有关白灼濑尿虾(爬虾)的精选大全
食材明细主料濑尿虾(1斤)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼濑尿虾的做法步骤1、将濑尿虾洗净,锅里放入少许的水大水烧开.倒入濑尿虾盖上锅盖煮十分钟2、就可以起锅啦3、好肥4、很鲜很美味5、好大一只哦小窍门要挑活...
“白灼虾ScaldedPrawns,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾(500克)辅料辣椒(25克)花生油(5克)配...
“濑尿虾又叫皮皮虾,虾蛄…春季肉质比较肥美,但价格也会略高些,做法很多,椒盐虾比较受欢迎哦,吃起来入味,可以讲非常鲜美呢…”食材明细主料濑尿虾(1000克)葱花(些许)蒜末(些许)香葱头(些许)辅料椒盐(适量)盐(一点)生抽(些许)鸡精(一点)蚝油...
“第一次吃濑尿虾,是多年以前在自助餐吃到夹了一些给我,我不敢吃,因为濑尿虾长的很丑,还有点恐怖.后来,我学会了做濑尿虾,并且连女儿也喜欢上吃,于是,又多了道菜.”食材明细主料濑尿虾(1斤半)小芹菜(3棵)葱(1棵)大蒜(5瓣)香菜...
“这天去逛菜市场,看到很生猛的濑尿虾(我们这得习惯叫法),学名虾姑,也叫皮皮虾。这玩意味道鲜美,比虾要好吃多了,而且是有糕的,难得,虽然贵点,都买了。有糕又新鲜,哈哈哈。。。。,有次朋友请吃饭,拿它来刺身,哇,那才叫爽。记得NN年前...
““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼”看似简单,其实也有诀窍,别看这一“煮”,还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒,这样的煮法才能去除虾残留的腥...
5-15分钟。煮濑尿虾的火候不一样,濑尿虾的数量不同,煮的时间也会稍有区别。制作白灼濑尿虾时,主治虾肉变成粉红色即可。濑尿虾一般指皮皮虾,别名琵琶虾、虾公驼子、蟑螂虾等,主要分布在近岸浅水泥沙等地。濑尿虾的烹饪方式...
“在中国各海域中均有分布;南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、...
“今次與大家分享這個椒鹽瀨尿蝦,非常香口,而且是一個不錯的風味小炒,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明细主料瀨尿蝦(8隻)辅料指天椒(1隻)芫茜(1條)香蔥(3條)蒜頭(6粒)调料豉油(少許)白胡椒粒(少許)椒鹽(少許)雞粉(少許)海鹽(1/5茶匙)日本...
“大虾营养丰富并含有虾青素,能够提高人体免疫力,虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失,烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾(数只)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味白灼虾的做法...
“虾爬子也叫皮皮虾,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥美鲜活的虾爬子最适合的就是白灼和清蒸了,通常清...
“濑尿虾,有几个名字。有的叫虾姑,有的叫皮皮虾。”食材明细主料濑尿虾(700克)辅料蒜粒(适量)辣椒酱(适量)葱段(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜辣濑尿虾的做法步骤1、先把虾洗净2、然后放姜片,放水煮开3、放入虾,煮成红...
食材明细主料皮皮虾(500g)玉米粒(适量)青豆粒(适量)辅料面包糠(40g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)避风塘皮皮虾的做法步骤1、玉米,青豆,蒜瓣,生姜片,葱花2、蒜瓣压成蒜泥,或者切碎,或者拍破,都可以3、虾蛄用淀粉抓匀,加入料酒,盐,腌...
“先把买来的濑尿虾用清水洗一下沥干水备用,把小米椒.姜.蒜米剁成末备用,葱切成段备用。”食材明细主料濑尿虾(500克)小米椒(20克)辅料姜(5克)蒜米(10克)葱(5克)配料盐(5克)油(50克)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣濑尿虾的做法...
食材明细主料濑尿虾(适量)辅料豆鼓(适量)生姜(适量)青红椒(适量)大蒜(适量)配料米酒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒濑尿虾的做法步骤1、备好所有食材。2、把食材和配料清洗干净后切好备用。3、热锅下...
“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟濑尿虾白焯是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为蒜以及濑尿虾。蒜性温,味甜,具有补肾起阳作用。濑尿虾白焯富含蛋白质,营养价值极...
食材明细主料濑尿虾(500克)辅料黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸濑尿虾的做法步骤1、濑尿虾洗净沥干水分2、将濑尿虾放入碗中3、倒入适量的黄酒4、放入适量的盐5、再放入适量的姜6、最后...
“濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。”食材明细主料濑尿虾(500g)芹菜(一根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒盐(适量)辣椒面(适量)白酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分...
“别骑啦,你们的濑尿虾已经上餐桌啦!椒盐的香包裹着濑尿虾的鲜,醇厚、鲜甜;鲜嫩的肉包裹着浓郁的籽,味道浓郁,香飘四溢;外表干燥酥脆、白里透红;剥开肉质饱满、膏丰脂滑;好一盘味道鲜美、回味万千的“椒盐濑尿虾段”。”食材明...
说到濑尿虾,估计很多人都没听说过。但是如果换成它的俗名皮皮虾,想必你一定会惊叹一句原来如此。濑尿虾有多种做法,日常生活中最常见的就是煮啦。那么,究竟濑尿虾怎么煮呢?接下来,小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣...
食材明细主料基尾虾(250g)辅料小葱(四根)姜(一小块)配料料酒盐糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火,在锅中放入三汤匙料酒,加入一茶匙海盐,二茶匙糖,四根葱白,一小块...
“这是小时候最喜欢吃的食物了,尤其是早上配白粥,就是一种享受!虾蛄,属于节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。别名“攋尿虾”(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,“皮皮虾”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白灼濑尿虾是南方地区的特色传统名菜之一,属于粤菜系。主要食材即为濑尿虾,配料有姜、肉桂、黄酒等。濑尿虾有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效,其富含蛋...
“濑尿,广东话的意思就是小便失禁的意思,那濑尿虾不就是小便失禁的虾,濑尿虾又叫什么东方虾蛄、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、螳螂虾、爬虾。。。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔...
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