有关鸡蓉饼的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡脯肉和蟹味菇剁碎加蛋加调味料搅匀。2.在油锅里摊平成小饼,锅里只要放一点点油就行,煎至两面发黄,盛出。3.另一口锅把西红柿碎用油...
“快过中秋节了,现在很多店家开始卖各种馅料,我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模,开始动工了,闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆(80g)莲蓉馅(50g)中粉(120g)辅料花生油(30g)碱水(2g)...
“栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。自制了点栗蓉馅,做了月饼!”食材明细主料中粉(100克)...
“转眼又快到中秋,我家宝离开家也已经快有一年没回来了,想念的滋味时常涌起。孩子长大总会离开父母外出求学,其实父母别无所求,只有一点就很安心,那就是:你若安好,我便幸福。我家宝最喜欢吃月饼,尤其是我做的椰蓉馅月饼更是百...
“之前用冬瓜和苹果做了“苹果冬瓜泥”,用它当果酱用还挺好,于是把剩余的做了馅料,烤了一盘酥饼,因为馅料里主要是冬瓜,所以就叫“冬瓜蓉酥饼”。皮料香酥,馅料清淡。是一款美味的中餐点心。”食材明细主料面粉(250克)玉米油(9...
“简单易做!”食材明细主料椰蓉(50g)松饼粉(200g)鸡蛋(2个)辅料豆浆(100ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉松饼的做法步骤1、将所有材料搅拌均匀。2、倒入模具。3、放入预热烤箱,150℃,20分钟。4、出炉,脱模。5、切块即可!...
“从最开始网购月饼模具,到小心翼翼地熬制转化糖浆,到仔细又仔细地炒制冬蓉,再到最后困难重重的月饼包制过程,一路起来,辛苦却也充满了乐趣。昨天闲来无事,把君之博客里跟月饼有关的博文都看了一遍,才发现有一篇被他称为《“...
食材明细主料黄油(50g)糖粉(60g)全蛋液(25g)低筋面粉(100g)椰子粉(30g)泡打粉(1/4小勺)辅料巧克力(50g)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉脆饼的做法步骤1、黄油室温软化后加入糖粉。2、用打蛋器打至微白,羽毛状。3、分2...
“莲蓉馅是备来做月饼的,剩下一些,而发面的馅饼也是婆婆家每年中秋必做的。原来婆婆把芝麻糖馅饼叫成月饼。呵呵。我很喜欢馅饼,只要换一下它的馅料,做起来简单又快,还可以多做一些,放在冰箱里,每天早餐热上两块,配碗米糊或豆...
“中秋节吃月饼,自己做的更有心意。”食材明细主料转化糖浆(70克)枧水(2克)玉米油(30克)中筋面粉(110克)辅料莲蓉馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓉月饼的做法步骤1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀。2、再加入玉米油,搅...
食材明细主料板栗(500g)辅料油(适量)调料糖(适量)盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)栗蓉饼的做法步骤1、新鲜板栗洗净煮熟。2、从中间切一刀。3、用黄油刀扣出栗肉。4、用叉子碾成泥。5、也可以用料理机打一下,那样更...
食材明细主料红薯(1个)香芋头(2个)白糖(适量)面粉(300G)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯蓉芋饼的做法步骤1、红薯1个,香芋头2小个。白糖适量。面粉300G。2、红薯去皮切片入锅蒸熟。3、香芋去皮切块入锅蒸熟。4、红薯蒸熟后...
“快过中秋了,家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼,哈哈,效果很不错呀,深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅(270g)食用油(50g)猪油(60g)面粉(250g)辅料盐(2g)砂糖(25g)温水(42g)甜味(口味)烤(工艺)半小时...
食材明细主料面团:面粉(200克)黑芝麻粉(35克)水(100克)干酵母(2克)馅料:黄油(30克)细砂糖(35克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻蓉饼的做法步骤1、黑芝麻炒熟,用擀面杖擀碎(料理机也可以),取35克加融化的黄油和细砂糖拌匀,冷藏备用。...
“这款饼干是@龙城丽宫国际酒店的常老师给的方子,不过我略微改了一下,在制作中没有使用厨师机,甚至没有使用电动打蛋器,只用了手动打蛋器,所以烤出的成品还有白砂糖颗粒,有种原始的粗粝感。”食材明细主料黄油(100g)砂糖(65g)鸡...
“本想做个菠萝包的,不料方子的问题菠萝包失败,做表皮用的面皮根本没法用,加了点椰蓉挽救,烤了些饼干,香还是蛮香的,但相对而言油的量少,口感上比较实在些,没有那么的酥,但总体的热量下降不少,即便减肥吃上一两块垫垫问题也不大...
“🍒🍑🍍”食材明细主料低筋粉(100g)鸡蛋(2个)椰蓉(20g)盐(3g)麦片(20g)糖(20g)牛奶(150ml)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)辅料熟制豆沙(1碗)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉夹心饼的做法步骤1、主料搅拌均匀,2、面糊放入锅中煎烤(不放油)3、...
食材明细主料细砂糖(60克)无盐黄油(60克)牛奶(4调羹)低筋粉(20克)椰蓉(60克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉薄饼的做法步骤1、将黄油融化成液态后加细砂糖拌匀2、加入牛奶拌匀3、筛入低粉拌匀4、加入椰蓉拌匀5、用勺舀在...
“老婆饼的陷多式多样,之前做了玫瑰红豆老婆饼,都说冬瓜的好吃,今天我也尝试做了一次,味道确实不错!”食材明细水皮中粉(300克)白糖(45克)猪油(90克)水(115克)油酥低粉(50克)中粉(180克)馅料冬瓜(300克)白糖(60克)椰蓉(60克)白芝麻(50克(熟))糯米...
“给小小熊做蛋黄水蒸蛋用掉了两个蛋黄,(因为他不满一周岁,还不能吃蛋清)。剩下的蛋清怎么办呢。心想能不能做个什么小点心呢?于是就找到了这款只用蛋清做的小点心。惹人喜爱的外表,外酥里嫩的口感,咬上一口,细细咀嚼,满口的椰...
食材明细主料糯米粉(100克)玉米粉(100克)辅料椰蓉(50克)鸡蛋(1只)白糖(30克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰蓉馅玉米粉煎饼的做法步骤1、食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、鸡蛋1只、白糖30克2、将鸡蛋打入椰蓉中,搁...
食材明细主料猪肉(500g)豆腐干(4块)鸡蛋(3个)咸菜(300g)大蒜(一头)小葱(一把)面粉(600g)辅料盐(2小勺)味精(2小勺)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芙蓉麦饼的做法步骤1、所有的馅料剁碎,越碎越好哦!馅料太大待会儿擀的时候容易擀破了!2...
“制作简单,毫无烘焙经验的新手最适合尝试,因为椰蓉本身就香,所以这款椰酥相当酥脆,非常香。”食材明细主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋面粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)辅料牛奶香粉(4克)小苏打(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)一...
“此款蛋饼松软可口,营养丰富,适合牙齿不好的老人,是我为老妈量身打造的一款早餐。忽然想起老爸给我闺女小时候摊鸡蛋饼的情节,用香油打底,鸡蛋为主,面粉为辅,小心翼翼的摊出小小的,薄薄的一个,然后看着他外孙女用小手抓着吃。...
食材明细主料面粉(3杯)辅料莲蓉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲蓉饼的做法步骤1、面粉放入盆中,加适量清水,搅成雪花片。2、揉成光滑的面团,静置20分钟。3、将面团再次揉至光滑,将面团揪成小剂。4、擀成皮,放入一块...
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