有关蒸长茄怎么做好吃的精选大全
“参考了开心每和的菜谱,感谢分享。我在减肥,所以相对清淡,茄子就不用油穿,直接水焯上锅蒸,口味没有过油的香软,但是蒸透了口感也很好,不用嚼的。”食材明细主料长茄子(一个)猪肉沫(适量)辅料葱姜蒜(适量)辣椒酱(2勺)花椒粉(少许)蚝油(1...
十至十五分钟。茄子清洗干净,根据个人习惯处理茄子皮,将茄子放入盘中摆好,把蒜处理成蒜,撒在茄子上,上锅蒸。根据茄子量的多少,蒸多长时间。蒸好的茄子放入少量酱油,鸡精,盐等调味料搅拌均匀即可。调料多少根据个人口味咸淡搅...
食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片,辣椒切碎备用。5、锅...
食材明细主料茄子(适量)花生仁(适量)辅料葱姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)糖(少许)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长生茄子的做法步骤1、准备材料2、茄子去皮切条备用3、花生米用开水稍烫,轻松剥去红衣4、处...
“秋茄子营养高,口感好,价格便宜,所以秋天才是吃茄子的季节。茄子是喜温作物,在20℃~30℃生长良好,经不起严寒霜冻。早春栽培,由于气温低,需加盖地膜、小环棚、无纺布(或草帘)、大棚四层覆盖物防寒保温,寒潮来时还要加上电加温线...
“不知不觉到了2014年的年终了,各种忙啊,忙里偷闲跑到市场采购长茄,跑遍了摊位也没有遇见挪红老师用的那种细细的紫罗兰色的紫茄子。将就着买了2根长茄打算做肉末的烧茄子,这样做的茄子很软很入味,加了一点醋有种鱼香茄子...
20-20分钟。煮15-20分钟后,再闷煮五分钟,猪肉馅中可以添加五香粉、食用盐、葱末等佐料,放在切好的茄子中,水开后上锅蒸,使茄夹子均匀受热,茄夹子不仅可以清蒸,可用来炸,五成油温下锅炸,三分钟捞出,复炸一次,还可以做红烧茄夹子。...
10分钟。将茄子切成均匀块状,需要10分钟即可将茄子蒸熟,去了皮的茄子更易蒸熟。判断茄子是否蒸熟可以用筷子在茄子上插洞,很轻松能插透说明蒸熟了。蒸熟的茄子可蘸甜面酱食用,也可蘸蒜末、香油、酱油、醋、香菜配成的蘸料...
“这道菜品连着两天都端上了餐桌,看着不起眼,味道却出奇地好!普通的食材,普通的配料,搭配在一起却是如此味美,满足了家里人所有人的味觉享受。品尝的人吃得尽兴,做菜的人才会快乐,给家人创造可口安全的饮食,呵护家人的身体健康...
15分钟左右。茄子是一种非常容易蒸熟的食物,所以放入蒸笼中不需要蒸过长的时间,反而会影响包子的食用口感。茄子除了可以蒸制成包子食用,可以将其放入碳火上烤制食用,也可以将其改刀后放入油锅内炒制食用,还可以将其蒸熟后...
“蒂周围是浅绿色的茄子嫩,适合蒸着吃,加青椒,软、脆、香。”食材明细主料嫩茄子(两个)辅料青椒(一只)葱(一根)姜(一块)香菜(几根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子去皮上锅蒸20分钟2、葱、青椒等配料切碎...
20分钟。茄子吃法多种多样,荤素皆宜,可炒、可烧、可蒸、可煮,也可以油炸、凉拌、炖汤。茄子口感柔软,却不易多食,茄子中含有茄碱,此物质不溶于水,焯水、汆烫都不能将其去除,因此,在烹饪茄子时可以加一些食醋来中和。清蒸的方法...
“这道菜的问世,豆豉鲮鱼绝对应该倍感欣慰,因为它再也不油麦菜做搭配,这次配上了茄子!茄子和大蒜是完美组合,这个大家都知道,这一次豆豉鲮鱼跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的惊喜,真的可以让人偷笑,自己在家尝试一下喽。这道菜...
