有关腌制的精选大全
食材明细主料杨桃（2个）辅料白糖（适量）甜味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌制糖杨桃的做法步骤1、准备材料2、放水里浸泡5分钟3、用刀去除杨桃边4、横切成五角星5、装盘6、上面撒上白糖7、插上牙签就可以吃了，或者是腌制1...
鸡翅先用刀子划上几道，之后加入食盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽等辅料用保鲜膜包住放在冰箱中冷藏几个小时就可以使得腌制出来的鸡翅更加的入味。鸡翅在腌制之前需要用清水清洗干净，不然鸡翅中含有的血污会破坏腌制出来...
“今年疫情原因，为了响应过来号召“就地过年”，就没有回老家过年，也就没吃上家里的腊肉，没办法，试试酱肉解解馋😂😂，上图和方法，第一次做还是成功的！”食材明细主料五花肉（350g）辅料蒜苔（适量）调料生抽（100ml）老抽（80ml）冰糖（适量）花椒...
1周至3个月。腌制好的柠檬蜂蜜放在常温存放，可以存放1-2周的时间，密封后放在冰箱冷藏保存，保存得当，可以存放3个月之久。柠檬腌蜂蜜是常见的食物，制作的主要材料为柠檬、蜂蜜，辅料包括食用盐。柠檬在使用之前，可以用食用盐搓...
加入适量的盐，适量的辣椒，把青芒果搅拌均匀放在冰箱里冷藏腌制。在挑选青芒果的时候，香味比较浓的就是好的青芒果，有斑点的芒果就不要挑选，青芒果在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存，或者是放在冰箱里冷藏保存，这样保存芒...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟快速腌制咸鸭蛋是能在短时间就能腌制成功的，比一般腌制咸鸭蛋时间要短，我在家中制作的时候喜欢打把腌鸭蛋的盆要放在阴凉处，这样腌制出来的咸鸭蛋不容易...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌制糖蒜是一道十分地道的腌制菜式，蒜经过腌制，吸收了红糖和醋的精华，酸甜爽脆，美味无穷，特别开胃，适合成为拌饭，前菜，平时零嘴的好搭档，可以根据个人口味多加...
“家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱，做菜，拌面加一点，味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱，一款腌制，一款熬油。”食材明细主料小米辣（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱的做法步骤1...
“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法，尤其是到了农历的腊八，都会有喝腊八粥，吃腊八蒜的习惯，大蒜营养丰富，做成糖醋蒜之后口味也非常好，深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以...
15-20分钟。料酒腌制可以去除部分鱼腥味，腌制的时间不需要太久。腌制好的鲈鱼和生姜大葱一起放入蒸锅中蒸制即可，待出锅时倒去汤汁挑去生姜和已经变色的大葱，倒入蒸鱼豉油，再用热油淋一遍葱丝激发香味，使得鲈鱼更加鲜香嫩...
三十分钟即可。炸带鱼之前带鱼还要控水，控水是为了避免炸带鱼时油溅出锅。带鱼的表面裹上一层面糊即可，面糊用鸡蛋，面粉和清水调制而成，面糊尽量调清一些，太浓稠的面糊裹上去太厚，带鱼不容易炸熟，面糊还会出现炸焦的情况。炸...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟奥尔良鸡翅中可谓烧烤界的网红，一直以来喜欢撸串的朋友们怎么能少的了腌制奥尔良鸡翅中呢。今天教给大家这道腌制奥尔良鸡翅中，你就在也不用去超市花冤...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟腌制流油咸鸭蛋这个咸鸭蛋真的很好吃的哦，而且这个咸鸭蛋是腌制出来的，我相信肯定很多的人都吃过这样腌制的咸鸭蛋吧，是不是很美味呀，这次我们自己...
可以。炸之前用可乐腌制，会更入味；新鲜鸡翅，先焯水后，在腌制，腌制时候加少许姜片和料酒，可以去腥。做可乐鸡翅放少许老抽，颜色更好看，不要放太多糖，可乐本身的糖分就很高。鸡翅还可以做红酒贵妃鸡翅，红焖鸡翅，烤鸡翅，蒜香鸡翅，蜜汁...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭蛋：10个红星二锅头：100辅料盐：适量具体步骤1.准备好所有材料。2.鸭蛋洗干净晾干。3.倒入白酒，浸泡30分钟。4.让鸭蛋表面均匀裹一层白酒。5.另外准备...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我最喜欢吃的就是红烧的美食的了，因为有了这么好吃的美食在的话我觉得还是非常的不错的选择的了，家常腌制鱼的做法就是用的红烧的方法做出来的美食的了...
“家庭腌制咸鸡蛋，简单方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）白酒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最...
食材明细主料海带（适量）辅料辣椒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）生姜（适量）大蒜（适量）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌制海带辣椒的做法步骤1、材料准备好，海带用水煮开，辣椒洗好晾干2、海带切小条，辣椒，生姜，大蒜切碎3...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时谢了，家乡腊肉研制是一种腌制类食品，而且它的肉质非常的好吃，非常的有利人体的营养一般在冬天的时候经常能够吃到冬天，人脉一般，非常喜欢吃这种腌制类食品...
说到烤羊肉肯定大家第一时间想到的就是新疆，因为新疆烤羊肉串是最出名的，已经闻名大江南北了。其实除了新疆地区能吃到最正宗的羊肉串以外，可能能吃到最正宗最美味的羊肉串是不容易的，但是今天小编就给大家介绍一个新疆烤...
4-5天。腌之后的咸肉，可以放在通风阴凉地方晾干，同时需要避免潮湿以及雨淋环境，以免咸肉出现发霉变质现象。腌咸肉时，添加的食用盐要适量，以免影响咸肉的口感。制作咸肉使用的肉，可以选择五花肉。五花肉在腌之前，可以清洗干...
“我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）...
食材明细主料小鸡腿（适量）辅料蚝油（适量）料酒（适量）调料醋（适量）酱油（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌制小鸡腿的做法步骤1、洗净。2、倒入调料。3、保鲜膜包起来放入冰箱冷藏泡2-3天，我泡了3天，比较入味。4、挂起来。5、...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：6棵韩式辣酱：850辅料泡菜盐：650开水：适量具体步骤1.准备好大白菜2.将大白菜，掰去最外的老边3.一切四半（不要水洗，直接干切）4.同时准备好泡菜盐5.将...
150克。腌制腊肉时，可以添加小茴香和花椒，能起到增香去腥的作用。腌制腊肉的过程中，需要勤翻面，这样可以使肉更加入味。腊肉腌制后，可以悬挂在通风的环境中晾晒。保存腊肉时，可以将腊肉放在通风处保存，也可以清洗后用保鲜膜...
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