有关炖草鱼头的精选大全
“顿鱼头营养丰富,鱼脑有开心素,每周吃一直两次鱼,鱼肉老少皆宜好消化。”食材明细主料草鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)红方汁(适量)鲜酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖草...
“虫草花炖鱼,味鲜,性平和,不寒不燥,肉质鲜嫩,汁香味浓,营养高。消除疲劳,孩子常吃提高记忆力!补骨髓,增高。老人多吃可以提高免疫力,减少生病,还可以抗衰老。这是一道老少皆宜,人人喜欢吃的菜。”食材明细主料皖鱼(500克)虫草花(200...
食材明细主料草鱼(一条)辅料葱花(适量)姜(适量)八角(半个)香叶(一片)辣椒(半个)花椒(几粒)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北炖草鱼的做法步骤1、草鱼一条,因为我们吃的量不大,所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后,切成适量长...
食材明细主料草鱼(适量)白菜(适量)罐装香菇丝(适量)辅料八角粉(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜炖草鱼的做法步骤1、草鱼块洗净,先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。(前天晚上腌,第二天中午做。)2、白菜心...
“这道汤也是在罗生堂的博文中学来的,用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾,一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候,说它是一道“广东例汤”,在深圳这么几年我还真没喝过,既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不...
“现在的淡水鱼个头真大,一条鱼2斤多,只好分两次吃,做个豆腐炖草鱼吧。”食材明细主料草鱼(半个)豆腐(50g)辅料清水(适量)豆油(6g)调料盐(1g)葱(1段)姜(5g)蒜(1瓣)桂皮(1段)生抽(10g)老抽(4g)蚝油(8g)米醋(10g)白糖(2g)黄豆酱(8g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(...
鱼汤对于我们来说肯定不会陌生,都说吃鱼的女人越吃越漂亮,吃鱼的小孩越吃越聪明,还有吃鱼的老人越来越健康,不难看出人们对鱼的喜爱到底有多深。今天,带给大家的是关于怎么炖草鱼,怎么炖出来的鱼汤美味又有营养,大家一起来学...
“冬令进补,甲鱼可是好东西哦,这次特地去批发市场买虫草,花血本了!成品拍得反光了。。。”食材明细主料甲鱼(一只)辅料蒜(40g)葱(10g)糯米黄酒(32g)虫草(适量)西洋参(适量)党参(适量)枸杞(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
食材明细主料草鱼(适量)姫菇(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)泡椒(适量)火锅底料(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姫菇炖草鱼的做法步骤1、草鱼清理干净,刮净腹...
“野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主料小乌头鱼(1000g)辅料粗盐(两小勺)...
食材明细主料草鱼(适量)辅料豆腐(适量)生菜(适量)葱蒜姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)醋(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草鱼炖豆腐的做法步骤1、草鱼一条,清理干净。2、豆腐半斤。3、将鱼剁成段。4、将豆腐切成条。...
食材明细主料草鱼(1条(2.5斤))四川泡酸菜(1棵)辅料姜片(适量)葱段(适量)泡椒(1只)郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(适量)盐(适量)腌料姜片(适量)葱段(适量)料酒(2勺)盐(1调料匙)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜炖草鱼的做法步骤1、新鲜草鱼一条,处...
食材明细主料鱼头(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)火锅底料(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖鱼头的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煎一下鱼。3、加入清水火锅底料盖锅煮沸。4、煮制汤汁浓稠加...
“鲜中嫩鱼香,看着流口水吗?草鱼营养丰富,而且它的肉特别嫩。”食材明细主料草鱼(1公斤)香菜(400克)辅料葱花(少许)蒜(5瓣)大料(少许)香叶(少许)盐(适量)料酒(少许)啤酒(半瓶)白糖(适量)一品鲜(少许)玉米油(适量)味精(少许)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗...
食材明细主料草鱼(两条)葱(半棵)大蒜(六瓣)酱油(6ML)醋(2ML)花生油(6ML)八角(一个)花椒粒(七个)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炖草鱼的做法步骤1、把草鱼清洗干净,控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄...
“查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到,立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头(1000g)辅料东北大酱(150g)葱(50g)料酒(50g)酱油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10颗)大料(1颗)食盐(3g)姜(50g)蒜(50...
食材明细主料鲜草鱼(一尾)辅料北豆腐(一块)五花肉(适量)干红椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)侉炖草鱼的做法步骤1、原料:鲜草鱼一尾,北豆腐一...
“正宗和不正宗一直是很多人做菜的一个心结,这就是中国厨师很难突破的一个漩涡,也许这和内敛的性格有关系,其实我不大吃西餐,但是对于西餐厨师的#秀#很赞赏,无论是大师级的还是学员级的,他们都很激情,这是国内所谓的专业厨师...
食材明细主料芋头(一个)鱼头(一个)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(两根)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块,芋头块炸至金黄,煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起,剩下来的油加盐来煎鱼头,煎熟,捞起...
“草鱼买的太大了,六斤多。分两次吃,今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼,简单美味。”食材明细主料草鱼(半条)辅料葱(适量)香菜(一棵)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)植物油(适量)花...
“查干湖特色铁锅顿这是正宗鱼房子做法,鱼房子就是湖边打鱼的渔民住的房子,他们手法独特做出的鱼口味纯正!!!!”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)麻椒粒(适量)益民鲜酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(...
“我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥;只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣,老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼,让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了,能够从容面对...
食材明细主料草鱼(适量)辅料豆皮(适量)青红椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)奥尔良粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)垮炖草鱼的做法步骤1、原料。2、草鱼切段,洗净备用。3、热锅冷油...
“一大早,老公和大爷就去水库打鱼了,去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准,就是没有鱼,哈哈,最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼,看着都叫一个壮观呢,老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了,今天要...
“以往我多用草鱼做酸菜鱼、鱼片汤、红烧鱼块,今天我用最省事的方法炖草鱼,俗称“垮炖鱼”。用的风味精酿啤酒代替水,这啤酒里面含有的肉桂、丁香、橘皮等调料也是咱平时炖肉常用到的。用电饭煲炖鱼省心省事,中途不用加水...
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