有关酥版的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:200全蛋:360低粉:160辅料盐:1/4小匙细砂糖:80具体步骤1.黄油软化细砂糖盐打发,分次加入鸡蛋拌匀。要拌匀一个再加另一个。2.加过筛低粉拌匀,面糊醒半个...
“冰箱里的冻榴梿,蛋挞皮放了好久,今天做个榴梿酥解决库存”食材明细主料冻榴梿(一块)蛋挞皮(12个)辅料鸡蛋液(少许)黑芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版榴梿酥的做法步骤1、冻榴梿肉解冻。2、用料理机打成泥。...
“紫薯酥好吃,但是外皮不好做,用手抓饼一样可以,手残党也可以变大厨👨🏻🍳”食材明细主料紫薯(1个)手抓饼(1片)辅料牛奶(10ml)白糖(30g)鸡蛋(1个)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼版紫薯酥的做法步骤1、紫薯洗净,...
“前段时间一直忙于牛扎饼干的订单,都没时间完成雪花酥的食谱,趁着过年空余时间赶紧整理一下。总的来说用棉花糖制作快速又简单,味道也还不错”食材明细主料棉花糖(150g)黄油(40g)奶粉(45g)各类坚果(100g)蔓越莓(60g)韧性饼干(160g)...
“奶香四溢,冬天的第一个甜品。🍦🍰回到海口。”食材明细主料蛋挞皮(8只)豆沙(适量)辅料蛋黄(一个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛋挞皮版豆沙酥的做法步骤1、准备食材。♡2、那把豆沙挤入蛋挞皮中。♡3、把蛋挞皮外的锡...
“蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,我现在用的是黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且口感也还不错哦!”食材明细油皮中筋面粉(400g)黄油(120g)糖粉(40g)水(130g)酥皮低筋面...
“今年的月饼是从中秋节前二十天就开始做,一直做到快到中秋,各种月饼也做了不少,一直还没做苏式月饼,是因为觉得苏式月饼油量大,看到那么多富含饱和脂肪酸的猪油真的感觉有点可怕,所以在做今天这个蛋黄酥的时候我把油量减了...
“香酥可口,简单易做”食材明细主料面粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)鸡蛋(一个)辅料食用苏打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版桃酥的做法步骤1、将准备好的鸡蛋,白砂糖,花生油...
“非常酥脆”食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(100g)面粉(250g)玉米油(120g)辅料泡打粉(2.5-3g)小苏打(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版桃酥的做法步骤1、准备食材。2、盆里先打入鸡蛋。3、加入白糖搅拌均匀乳化状即可。4、...
“一款简单的小甜点,用蛋挞皮做的芒果酥。”食材明细主料芒果(适量)蛋挞皮(适量)蛋黄(1个)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版芒果酥的做法步骤1、准备好食材,芒果切丁。2、准备好蛋挞皮,烤箱预热180度。3...
“用现成的手抓饼换个方法吃,也是极好的。”食材明细主料手抓饼(3张)辅料鸡蛋液(适量)白糖(适量)调料炼乳(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版蝴蝶酥的做法步骤1、准备好食材。2、把白糖撒在饼皮上,三张都均匀撒上白...
“懒人版蛋黄酥,耗时短。”食材明细主料蛋挞皮(6个)红豆沙(300g)咸蛋黄(6个)辅料蛋黄液(10ml)白芝麻(10g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)懒人版蛋黄酥的做法步骤1、蛋挞皮放置,软硬度达到可以手动从锡纸包里拿出,又不至于烂掉。...
食材明细主料面粉(300克)辅料20克(20克)吉士粉(20克)水(50克-60克)猪油(95克)枣泥(适量)鸡蛋黄(适量)黑芝麻(适量)配料糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)Q版墨鱼酥的做法步骤1、将水皮和油酥分别和成团。2、用水皮包入油酥(比...
食材明细主料珍妮珍馐飞鱼籽肠(2根)蛋挞皮(8个)鸡蛋(1个)辅料白芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)懒人版鱼肠酥的做法步骤1、准备材料。2、将鱼肠和蛋挞皮从冰箱取出。室温下解冻。3、将鱼肠每根切四段,共分成八份备...
“网红口袋零食-雪花酥,香而不腻。”食材明细主料棉花糖(160g)黄油(40g)全脂奶粉(60g)辅料蛋圆饼干(140g)蔓越莓果干(40g)坚果(80g)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲版雪花酥的做法步骤1、电饭煲选煮饭功能,融化黄油;2、加入...
“为啥叫懒人版榴梿酥呢,因为我买的现成的酥皮,省去了做酥皮的时间,味道还不错◝😊◜”食材明细主料酥皮(4张)榴梿(适量)辅料蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版榴梿酥的做法步骤1、榴梿去核,压成泥...
“蝴蝶酥一款很好吃的点心,口感香甜酥!一般的做法包酥的都是用的全黄油或者玛琪琳,个人觉的有点腻,而且油脂高容易长肉肉,也不适合老人吃,所以自己研究改良了一下配方,觉得不错,和大家分享一下”食材明细主料高筋面粉(30克)低筋...
“某日心血来潮想做酥皮点心,于是买了猪板油炼猪油。可是猪油炼好后就犯懒了,去捣鼓别的吃食了,偶的毛病偶知道。可是猪油都炼好一个月了,再不做有点不像话了,刚好也可以把上周做的豆沙用完。”食材明细主料中粉(125克)细砂...
“做酥糖做得漂亮源于我老爸的喜爱!我和我的爸爸从小并不亲近,小时候觉得他凶,专制!长大了又开始觉得他固执,自我又不讲理!但是其实我自己心里知道,他疼我爱我!我也爱他!只是我们有时候都太固执!我们思想里有那么多那么多的不...
食材明细主料榴梿酥(适量)芒果(适量)蛋挞皮(18个)辅料糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快速版榴梿酥芒果酥的做法步骤1、材料如图2、榴梿去核取肉,加入些糖粉,捣成泥;蛋挞皮自然解冻一个个分开。3、挞内放入一小勺榴...
“特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭...
食材明细主料手抓饼(4张)辅料白糖(适量)鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手抓饼版蝴蝶酥的做法步骤1、食材:手抓饼、鸡蛋、白糖。2、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓饼4张室内回温软化。4、接着,在硅胶垫上加...
“一般核桃酥用猪油来制作,口感会非常香酥,但有些小伙伴是不吃猪油的,所以这款用玉米油制作的核桃酥一定是首选,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,里面的核桃仁还可按喜好换成花生仁或其他果仁。”食材明细主料玉米油(100g)糖粉(60g)...
“原谅我的少女心,粉色系雪花酥,过年小零食。”食材明细主料棉花糖(适量)奶粉(适量)每日坚果(适量)饼干(适量)辅料黄油(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版雪花酥的做法步骤1、所有材料备齐啦。2、黄油放锅中小火融化。...
“网红版星辰系列蛋黄酥,打破传统,外观与味道同样出彩~感谢简姐的启蒙。中式的酥皮点心最具吸引力的就是那层层叠叠的酥皮,松酥、甘香又有层次,一口咬下去酥得掉渣渣,再加上那口味各异的馅料,让味蕾得到了极大的满足……”...
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