有关烧素记的精选大全
食材明细主料素记(适量)毛豆(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧素记的做法步骤1、食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。2、热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜...
“过年鸡鸭鱼肉吃得多了,来点素的换换口味,这款菜品不仅形似卫营养美味,做起来也并不复杂。”食材明细主料豆腐衣(150g)腐竹(200g)大豆腐(1大块)香菇(6枚)辅料棉线(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白...
““烧素鹅”这道菜,过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特,是一道很不错素食,数百年来深受当地人们的喜爱,尤其素食爱好者,往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首选菜肴。此道菜,后经历代厨师的改良,演变成了浙菜中素食的...
“咸鲜适口,软糯入味~电压力锅做菜真的很省力,虽然火慢了点,但是真的不错,不粘,省油还少油烟,成熟快,还不用看锅,真真适合我这懒人😁😁😁😁”食材明细主料土豆(2个)辅料大葱(适量)八角(1个)干辣椒(1个)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适...
“#茄子#,焦烧,原来是炼猪油剩下的油渣叫焦烧,现在家里很少炼猪油了,焦烧这种东东也没有了,现在为了健康都吃素的,就做了素焦烧。”食材明细主料茄子(500克)面粉(适量)辅料椒盐(适量)调和油(适量)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”食材明细主料油豆皮(4张)辅料生抽(3茶匙)老抽(2茶匙)食盐(适量)小茴香(适量)花椒(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)香叶(3片)干辣椒(4个)香菇(10个)冰糖(6粒)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧素鹅的做法步骤1、油...
“李锦记牌的酱料,基本上中国人都知道,牌子相当响,质有保证,时时在家里备一两瓶。顺便提一提,家里有时不备李锦记叉烧酱的,用TERIYAKI酱做叉烧或其他牌子也一样的香,反正都是烧烤的东西,也都有许多相同之处,烤起来都是差不多,世...
“很简单的一道菜,虽然简单但是下饭,我三口两口就都吃了,像我一样的菜鸟可以尝试下。做饭是一件很有意思的事情,当这道菜被你吃进口的时候,那种幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓汤宝(适量)冰糖(适量)酱油(适...
“百度一下笋丝的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,且有助食、开胃之功效。2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒,人...
“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮...
“这是一道素菜,金黄色的表皮看上去真像烧鸭的皮,所以取名为素烧鸭。第一次和他单独约会,还没工作的他竟然请我到我们县城比较好的饭店吃饭,让我这个吃货感动不已。当时物质相当匮乏,肉类的菜不能经常吃得上,印象最深的是他...
“素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤冷菜。口感清鲜素味,营养丰富。”食材明细主料豆腐皮(两张)辅料茴香(10克)配料老抽(10克)生抽(20克)盐(3克)白糖(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2...
“我的私房菜,啤酒鸭的改良版,里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿(两个)素鸡(一个)辅料青红椒(各一个)干红辣椒(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料豆瓣酱(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(适量)糖(适量)味精(一茶匙)啤酒(半瓶...
“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮(适量)香菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)植物油...
“一个人的饭菜真的挺难做,多了又吃不完,少了又不够吃。当然,懒人总能想出懒办法,一汤一菜一饭,简单又快捷。汤用高压锅炖,放个蒸架再蒸个米饭,中午下班回家只要炒个菜就好了。今天介绍的是素烧萝卜快手又美味。”食材明细主...
食材明细主料素鸡(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鲜酱油(适量)红烧酱油(适量)干红辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧素鸡的做法步骤1、素鸡切厚片。2、调料过水冲洗干净。3、锅中加油烧热,下素鸡...
“这种烹调方法能保持鸡肉的嫩滑,连鸡胸肉也不会粗糙,带有淡淡烟熏的味道,正点级了,大家可以试试,好简单的做法!”食材明细主料鸡(适量)辅料砍件(适量)葱段(适量)干葱头(适量)配料生抽(适量)糖(适量)生粉(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)熏(工...
食材明细主料大白菜(一颗)辅料辣椒(2枚)姜(适量)配料香油(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)淀粉(适量)醋(适量)酱油(适量)水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧白菜的做法步骤1、大白菜一棵,切成2厘米左右的条2、切一点姜末,辣...
“五一期间清理冰箱,找着这些材料,每样都只有一点点,所以就做了这个烧杂素。”食材明细主料肉丸(适量)鱼丸(适量)木耳(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)肉片(适量)辅料青红椒(适量)玉米油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
“烤麦,素馅”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(三个)香菇(适量)黄花菜(适量)木耳(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素烧麦的做法步骤1、面粉加蛋清、少许盐活成光滑...
“这是天津的一道讨喜菜。吉祥的菜名与春节喜庆的气氛很搭。利好的食材也有益于节日期间调理身体。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖,我是学着做,菜品的味道不错,但颜色稍微深了些。”食材明细...
“应帖子里一位网友的提议,想要学习素烧鹅制法,刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来,那就做吧,说来这菜我应该也有五年没做了,果然是好记性不如烂笔头,很多菜式不做不做都忘记了,这道菜适合趁热吃,刚做好的时候吃起来,外...
“烧五素,顾名思义,是选用五种时蔬烧制而成的一道素菜。之所以学做这道菜,初衷在于:节日期间多食大鱼大肉要有新鲜时蔬来平衡营养。也是因为在冬去春来,乍暖还寒的当今时节,做好春季养生保健,适宜多食用清淡爽口,低油低脂的素...
食材明细主料平菇(少许)青椒(半个)上海青(两颗)黑木耳(少许)豆腐(少许)西红柿(一个)辅料葱花(少许)蒜末(少许)蚝油(少许)生粉(少许)食用油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧素菜的做法步骤1、豆腐切成片,用油炸一下,平菇,上海青,...
食材明细主料豆腐皮(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油(油要宽)。7、放...
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