有关桑葚戚风蛋糕的最正宗做法的精选大全
“要是说起桑葚的营养,那可真是得竖大拇指,棒棒的。大家都知道肾是人体中较为重要脏器了,如果肾不好,会全身无力,头晕耳鸣,气血不通等等,所以这个加油站可得保护好,桑葚就是这个“油”,除了护肾之外,还有明目乌发的功效,更是中老...
“入口即化,松软细腻,如婴儿肌肤般滑润,这就是传说中的--【经典戚风蛋糕】已经做过无数个戚风啦!今天突然觉得经典、简单滴才是最美好的!给亲们最简单的美好!”食材明细主料低筋粉(93至95g)辅料鸡蛋(4个)糖(90g)油(40g)牛奶(40g)白醋(3...
“桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等,为桑科植物桑的果穗。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(40克加蛋白里)辅料鲜桑葚(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(...
“戚风蛋糕,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪,因此适合各个...
“早就看到这个法罗夫制作的青汁蛋糕的方子,但没有青汁粉,也没有抹茶粉。还有什么材料可以做出一个绿色的蛋糕呢?早就想到了桑叶粉。存了一盒桑叶粉,曾经用它来做过青团,墨黑墨黑的绿,如果用来做蛋糕,会变成什么颜色?没有自作...
“刚开始做做这个戚风蛋糕的时候失败过很多次,一直都是发不起来,成品大都是饼状的,后来才发现蛋白的打发是这个蛋糕是否成功的关键,做好这点,基本就能成功。”食材明细主料鸡蛋(5只)低粉(100克)白糖(40克)牛奶(60克)奶香(口味)烤(工艺...
“戚风蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思,单从字面上就可以看出,这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是:海绵蛋糕是通过打发全蛋,而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕,也是目前人气最高...
“花瓣形状的奶油造型,可爱中透出稍许的成熟”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(3个)糖(90克)黄油(20克)牛奶(10克)辅料鲜奶油(250克)桑葚果酱(250克)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桑葚果蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、低速打发鸡蛋3...
食材明细主料鸡蛋(170克)低筋面粉(100克)白砂糖(20克)蜂蜜(40克)牛奶(30克)黄油(20克)辅料动物性淡奶油(100克)白砂糖(50克)草莓(适量)桑葚(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桑葚蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。...
“长帝CKTF-30GS烤箱试用,今天用这款烤箱,烤了大理石桑葚戚风蛋糕,只要是用了上下火单独加热的功能,使蛋糕上色非常均匀。省去加盖锡纸的工作了。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(40克)油(30克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(20克)辅料香草粉(2...
“饱含酸甜汁水的桑葚,裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中,每一口都让人那么满足。。”食材明细主料黄油(80克)黑巧克力(100克)鸡蛋(2个)糖(50克)桑葚(适量)辅料香草精(少许)中筋粉(15克)盐(少许)糖粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简...
“桑葚子质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用。在采摘的季节多吃一些好处还是多多的。。。这一款...
“那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕,并得到赞赏。忽然又灵光闪现,决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘,赶紧来实践一番。考虑到口感的原因,考虑到接受度的问题,颇费了一番功夫,择出桑葚酱中的果柄,并尽可能...
“首先感谢美天这么好的平台让我可以学习各种烹饪和烘焙技巧,让厨艺得以提升,其次就是要感谢ACA提供的智能语音烤箱的试用机会,第一次试用这么高大上的宝贝内心有点小激动。这款烤箱外形小巧却极为上档次,黑色烤漆和超大...
“桑葚又名桑果,成熟后鲜果味甜多汁,营养丰富,是人们常食的水果之一。祖国医学认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功能。桑葚和鸡蛋蒸制成羹,鸡蛋滑嫩鲜香,桑葚酸甜适口,有蛋糕的风味,有蛋羹的鲜香。同时还有...
食材明细主料蛋挞皮(八个)牛奶(适量)鸡蛋(一个)桑葚果酱(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桑葚蛋挞的做法步骤1、所有食材备好。2、果酱。3、鸡蛋打入碗中加适量白糖牛奶搅匀即可。4、这步很关键,过滤蛋液,这...
“戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(四个)色拉油(50g)橙汁(60g)辅料柠檬汁(五滴)配料细砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白...
“桑葚是个好东西,有补血养气,乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾,帮助消化,预防便秘等功效。咱一家子都爱吃桑葚酱,我用它来做了一个有饼底的轻芝士蛋糕,酸甜不腻,给妈送去几块,她当然大赞好吃了!”食材明细主料奶油奶酪(100克)低...
“我从小就喜欢吃桑葚。桑葚酸甜清香,营养丰富。桑葚慕斯蛋糕,味道鲜美,口感细腻柔软。”食材明细桑葚慕斯桑葚酱(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2块)桑葚果冻桑葚酱(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力面糊黄油(50g)糖粉(50g)蛋清(50g)低筋面粉(60g)可...
“昨天在菜场发现有卖桑葚的了,已是很久都没看到过了。记得小时桑葚不是什么稀罕玩意也很便宜,甚至如果发现野生的桑树那就是孩子的天下,总会吃到满手满嘴沾满紫色酱汁,才会乘兴而归。现在的孩子再也享受不到那种乐趣了。...
“前几天去摘了好多桑葚,这个东西不好保存,除了吃掉的一部分,用了一些来做蛋糕,剩余的全都冰起来了,满满的摘了两袋子蛋白150g蛋黄60g辅料低粉60g玉米淀粉15g桑甚汁30g桑葚酱20g玉米油25g”食材明细主料蛋白(150g)蛋黄(60g)辅...
“桑葚季,自然少不了做桑葚酱,用它来夹蛋糕,那真是一个字,好吃。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)玉米油(40克)牛奶(70克)白糖(50克)辅料桑葚酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桑葚酱蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。...
“想要用桑叶粉完全取代面粉来做戚风蛋糕,这样才能最大限度地消耗桑叶粉。一开始,让桑叶粉的用量与面粉一致,没想到桑叶粉与液体混合吸水后变得十分粘稠,不仅特别的干,而还像糯米糍一样黏性十足。最后烤出来的蛋糕蓬发度显...
“这几天桑葚下来了,甜甜的,味道特别好~以前做过蓝莓爆浆面包,这次来下模仿,把桑葚放进蛋糕里,也能达到爆浆的状态,味道超赞!”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(35g)桑葚(10个)耐烘烤巧克力豆(5g)辅料白醋(2ml)白糖(30g)清水(15ml)玉米油(15g...
“休息日,做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋(五只)面粉(80g)辅料色拉油(50g)水(50g(牛奶))配料糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好,分别是油50g2、水50g(没有牛奶,我用的果珍)3、低筋面粉80g...
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