长茄子是生活中很常见的一种蔬菜,长茄子水分多,纤维比较细,所以吃起来口感很顺滑,是餐桌上很受欢迎的主菜。那么长茄子怎么做好吃,怎么做才不会损伤它原本的营养价值?这里我们收集了一些家常烹饪长茄子的方法,希望能够帮助到...
做成家常烧茄子、酱香茄子、鱼香茄子煲、蒜香茄子、凉拌茄子以及手撕茄子等等。在挑选长茄子的时候需要看茄子的颜色。乌黑发亮的茄子是比较好的,而那些颜色很暗并且是褐色的茄子已经老了。好的茄子看起来很均匀并且没...
15分钟。制作蒜茄子时,需要选择质地较嫩的茄子,以免影响茄子的口感。蒸茄子的过程中,可以用筷子扎一下,能将茄子轻松扎透即可。蒸茄子的时间不宜过长,以免茄子的质地变得过于软烂,吃起来影响口感。蒸好的茄子,可以放凉,竖着剖...
“茄子中维生素P的含量很高,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血。而且,茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。加上茄子本身没有什么怪味儿,很容易让人接受,所以到了茄子大量...
5至10分钟。茄子品种不一样,蒸的时间也不一样,长条茄子上锅蒸5分钟左右就熟了,圆茄子一般要蒸10分钟左右,也可以在关火前,用筷子插入茄子内来查看是否蒸熟,容易扎透就说明熟透了。蒸茄子时将茄子分成两半更容易蒸熟,也便于蘸...
15分钟左右。蒸茄子的时间不能过长,否则会是茄子蒸烂,当茄子蒸好之后将其撕成碎条再包入蒜末并调味后即可食用,蒜香浓郁、美味可口。茄子除了可以蒸制后凉拌食用,还可以将其放入碳火上烤制食用,还可以将其改刀后放入油锅内...
10-15分钟。若是把茄子切成一片一片的蒸,通常10分钟左右就可以蒸熟了,若是把茄子切成块状蒸,15分钟左右就差不多了,但因为不管切片还是切成块都有厚薄和大小的问题,因此,想准确的判断茄子是否熟了,最好还是用筷子插一下茄子,...
水沸腾后蒸上15分钟左右。先把茄子洗干净,放在案板上,先对半切开,然后分别切成7cm的小段,最后拿蒸屉上锅蒸,蒸大概10分钟;这道菜最重要的是准备一个蘸碟,里面就放入葱姜蒜、盐、生抽、花椒面、味精、醋、糖、辣椒油就可以了,...
10-15分钟。茄子的吃法还是比较多的,比如说红烧茄子、蒸茄子、茄子炒肉、鱼香茄子以及把茄子用来当做火锅里边的食材。在储存茄子的时候,是需要把茄子放到低温干燥透风的环境中进行储存的。当茄子蒸熟之后,则是需要放到...
茄子在我们的生活中是一种十分常见的一种食物。在我国各个地方都有广泛的种植。因为其丰富的营养元素。甜美可口的口感,深受大家喜欢。小编也非常喜欢吃茄子,因为它品尝起来十分的香嫩。那么,茄子要蒸多长时间能熟?接下...
你喜欢吃茄子吗?茄子是餐桌上的明星食材,无论是炒茄子、腌茄子、红烧茄子、炸茄子等等,每一种味道都很不错。茄子的吃法虽然很多,但是很容易吸油,其中最健康最简单的吃法莫过于蒸茄子了吧。那么,蒸茄子一般蒸多久呢?蒸茄子...
“茄子是吸油的蔬菜,和五花肉一起炒,既满足了茄子吸油的特点,菜品也不觉得油腻,搭配在一起是刚刚好噢。”食材明细主料五花肉(80克)长茄(80克)辅料芹菜(15克)红椒(15克)葱(1段)蒜(1瓣)姜(1克)生抽(6克)料酒(5克)花椒粉(1克)盐(适量)食用油(适量)咸...
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