有关香麻鸭锁骨怎么做的精选大全
“鸭锁骨是我家孩子喜爱的一道美味,简单的卤制一下,口感微微麻辣,鲜香有滋味,是很棒的一道佐酒美味。也是会让你越啃越上瘾的,馋嘴小零嘴。”食材明细主料鸭锁骨(500克)辅料麻椒(10克)红辣椒(8个)炖肉料(30克)葱(适量)老抽(30克)生抽(30...
食材明细主料鸭锁骨(630克)辅料姜片(适量)香叶(适量)八角(适量)豆瓣酱(1大勺)调料料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、豆瓣酱、姜片、八角、香叶。2、将...
“下饭下酒。”食材明细主料鸭锁骨(3斤)鸭脖子(2斤)鸭翅(2斤)调料食用油(少许)辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)麻椒(适量)香叶(适量)老卤粉(一包)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制麻辣卤鸭锁骨的做法步...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭锁骨:500辅料辣椒酱:20姜:5小茴香:10香叶:5油:10ml盐:5花椒:10具体步骤1.准备姜,花椒,小茴香,香叶,辣椒酱2.鸭锁骨用水洗净3.用开水焯一遍4.焯好的鸭锁骨晾...
“周黑鸭的鸭锁骨确实是好吃,就是价格太贵,一小小盒就要几十块,其实买上一斤新鲜的鸭锁骨还不到六块钱,而餐厅加工后最少二三十块一斤了,真的是暴利呀。今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”,只需简单两步,首先卤煮,将鸭锁骨煮...
食材明细主料鸭锁骨(555克)辅料姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)调料啤酒(330克)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)啤酒鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、啤酒、姜片、八角、香叶、桂...
是。鸭锁骨指鸭脖子下面突出的骨头,也称作鸭架,主要食用的是骨头上面附带的肌肉和骨关节的软骨。鸭锁骨部分的鸭肉肉质鲜嫩筋道,常见的吃法有卤制,将鸭架清理加工之后与各种香料一起放在锅中煮制,直到鸭锁骨完全入味之后捞...
北方地区买个鸭子的零件不容易,今年国庆假期偶然看到市场上有卖鸭锁骨的,真是令我无比激动,所以买了一百块钱的鸭脖和鸭锁骨回家,拿出之前学的方子,做了三次才做出想要的味道,感兴趣的朋友欢迎尝试,保证好吃。主料鸭锁骨:十二...
食材明细主料鸭锁骨(850克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)调料韩式辣椒酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣味鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、姜片、桂皮...
“鸭锁骨肉少,制作的时候容易入味,因此非常适合制作下酒小菜。只需简单两步,先卤煮,再泡上一会儿,就能成就这道美味。卤好的鸭锁骨肉质筋道、鲜嫩诱人,闻的香,看了更让人欲罢不能,,尝过后你会发现这鸭锁骨辣中带麻,麻中带...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭锁骨:半斤辅料料酒:适量食盐:适量具体步骤鸭锁骨洗净后从中间斩开,一分为二斩开后放入锅中加入清水煮开煮的时候需要花时间,这个时候准备所有的辅料...
食材明细主料鸭锁骨(450克)土豆(300克)调料咖喱块(2块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱土豆鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、土豆(已洗净去皮切开)、咖喱块。2、起锅倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸭锁骨:500辅料红辣椒:8个生抽:30ml鱼露:15ml冰糖:15红曲粉:5鸡精:适量姜:适量麻椒:10葱:适量料酒:20ml盐:适量炖肉料:30老抽:30ml具体步骤1.准备好所有的食材。...
“很好的下酒菜和零食,说实在的,夏天在外面吃东西就是考虑到卫生问题,这样自己动手做出来的一点也不逊色于很多“×味”品牌的零食”食材明细主料鸭锁骨(500克)辅料桂皮(2块)八角(4颗)老姜(50克)干红辣椒(若干)黄酱(2匙)蒜子(8颗)花椒(1...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭锁骨:500辅料具体步骤1.制作卤味包:准备辣椒,花椒,八角,小茴香,香叶,白芷,香砂,桂皮,用茶包包好。(大家不要被我的图片误解啊,我那个想包来着,茶包没了,馋劲又...
“第一次吃鸭锁骨,是老公出差湖北带回来的,说是那边的特产,虽然很麻很辣,但是我们娘俩觉得很好吃。只是我们这边的小镇根本没有这种小食卖,后来菜场旁边开了一家绝味熟食店,我兴冲冲跑去一看,好贵啊!而且味道也没有老公带回来...
食材明细主料鸭锁骨(6个)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)配料干辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)茴香(适量)孜然(适量)麻辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)麻辣卤味鸭锁骨的做法步骤1、鸭锁骨冼净从中间剪断2、锅里放清...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟美味的酱香麻辣鸭锁骨是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。酱香和麻辣的鸭锁骨香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的...
是。鸭锁骨和鸭架其实是鸭子身上的同一个部位,位于鸭脖子和鸭子身体相连的一个部位,脖子下面突出来的骨头部位,俗称为鸭锁骨。鸭锁骨肉质细腻,还有一些是骨关节处的软骨和胸锁肌,食用价值较高,食用时口感也较为美味,是大众化...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟周黑鸭相信大家不陌生吧,哪里的东西超级好吃的,锁骨,脖子,翅膀,各种各样的小吃,每次都辣得不要不要的,可是还是忍不住地继续吃,因为真的太好吃了,忍不住啊,小编...
食材明细主料鸭锁骨(520克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(300毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗)、姜片、香糟卤。2、将鸭锁骨放在案板上剁开。3、下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料...
“食材:卤好的鸭锁骨6个,大辣椒数个,油,生抽,耗油,子孜然粉,调味鲜,吃得辣可加点辣椒粉做法:1、锅里多放油烧热,关小火,下进大辣椒炒香,2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒,3、关火,调入生抽,耗油,调味鲜,孜然粉,炒均匀,可加点卤汁,不加也行。出锅...
食材明细主料鸭锁骨(845克)辅料桂皮(适量)大料(适量)五香粉(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、...
食材明细主料鸭锁骨(835克)辅料姜片(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、姜片、蒜(已拍)、干辣椒、冰...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟相信大家都吃过周黑鸭的麻辣肉食鸭锁骨吧,我非常喜欢吃,每次吃了都停不下来,但是有没有觉得有点小贵呢,而且卫生没保障,没有自己做的吃的安心。今天我给大...
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