有关八渡笋烧肉怎么做的精选大全
“八渡笋是广西省百色地区田林县著名的土特产品,属天然绿色食品,其特点为甜脆可口,味美清香,营养丰富,且有解毒滤尿、防腹泻、抗癌等功效,实是家庭、饭馆、餐桌上的美味佳品。”食材明细主料五花肉(700克)八渡笋(150克)辅料生姜...
“笋,富含丰富的蛋白质和氨基酸。最为突出的是纤维素含量高。”食材明细主料前腿猪肉(350g)干笋(300g)辅料清水(800ml)配料油(适量)盐(适量)糖(1小勺)麻辣鲜(适量)豆瓣红油(适量)黄酒(10ml)酱油(适量)蒜(2瓣)姜(2片)味精(少许)小葱(适量)微辣(口味)烧...
“莴笋烧肉,莴笋清香浓郁,融合了肉的汤汁,味道棒棒的!”食材明细主料莴笋(适量)前腿肉(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋烧肉的做法步骤1、备好食材:前腿肉洗净切成块...
“之前一直做的是普通的红烧肉,有一次往里面放了点腊八蒜,做出来的味道很是不错。真的很棒!这次唯一的缺点就是五花肉买的不是很好。”食材明细主料五花肉(一斤半)辅料腊八蒜(六瓣)葱(适量)姜(适量)红干辣椒(一个)八角(适量)桂皮(适量...
“春天就是吃笋的时候,上次吃了不够解馋,这个大块烧肉,好豪爽的感觉了,再来瓶啤酒,嘿嘿有没有像山里人的感觉呀\(^o^)/~。”食材明细主料竹笋(500g)猪肉(1000g)辅料香菇(两个)配料蒜头(4瓣)生姜(一块)干辣椒(5个)海天柱候酱(两勺)海天老...
“其实做法很简单,但是主要就是吃那点鲜味就是野笋的味,大家对里面的肉并不感兴趣!老公就是喜欢野笋烧肉,我比较喜欢笋和咸菜一起烧!这次带的野笋,一半被我泡起来了,因为不好保存,若放冰冻里口感会差很多,所以我只留烧三次的量...
“南方人不擅长包饺子,更不会擀面皮了,所以有时候想吃了就直接去市场买现成的饺子皮,回来弄个馅包上,饺子褶子我是弄不清楚,为此儿子很有意见,于是直接做成我们南方茶楼的烧麦,随便那么一捏,没想到儿子直接一口气吃下一笼”食...
食材明细主料五花肉(1000克)辅料双孢菇(200克)春笋(300克)葱(适量)姜(适量)配料草菇老抽(2勺)八角(1个)料酒(1勺)盐(适量)冰糖(20克)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)笋菇烧肉的做法步骤1、原料如图,准备好。2、春笋切斜块,下热水...
食材明细主料笋(1个)腊肉(适量)辅料生姜(适量)调料生盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉烧笋的做法步骤1、笋切片。2、腊肉切片。3、锅里水烧开倒入笋片焯水。4、锅里少许油炒香腊肉。5、...
食材明细主料前腿肉(适量)笋干(适量)辅料姜片(几片)调料猪油(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)笋干烧肉的做法步骤1、笋干提前泡发好,洗净沥干备用。2、前腿肉焯水后切块,肥肉瘦肉分开...
食材明细主料猪肉(100克)春笋(200克)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(小许)冰糖(5克)葱(少许)八角(少许)姜(少许)桂皮(少许)辅料葱叶(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹笋烧肉的做法步骤1、春笋去皮洗净。2、切滚刀块...
食材明细主料干八渡笋丝(200g)辅料半肥瘦猪肉(100g)调料蚝油(1勺)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸八渡笋丝的做法步骤1、八渡笋干泡水两小时,洗净后清水煮熟滤干备用。2、半肥瘦猪肉切块备用。3、少油加些盐,放入...
“春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋(2个)咸肉(500克)辅料水(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小...
食材明细主料五花肉(一条)黑笋干(适量)辅料蒜头(适量)姜片(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)辣椒干(适量)香叶(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑笋红烧肉的做法步骤1、五花肉一条。2、洗净...
“与众不同,加柚子皮粉,秘制八渡笋烧肉才能名不虚传。用料独特。有茴香和柚子的香味,肉很嫩,入口即化,笋干也嫩。八渡笋,是因产于广西田林县东北角山区,土地肥沃潮润的八渡乡而得名,该笋与全国各地生产的竹笋有所不同,在我国已...
“五花肉烧八带是山东青岛当地的一种特色菜。将五花肉红烧好再同新鲜的八带一起烧制,成菜中肉香和海鲜的鲜味相互融合,是一道非常有特色的佳肴。”食材明细主料五花肉(300g)八带(150g)粉条(100g)辅料葱(15g)姜(5g)八角(2粒)五香粉(4g...
“竹笋含有丰富的蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,胡萝卜素。竹笋营养丰富,有结石的少吃哦要买那种笋尖(嫩笋)先要冷水泡24小时哦,然后用高压锅压半小时。切成丝再泡半天,待用。”食材明细主料腌笋(125克)五花肉(350克)辅料生抽(适量)葱...
“无肉人自瘦,无竹人自俗;若要不俗也不瘦,劝君常食“笋烧肉”。呵呵,这是东坡先生对“笋烧肉”的一种厚爱。东坡先生一生清贫,做官时勤政亲民,平日里只以俸银来过活,但留给后世的却是传世的文学作品和脍炙人口的简朴美食,从简...
食材明细主料春笋(适量)猪肉(适量)辅料料酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋烧肉的做法步骤1、锅中油预热,放入猪肉煸炒。2、倒入一勺料酒。3、倒入一勺香醋。4、倒入一勺老...
“儿子去加拿大游学期间,每天和我微信最多的就是,国外的食物吃不惯,想念妈妈的美食了。列了一堆的菜单,要求回来后做给他吃个够。排列第一的就是红烧肉,还是红烧肉。等儿子回来,当娘的也迫不及待的去买了上等的五花肉,看见有...
“这款菜是我在广西南宁的一位老师,朋友,知己教给我的,我想我做的一定没有她做的好吃吧”食材明细主料鸭(600g)泡发后八渡笋(300g)姜蒜切片(少许)八角(1粒)辅料食盐(4g)白糖(10g)食醋(10g)酱油(2汤匙)蚝油(半汤匙)料酒(少许)原味(口味)烧(工艺)一...
“竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,它的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维...
“论吃笋我们中国人最有资格谈论这个话题了,《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"、"其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。泱泱大国发展史,也是饮食变迁进化史竹笋按照季节主要分为春...
“笋干烧肉是上海传统的年菜之一,老耿说可能现在的家庭做这个的少了,但他小时候过年肯定有这个菜,而且烧的时候量还比较多,满满的一大锅,由于不是一顿就能吃完的菜,每次吃之前都要加热,到最后肉就完全化在锅里,笋干也是完全吸...
食材明细主料干笋(7片)五花肉(500g)调料食用油(少许)食盐(少许)生抽(2勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)笋烧肉的做法步骤1、干笋放锅中加水煮10分钟左右,然后浸泡一天,直至泡发。横纹切大片洗净。2、五花肉焯水后放少许...
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