有关回味无穷的熏鱼怎么做好吃的精选大全
“只知道妈妈爱吃熏鱼,也是今天才知道,原来她并不会做.所以又看到黑线鳕,肉质紧实,拿来做最合适不过.熏鱼不靠熏,靠酱汁泡出来.外酥里软,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,凉着吃,回味无穷.”食材明细主料黑线鳕(4块约550g...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:150胖头鱼:1500辅料盐:适量水辣椒:适量生姜:适量蒜米:1头油:适量麻辣鲜:适量料酒:适量具体步骤1.鲜活宰杀的胖头鱼一条,洗净备用。2.按自家喜好,剁小块...
“健康功效:肥肉;补肾.滋阴.益气。蒜苗;曾强免疫力.抗癌防癌。”食材明细主料五花肉(500克)蒜苗(300克)辅料盐(少许)豆瓣酱(1芍)生姜(1小块)白糖(8克)油(少许)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回味无穷回锅肉的做法步骤1、将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:650辅料姜:适量蒜:适量红椒:适量油:适量盐:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.锅烧热,放入食用油,加点盐2.放入鲫鱼,双面煎3.加点料酒4.加姜蒜去味5.调入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带鱼:700辅料蒜:一颗辣椒:3个食用油:适量葱:适量姜:6片盐:适量花椒大料:适量醋:适量鸡精:适量老抽:适量具体步骤1.选用新鲜的带鱼,除去鱼头鱼尾和脏器,洗净剪成一...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲳鱼:3条辅料生姜:10料酒:适量糖:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.鲳鱼洗净,生姜切片2.热油锅中放入生姜和鲳鱼煎3.煎至两面金黄色4.加入适量酱油料酒大火煮...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头:1个辅料葱:少许姜:适量具体步骤1.将鱼头洗干净,对半切开2.切好葱,姜,放置一旁备用3.油锅烧热至冒烟,将鱼头放入,左右翻动,以防粘锅4.放入姜,用锅铲翻...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鲤鱼:条辅料三斤鲤鱼,鸡蛋清两枚,葱姜,面粉,胡椒粉,鸡精。:具体步骤1.买大一点的鱼,去皮去骨。2.用搅拌机打碎,小刺不用去的,放俩个蛋清葱姜和两小勺淀粉和胡椒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条辅料干辣椒:适量黄瓜:1根葱姜蒜:适量花椒:适量具体步骤1.将草鱼片成片状,不要太薄2.这样就好了,加入蛋清腌一会,鱼头和鱼骨用料酒和胡椒粉腌一会。3....
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:500辅料油:适量生姜片:适量黑胡椒粉:适量米醋:适量料酒:适量葱:适量香菜:适量高汤:适量具体步骤1.鲫鱼洗净后在鱼背上切花刀2.准备葱段和姜丝3.香菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1000辅料料酒:适量ml花椒:适量g西红柿:两个个豆芽:适量g蚝油:适量g酱油:适量ml大蒜:两头只洋葱:一个个豆瓣酱:适量g孜然:适量g生姜:适量片黄瓜:一个根具...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:1条辅料姜:适量白糖:适量酱油:适量油:适量盐:适量花椒面:适量葱:适量具体步骤1.鲤鱼去鳞去腮洗净后用刀在鱼身上滑几道,这样便于入味2.姜葱切丝,蒜切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料山药:适量金针菇:适量鱼:500辅料生姜:适量酸汤料:50盐:适量具体步骤1.准备好所有食材2.热锅冷油下姜煸制3.放入鱼块煸炒4.煸至鱼块发黄倒入酸汤底料煸...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带鱼:500辅料姜:3片糖:适量大料:2个葱:2根蒜:5瓣醋:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.带鱼洗干净切段,用电饼铛煎两面金黄。2.煎好装盘。3.葱姜蒜切碎备用。4.调...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大头菜:金针菇:干豆腐:鱼:半条蘑菇:牛肉:豆芽:辅料水煮鱼调料:具体步骤1.水煮鱼调料2.大头菜切块3.鱼用腌鱼料腌制十分钟4.其他食材切好5.白菜放入水中烧开(不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:4条辅料盐:适量生姜:适量韭菜:适量料酒:适量具体步骤1.准备食材,将鱼清理并清洗干净2.锅里下油,将鱼生姜韭菜放入3.加水,水位漠过鱼身,加盐,交流,小火熬...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:适量咖喱粉:100鱼蛋:50颗椰浆:250ml辅料洋葱:三条蒜:1颗具体步骤1.在锅内把咖喱粉和蒜片干炒一下,炒出味道2.放入鱼蛋炒匀,使咖喱粉充分粘合在鱼蛋上3.加...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菜:适量白鲢鱼:5000辅料色拉油:适量老抽:适量盐:适量葱:两根姜片:适量蒜:十瓣玉米面:适量白糖:50生抽:适量具体步骤1.白鲢鱼清洗干净备用。2.葱姜蒜,辣椒,大料备...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼头:一个辅料开水:适量姜:适量葱花:适量盐:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.鱼头洗干净切开撒上一些盐腌一会,油锅热八九成热放入鱼头煎2.两面煎到金黄放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大头鱼:800坛坛香剁辣椒:150辅料姜:1块大蒜:3粒鸡精:适量芝麻香油:适量小葱:3根料酒:20具体步骤1.准备好大头鱼一个,市场买来时,一般都会被大略处理了下,回...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:400辅料油:适量盐:适量具体步骤1.带鱼买回来用粗盐腌一下,可以去掉一些水份和腥味,也更好地入味.2.晾干水份.3.烧开油鱼下锅.4.先大火,后转中...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼一只:蒜苔少许:洋葱两个:青椒两个:辅料花椒:八角:具体步骤1.鱿鱼切花2.水烧到80度下锅焯一下3.焯好的鱿鱼沥干4.热油起锅炒蒜苔洋葱在倒入鱿鱼放酱...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:150肉沫:20咸鱼:15辅料油:适量盐:适量具体步骤1.茄子2.切成段3.每段再对半切开,每块切两刀4.上锅蒸15分钟5.蒸好的茄子倒掉水份6.蒜蓉、咸鱼、蒸...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料扁鱼:1条辅料大葱:1根小葱:适量根姜:1块蒜:5粒蒸鱼鼓油:2匙剁椒:3匙具体步骤1.第一步把鱼洗净切成花型2.第二步把葱姜蒜切成丝放进鱼肚里在鱼上洒上盐料酒生...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个面粉:100小鱼:400辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.磕入鸡蛋。2.加面粉盐调成面糊。3.腌制好的小鱼放入面糊中。4.热锅做油,小火煎葱姜,做成葱油...
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