有关【山西】酸棋子(酸面条)——节日刮油利器的精选大全
“都说山西人爱吃醋,那山西人到底是有多爱吃醋呢?春节期间,家家大鱼大肉,尝尝会吃到肠胃不适。晋南人家在这时会做一种简单的快手面——酸棋子,简单清淡的面条,在一大勺晋南米醋的点缀下,顿时成为节日期间对肠胃的最好安抚。...
“打蛋器250w功率,揉一个150克的面团,还是可以的。内部组织对于一般的小餐包,是可以的。优酸乳酸性,面包上色不会很快。”食材明细主料高筋粉(70克)低筋粉(5克)优酸乳(52克)辅料酵母粉(1/2tsp)鸡蛋液(5克)配料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺...
“【拉条子】在老爸小时候能吃上一顿,算是很奢侈的事儿了,这是他后来常常教育我们兄妹俩提起的。奋斗和珍惜,自然就是成长的座右铭了!如今,美食的流传速度和演变方式,不能仅局限在地域名称了,“新疆拉条子or青海拉条子”应该...
“刮凉粉,口味是酸辣,是湖南名小吃地区传统风味名小吃,调以酱油、醋,清凉爽滑,来湖南一定要尝尝哦。”食材明细主料豌豆粉(100g)香菜(3颗)榨菜(20g)辅料植物油(20g)芝麻油(2勺)香葱(1颗)盐(3g)生抽(2勺)老抽(1勺)辣椒油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(...
“酸辣麻,清爽不油腻。”食材明细主料面条菜丸子(适量)干面条(适量)西红柿(一个)辅料葱(适量)小米椒(3个)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻椒粉(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面条菜丸子酸汤面的做法步骤1、葱姜,香...
“周末烤了8个热狗面包胚~~~当时就做了2个热狗面包解馋~~剩下的面包留着当后面几天的早餐~~第一天的早餐【面包酸奶条】~~上班族的早餐,多半都匆匆忙忙~~因此,来个简单的【面包酸奶条】,不费多少时间,一样有美味~~但前提...
“酸爽可口,几分钟就能煮好一碗面条,早餐吃了能量满满的,全身暖暖的。”食材明细主料细面条(适量(面线))辅料葱(适量)乌醋(1勺)酱油(1勺)猪油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸汤面条的做法步骤1、细面条(带咸味的)用清水...
“过年大鱼大肉,肠胃和体重都觉得负担。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素;白萝卜中的膳食纤维含量非常高,通便排毒,多吃白萝...
“北方的冬天,相对其他城市要来的早一些,自从入冬以来气温就逐渐走低,小雪连连气温也是日益变冷,已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿,还要会吃,暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热...
“油条应该算是中国特色早点了吧?反正我是从小吃到大的,我记得小时候油条是3分钱一根,现在是2块钱一根,可还是供不应求啊,我只要起晚点,就买不着了。油条的吃法很多,有醮酱油傍粥吃的;有和着豆浆、豆腐花吃的;还有复炸一下做成各...
食材明细主料奥利奥(3片)酸奶(适量)辅料芝麻(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奥利奥酸奶的做法步骤1、将酸奶倒入碗中2、将奥利奥放入一个空碗中捣碎3、捣好的奥里奥放入酸奶中充分搅拌.个人喜好巧克力的奥利奥。4...
“酸汤:中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。俗话说“三天不吃酸,走路打蹿蹿””食材明细主料肥牛卷(500g)西红柿(2个)金针菇(250g)辅料食用油(20ml)盐(3小匙)味精(2...
食材明细主料生李子(2斤)辅料清水(1000ml)调料辣椒(2颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)季节淹酸李子的做法步骤1、生酸李子洗干净备用。2、煮热清水后放入生李子马上关火。3、煮一分半钟左右李子变青绿色捞出装入无油的...
食材明细主料面粉(300g)辅料鸡蛋(1个)酸奶(一瓶)调料酵母(3g)盐(2g)食用油(10ml)温水(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶油条的做法步骤1、称好面粉倒入盆中。2、其他材料称好备用。3、温水化开酵母倒入面粉中,边加边搅拌。...
“今天做的这道叫油泼辣子酸汤面,简单易操作,酸辣可口,很适合短时间内完成。”食材明细主料挂面(适量)辅料蒜苗(适量)葱(适量)虾皮(少量)配料盐(适量)鸡精(适量)油泼辣椒(适量)醋(适量)酱油(少量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼辣...
“要说起臊子面,人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦!臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。...
食材明细主料干面条(120克)辣椒面(1匙)蒜蓉(1匙)酱油(2匙)陈醋(3勺)盐(少许)花生米(30克)葱花(1匙)香菜(1颗)青菜(2颗)榨菜(适量)芝麻(1匙)开水(1碗)辅料食用油(1匙)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣面条的做法步骤1、所需材料。2、取一个...
“奶油香甜顺滑,配上酸奶,车厘子,奥利奥,口感更丰富。”食材明细主料车厘子(适量)奥利奥(适量)辅料奶油(适量)酸奶(适量)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)车厘子奥利奥奶油酸奶杯的做法步骤1、酸奶,奥利奥,奶油。2、车厘子适量。...
“一碗好吃的素面,味道好极了,酸辣适口,汤汁鲜美,简单易学!”食材明细主料面条(适量)辅料辣椒油(适量)葱(适量)蒜(适量)太椒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)香油(适量)盐(适量)味素(适量)陈醋(适量)芝麻(适量)啤酒卤鸡蛋(一个)酸辣(口味)煮(工艺)半...
食材明细主料自制油条(1个)面条(2两)辅料蒜黄(适量)香菜(适量)山西老陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)自制辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油条酸汤面的做法步骤1、食材清洗干净,准备好。2、切好备用。3、蒜黄.香菜.老陈醋....
“今天迎来了北京的第一场雨。窗外春雨微凉,花草如洗,像猫儿一样蜷缩在电脑前,码着字……这几日一直忙着赶稿子,老万风尘仆仆的出差刚回来。在这微凉的日子里,来一碗酸爽热辣的山西酸汤面最好不过了。想想自己从小不爱吃面...
“酸浆面条是我们这里特别有地方特色的美食,就像北京的豆汁,极具地方特色。酸浆面条,顾名思义就用酸浆做的面条,这个酸浆一般都是做凉粉的做出来的酸浆,有专门卖酸浆的,现在是2块钱一瓢。我从小就爱喝酸浆面条,当时买酸浆是2...
“昨天早晨没吃完的油条余下两根,烩着吃应该很棒的!!”食材明细主料火腿(适量)香菇(适量)木耳(适量)虾仁(适量)辅料生菜(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣烩油条的做法步骤1、材料,火腿,香菇,木耳,虾仁,生菜,...
“说说你所不知道的云南菜——有言道“牡丹为花之王,荔枝为果之王,白菜为蔬之王”。在北方,大白菜是居民饭桌上的“当家菜”,每年冬储白菜是整家人过冬的大事。而在云南,苦菜的地位堪比北方的大白菜。滇苦菜又名青菜、大苦...
“山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样可助消化。山楂还可以治疗痛经、月经不调,中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗...
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