有关老鸭汤的做法的精选大全
食材明细主料老鸭(半只)辅料红萝卜(适量)铁棍山药(适量)芡实(适量)百合(适量)茯苓(适量)莲子(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、老鸭飞水2、加黄姜等除萝卜、山药以外的食材用砂罐煲中小火炒2小时,再放入萝...
食材明细主料鸭腿(2只)酸萝卜(3个)干辣椒(2个)辅料桂圆干(3个)无花果干(2个)葱(3节)姜(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、准备食材:鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干2、白油入煎锅,把鸭腿煎至...
“去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸萝卜老鸭汤正宗,首先这个酸萝卜就...
“鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细...
食材明细主料老鸭(1/4)辅料胡萝卜(一个)鹿茸菇(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块,鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水,放胡萝卜,鹿茸菇煲半个钟这样4、成品。...
“天气渐渐转凉了,我们开始喝汤吧😄,老鸭汤营养又美味。”食材明细主料鸭子(一只)辅料老鸭汤料(适量)姜片(适量)葱花(适量)香菜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无敌老鸭汤的做法步骤1、准备鸭子一只,老鸦汤料一袋。2、把鸭...
“天气炎热,喝汤当然要凉补咯,老鸭跟生地煲汤再好不过了。”食材明细主料老鸭(适量)辅料生地(适量)姜(适量)玉竹(适量)红枣(适量)党参(适量)沙虫(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生地老鸭汤的做法步骤1、老鸭洗净砍块,红枣、生...
食材明细主料老鸭(半只)辅料鲜姜(1块)盐(少许)凉水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖老鸭汤的做法步骤1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨...
“老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效,搭配冬瓜更有清热降暑的功效,是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。重庆的夏季太炎热!全球气温...
“炎热夏季,最适宜吃鸭肉清补,今来道笋尖老鸭汤,汤品鲜美,鸭肉酥香,是一道美味佳肴!”食材明细主料老鸭(半只)笋尖(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)温水(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋尖老鸭汤的做法步骤1、老鸭砍成...
“鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。山药能健脾养胃,有温补的作用。”食材明细主料鸭子(半只)辅料铁棍山药(半条)姜(5片)葱条(适量)红枣(适量)枸...
“四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。搭配番鸭煲汤,可以达到食疗的...
食材明细主料老鸭肉(500g)白萝卜(1个)辅料红枣(5个)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老鸭萝卜汤的做法步骤1、把鸭肉焯水洗干净。2、白萝卜削皮切块。3、把老鸭肉炒出油微焦。4、砂锅放入适量...
“最近的你是否上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振?如果有,恭喜你已中了“伏天综合症”的毒!漫漫三伏天,此时不补何时补?老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症!民间有“大暑老鸭胜补药”的说法,石斛据说可以起死回生,更是武则天长...
“鲜香美味的老鸭汤,营养丰富,非常适合秋冬季节饮用!”食材明细主料老鸭(适量)香菇丸子(适量)高汤(适量)辅料盐(适量)姜(几片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭丸子汤的做法步骤1、老鸭,姜片备好。2、香菇丸子提前解冻好清洗下...
“夏季的来临,很多朋友问我喝什么汤好,既不容易上火又有养生功效。其实夏天之所以容易上火是有以下几种原因:1、水分丢失。夏季是一年中阳气最旺的季节,人们出汗较多,体内水分丢失严重,容易出现“上火”症状。2、人体免疫力...
“老鸭冬瓜汤,清淡好喝,营养丰富,来上一碗棒极了!”食材明细主料老鸭汤(适量(烧好))冬瓜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老鸭冬瓜汤的做法步骤1、老鸭汤适量备好(提前用电压力锅煲好)。2、冬瓜去皮洗...
食材明细主料老鸭(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)香葱(适量)桂皮(适量)八角(适量)茶籽油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆老鸭汤的做法步骤1、老鸭,土豆,生姜2、老鸭斩块3、姜切片4、土豆去皮5、切丁6、老鸭过开水去...
“天气这么炎热,怎么能不喝口汤呢!老鸭可是暑天的清补佳品,而这个冬瓜老鸭汤老少皆宜,是非常适合炎炎夏日喝的靓汤!”食材明细主料老鸭(半只)冬瓜(500g)胡萝卜(10根)辅料绿豆(150g)薏米(150g)莲子(100g)陈皮(80g)调料鸡粉(两勺)冰糖(适量)盐...
食材明细主料玉竹(50g)老鸭(1只)辅料盐(1小勺)鲜姜(3片)料酒(5g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉竹老鸭汤的做法步骤1、1.玉竹洗净,浸泡30分钟,沥干备用。2.老鸭洗净,斩成块。2、3.炒锅放入清水、鸭肉、料酒,大火煮约5分钟后捞...
食材明细主料老鸭汤(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)生姜(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老鸭香菇汤的做法步骤1、香菇,2、清洗干净,3、蒸好的老鸭汤,4、倒进汤锅里5、烧开,6、倒进香菇,7、香菇如果太大切碎,8...
“按照江南地区的民俗,鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的,难得啊。秋天吃鸭,可润秋燥,虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛,只能直接剥皮,残忍啊,但我也忍了,作为吃货一枚,也一直想着老鸭汤,遍寻不着...
“老鸭粉丝汤由上海著名小吃鸭血粉丝汤演变而来,自诞生之日起,就深入食客之心,你知道吗,吃烤鸭的剩鸭架稍一加工就可以做出完美的老鸭粉丝汤。”食材明细主料烤鸭鸭架(1只)红薯粉丝(适量)辅料成品香辣卤鸭杂(适量)配料盐(适量)味...
“鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤(1大碗)...
“老鸭汤面,汤汁浓郁,鸭肉酥香,营养丰富,来上一碗棒极了!”食材明细主料熟鸭肉(适量)面条(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭汤面的做法步骤1、备好食材:如图,面条,熟鸭肉备好。2、热锅倒入鸭肉翻炒均匀至出油...
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