。...
“美味可口的柑饼是我的最爱,每次弄,我都要吃上好几个.”食材明细主料潮汕柑(500g)辅料冰糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕柑饼的做法步骤1、柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用...
食材明细主料芥菜(2斤)粗盐(20克)南姜(100克)辅料凉白开(适量)其他(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制潮汕贡菜的做法步骤1、准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏,掰开用刷子把南姜刷干净,晒干备用2、把芥菜一片片掰开清洗干...
“菜头丸,是一道广东粤东地区的特色小吃,“菜头丸”外表晶莹剔透,极富弹性和嚼劲,味道也清甜甘香,有祛火除痰,消食开胃的功效。菜头丸用煎炒而成,在现在的潮汕地区的早点、油炸摊都有售卖、是逢年过节家家必备的食品。今天小...
食材明细主料白萝卜(700克左右)辅料地瓜粉(适量)香菜(适量)花生(适量)沙爹粉(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)潮汕菜头饼的做法步骤1、萝卜拉丝,加少许盐拌匀挤掉水分,再加上少许盐和鸡精,放香菜和沙爹粉拌匀,最后加入地瓜粉...
“菜粿是潮汕地区的一种用做祭祀用的风味小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有祭祀先人都要用到“菜粿”。“菜粿”的做法通常分为两部分,一部分是做“粿皮”,另一部分就是馅料。今天小编就来教大家这道潮汕特色小吃,只...
“家里很多牛肉丸,吃腻牛肉丸打火锅、煮汤,那就来试试这道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧!”食材明细主料牛肉丸(10个)辅料芹菜(250g)蒜头(2颗)姜片(1片)小米辣(1个)调料食用油(2勺)盐(5g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕牛肉丸炒小芹菜的...
“潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下,会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料,在前面的“卤肘子”里有祥细介绍,所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。”食材明细主料五花肉(1000g)辅料老卤汤(1煲)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时...
“买不到很正宗的番薯粉,所以用木薯粉代替,比较Q”食材明细主料韭菜(500g)辅料木薯粉(500g)盐(1勺)油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮汕韭菜粿的做法步骤1、韭菜洗净晾干2、木薯粉加入温水搅拌3、揉至木薯粉光滑成团就...
“潮汕人最为熟悉的丝瓜烙,也称鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜类中的营养价值颇高,也是在夏天这个季节吃得比较多的一款瓜类——丝瓜。丝瓜不仅可与其他食材搭配爆炒,也可单炒。今天小编教大家怎么素炒吧:潮汕素炒丝瓜”食材...
“七样菜(七样菜茶)是广东潮汕地区的传统民俗。在潮汕地区,正月初七吃七样菜的习俗由来已久:每逢这天,人们将七种蔬菜放在一起烹调,取个好意头,谓之能明目,并且财运亨通。这种风俗最早可上溯到晋朝,晋议郎董勋《答问礼俗》载:“...
“潮阳的小吃种类非常多,而且都独具特色,有些小吃只能在小店才能吃到,但是也有很多小吃可以在家里制作,其中有一种深受人们喜爱的小吃,它甜中带咸,咸中带甜,而且有着腐乳的香味,那就是韩信饼。“韩信饼”可不是与韩信有关的饼...
“菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯”食材明细主料菜脯(两根)虾仁(100克)...
“汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后,人们都会用薄饼作为午餐。汕尾薄饼的饼皮不但薄且韧性十足,不会因被内馅汤汁泡软而失去口感。今天小...
“潮汕人的饮食本来是偏清淡的,不过偶尔来点小辣也是非常开胃。”食材明细主料五花肉(300g)辅料青辣椒(200g)姜(10g)豆瓣酱(适量)调料蒜蓉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕小炒肉的做法步骤1、五花肉...
“咸菜炒生蚝是潮汕地区一道名菜,喜欢吃生蚝的您不妨试试~”食材明细主料生蚝(300g)咸菜(200g)辅料香葱(1根)蒜粒(2颗)姜片(适量)生抽(1勺)九层塔(适量)玉米淀粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)潮汕咸菜炒生蚝的做法步骤1、选取新...
食材明细主料鸭肉(400g)辅料指天椒(2个)姜(适量)蒜(适量)美人椒(1个)调料辣椒油(少许)普宁豆酱(少许)料酒(适量)孜然粉(少许)生抽(少许)五香粉(少许)盐(少许)食用油(适量)生粉(少许)香辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)潮汕爆炒鸭肉的做法步骤1、鸭...
“鱼面是用鱼肉做成的面条。但是鱼面又不同于其他的面类,是用鱼肉锤打而成的,以人手打至起胶带粘性且变薄后,再切成面条状。做工好的鱼面吃起来相当有弹性,是潮汕地区的特产,上世纪六十年代每逢过节或者是家里来了客人了,才...
“潮汕有句俗语说:“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西,而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳,吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了,可见...
热门标签
-
电饭煲版腊味糯米饭的最正宗做法
陈皮玉米排骨汤怎么做好吃
猪骨莲藕玉米汤怎么做
西芹炒鸡柳
椰蓉麦穗面包怎么做
丸子烧东坡肉的最正宗做法
千层豆沙馅饼怎么做好吃
鱼香凤爪的做法
阿婆油爆虾的家常做法
面糊夹鸡蛋和火腿
白菜蒸饺
咖哩牛肉土豆饭怎么做
花式五珍粉花卷
干煸春笋
孜然炒鸡心怎么做
菠萝格蛋糕卷的做法步骤
果泥怎么做
酸泡木瓜的最正宗做法
猪肉白菜拌面的做法步骤
快手早餐牛肉饼怎么做好吃
蜜桔果冻怎么做好吃
银鱼煎土蛋怎么做好吃
油麦菜心炒肉怎么做
洋葱土豆炒韭菜怎么做好吃
百香果芒果冰棍的做法
蒜香芦笋沙拉怎么做
肉末浇芋头的做法步骤
脑有
家常宫保鸡丁的做法
耗油娃娃菜的最正宗做法
烧小份
罗马奶油面包的家常做法
蜜豆馅饼怎么做
Muesli瑞士果蔬燕麦片(冷)
憨态可掬
防干