有关荞麦灌肠怎么做的精选大全
““荞麦面粉做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃,做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食,是不可缺少的民间小吃。””食材明细主料雁门清高荞麦粉(70克)高筋面粉(150克)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)...
“荞面碗坨和荞面灌肠大同小异。”食材明细主料荞面碗坨(2片)奶白菜(3片)胡萝卜(30g)猪肉(60g)辅料葱(适量)红辣椒(1个)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁蒜泥(2粒)陈醋(2勺)生抽(1勺)花椒大料水(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒荞面灌肠的...
食材明细主料荞麦面(一包)辣味腊肠(两块)高丽菜干(少许)辅料海带芽(少许(干的))调料酱油(少许)油(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠菜干荞麦面的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、电煮锅中放适量的水,将所有食材冷水...
“(百度)灌肠是老北京特有的汉族风味小吃,属于京菜系。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片,灌肠切片是有讲究的,要一边厚,一边薄,这样才能酥脆可口,软中有脆。主料是选用性味甘、平的甘薯淀粉,经蒸熟晾凉,切薄片,平锅煎焦。吃灌肠...
“自灌香肠,干净好吃”食材明细主料后座猪肉(5kg)辅料香肠调料(2袋)蒜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灌香肠的做法步骤1、猪后座肉5KG,肥:瘦=2:82、切小块,方便缴馅,切肉时将筋膜剔除3、缴馅,分成各2.5kg,因为我要做两种口味。...
“自己制作的主要是干净卫生,正宗与否不重要。”食材明细主料猪肉(1500克)肠衣(2根)辅料鸡粉(10克)盐(20克)胡椒粉(5克)白酒(50克)蚝油(50克)白糖(10克)老抽(5克)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)灌制腊肠的做法步骤1、主辅料:猪肉、肠衣...
“这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅...
“天天上班,回家后随便炒些菜吃饱感觉顺口就很满足了,可休息就不一样了,总想鼓捣些吃的东西,即便不太好吃也要回味一下过去的感觉。正好小时候的玩伴知道我一个人在家便来串门儿,一来聊一聊,二来一块儿鼓捣些吃的,他也是美食...
“快过年了,自己灌点香肠吧,美味又卫生。”食材明细主料猪前肩肉(5000克)葱段(适量)姜片(适量)盐(100克)味精(100克)白绵糖(10克)酱油(30克)白酒(55度以上,分两次使用)(200克)五香面(中药店自制)(5克)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)五香灌肠的...
食材明细主料灌肠(1条)彩椒(1个)香菜(1根)辅料生抽(少量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味灌肠的做法步骤1、首先把辣肠泡水,自己家灌的五香味的2、洗好灌肠后,放锅里煮熟3、煮熟放冷就可以切片了4、柠檬皮也可以做造型5、...
“简单快手早餐”食材明细主料荞麦馒头(1个)香肠(20g)辅料菜叶(3片)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香肠堡的做法步骤1、荞麦馒头用微波炉打热备用。2、香肠切成丝备用。3、把荞麦馒头切成两片,一边不要切断。一边摆...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟“荞麦面粉做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃,做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食,是不可缺少的民间小吃。”主料雁门清高荞麦粉:70g...
食材明细主料荞麦挂面(1小把)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料葱花(适量)配料猪油(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠蛋花荞麦面的做法步骤1、材料:荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠(已剥去包装)、葱花2、将鸡蛋打入碗中,...
食材明细主料猪小肠(适量)鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蛋灌小肠卷的做法步骤1、将小肠清先干净。2、用线将一头扎紧,如图。3、鸡蛋数个。4、鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散待用。5、取...
“每到十二月开始,我们这边就家家户户开始杀年猪了!而糯米灌肠是每年都必不可少的,从小吃到大,每次吃都是冬天的气息!”食材明细主料猪大肠(一根)糯米(5小碗)辅料草果粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
将花椒水、食用盐放入猪血中搅拌后,再添加适量的豆腐搅拌均匀,灌入肠衣中即可。制作猪血灌肠的肠衣可以使用猪或羊的小肠等。灌肠的时候需要将肠衣的一头扎紧,以免食材外漏。煮猪血灌肠的水温最好控制在八十度左右,待灌肠...
“要吃外焦里嫩的小吃,莫过于“这厮”了!有兴趣、爱吃蒜的孩纸可以试试哦!”食材明细主料灌肠串(一串)辅料蒜(3瓣)配料食盐(适量)糖(适量)香油(适量)油(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎灌肠的做法步骤1、将现成的灌肠串切成...
猪肉是人们在平时的日常生活中常会食用到的,它几乎成为了人们的主肉,没有了猪肉,总感觉缺少了一点什么似的。猪肉的做法多样化,灌肠便是猪肉的一种做法。那灌肠怎么做才好吃呢?以下小编就有整理到关于灌肠的做法,一起来看...
“面条的种类也是很多种,为了保持好身材,也为了吃得健康,我选择了荞麦面条,别看这颜色不怎么好看,这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面(80克)鸡蛋(1个)海苔(1片)辅料香芹(少许)调料盐(2克)高汤调味料(5克)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工...
“优质香肠色泽红艳间有白色夹花滋味咸口带甜细品时芳香浓郁”食材明细主料猪肉馅(2000g)外脊丁(1000g)肠衣(一袋)淀粉(100g)辅料盐(60g)白酒(20g)老抽(适量)胡椒粉(20g)糖(25g)鸡粉(10g)山奈(5g)姜粉(10g)红曲(适量)草果粉(10g)咸甜(口味)煮(工艺)数...
食材明细主料小肠(一根)鸡蛋(2-3个)辅料辣椒油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小肠灌蛋的做法步骤1、准备好食材2、小肠洗净(洗净的方法可以在我日志里看哦),准备个小漏洞(我是用饮料瓶的上半部分)3、鸡蛋拌好,加...
“荞麦含有丰富的膳食纤维,其中的铁、锌等微量元素也比一般谷物更为丰富,营养价值高。把它用到馒头里,好吃又健康。(原方来自王美姬老师的云朵馒头,略作改动)”食材明细主料新良荞麦粉(150g)牛奶(85g)酵母(1.5g)色拉油(3g)糖(15g)辅料...
苦荞麦是荞麦吗?小编对这个问题一直都很好奇。为了给和我一样有此疑问的朋友解惑,小编特意上网查找了关于苦荞麦是否是荞麦的资料,发现荞麦含淀粉量多有甜味,而苦荞麦就带有苦味,都同为荞麦。希望可以帮助到感兴趣的朋友们...
“荞麦面性质微凉,清热解暑,最适合夏天吃,用它做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃,做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食,是和凉粉凉皮夏天不可缺少的三种民间小吃。”食材明细主料高筋粉(150g)荞麦面(70g)辅料...
““黑色料理”,但是绝对不是“黑暗料理”!河南的名小吃,这只是其中一道。煎的焦脆的灌肠,配上辣辣的蒜汁,每咬一口,都是浓浓的家乡味~”食材明细主料灌肠(适量)辅料蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥灌肠的做法步...
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