有关霖哥鱼节瓜汤的家常做法的精选大全
“霖哥鱼是海边的一种小鱼,不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少,不过用它来煲汤味道却非常鲜美,就是宰起来麻烦,浪费好多时间。”食材明细主料霖哥鱼(半斤)节瓜(一根)辅料姜(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
食材明细主料牛霖(200g)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)青蒜(适量)黑胡椒(少许)玉米淀粉(适量)料酒(少许)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(少许)鸡精(少许)橄榄油(1勺)黄油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒牛霖的做法步骤1...
“简单,鲜美,营养,清爽的快手汤品。”食材明细主料节瓜(一个)虾皮(少许)辅料姜(少许)葱(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮节瓜汤的做法步骤1、准备:节瓜削皮,有籽虾皮(比一般的水晶虾皮鲜美很多)、姜、...
食材明细主料节瓜(1条)咸蛋(2个)小干贝(1把)辅料水(5碗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋节瓜汤的做法步骤1、节瓜。2、小干贝洗净,用水泡软。(水留用,不泡也行。)3、节瓜去皮,对半切半,然后切片。4、咸鸡蛋,蛋白只用1个就够了...
“潮汕人的所谓“那哥鱼”,实际指的是蛇鲻鱼。”食材明细主料那哥鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)那哥鱼鸡蛋汤的做法步骤1、买回来的鱼洗干净。2、鱼切段。3、下锅煎。4、煎到稍...
食材明细主料泥虫(50g)节瓜(500g)鱼丸(150g)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泥虫节瓜鱼丸汤的做法步骤1、节瓜切条,鱼丸备好。2、泥虫洗干净。3、适量水煮开先放节瓜,鱼丸煮。4、大火煮开放泥虫,再次煮开调...
“鲜美的快手汤,节瓜功效与作用清热解毒、缓解便秘、美容养颜节瓜口感鲜美,是炒食做汤皆宜的瓜类。瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。老瓜耐贮运,可调节市场供应,具有缓解便秘、清热解毒、补充营养、美容养颜等功效。1、...
食材明细主料鸡肉(1/4)辅料节瓜(一节)调料姜(适量)盐(适量)红枣(数个)米酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)节瓜鸡汤的做法步骤1、食材。2、节瓜切块,姜拍碎。3、过水,放两片姜片,放米酒去腥。4、过水好的鸡肉。5、放节瓜。6...
食材明细主料节瓜(一条约500克)虾米(少许)猪肉(适量)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米节瓜汤的做法步骤1、准备:节瓜,虾米(提前泡软)猪肉,葱花忘了拍。2、将节瓜改刀切好,猪肉切薄片。3、热...
“色泽红亮,牛肉软烂,味浓鲜香。”食材明细主料牛霖(1000克)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)配料料酒(20克)郫县豆瓣(30克)生抽(适量)葱段(15克)姜片(15克)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧牛霖的做法步...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料霖哥鱼:适量辅料油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.将鱼洗净,用适量的盐稍微腌一下。2.大火把锅烧热,加入适量的油,放些姜丝烧香取走,然后下鱼煎熟就行了。3.香...
食材明细主料白贝(2斤)节瓜(2根)辅料生姜(1块)黑胡椒粉(适量)盐(适量)温水(一锅)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)白贝节瓜汤的做法步骤1、白贝泡半个小时吐沙洗净备用。2、节瓜去皮备用3、生姜切丝备用4、汤锅放油放姜丝炒出香味5、再...
食材明细主料鸡骨(适量)节瓜(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)节瓜鸡骨汤的做法步骤1、鸡骨剁成小块。2、加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。3、节瓜切片。4...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料节瓜:1根霖哥鱼:250辅料姜:适量盐:适量具体步骤1.将节瓜切片,鱼去肚洗净。2.起油锅,大火将鱼煎一下。3.加水,加节瓜,加几片姜烧开。4.几分钟就好,下盐调味即可...
“鱼胶就是花胶,也叫鱼鳔,现代中医学认为,鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛...
“养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用...
食材明细主料节瓜(一条)蛤蜊(一斤)辅料料酒(适量)姜(适量)调料油盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊节瓜汤的做法步骤1、蛤蜊用盐水泡洗干净。2、节瓜去囊切片,姜切片。3、锅里烧开水,倒入蛤蜊,姜片,料酒煮沸。4、再倒入...
“草鱼尾巴,我喜欢用来滚汤,味道很鲜甜。现在日照时间长了,下了班没那么快回家,运动一下,打打球,跑跑步,可以减轻和放松下压力。回家的时间晚了,没多少时间可以煲汤,不过汤水又缺不了,于是乎,买些鱼或肉滚汤是不错的选择。节瓜夏...
食材明细主料丝瓜(1根)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮冼净2、切成长条3、锅里放进猪油烧热倒进切好的丝瓜,4、翻炒5、加盐炒软6、可调点耗油,...
食材明细主料虾干(105克)节瓜(295克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干节瓜汤的做法步骤1、食材:虾干、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)。2、将虾干去头剥去虾壳。3、起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。4、接...
食材明细主料瘦肉(适量)节瓜(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节瓜瘦肉汤的做法步骤1、准备食材:节瓜切块,瘦肉切片,姜切片。2、姜和水一起煮开。3、节瓜下锅煮熟。4、放入瘦肉,水再次煮开...
“一道营养美味,没有鱼的腥味,还有减肥功效而且老少咸宜的靓汤。赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,还含蛋白质,碳水化合物,粗纤维4,钙,铁,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。可以清血、消除内脏...
食材明细主料节瓜(适量)瘦肉(适量)辅料胡萝卜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)瑶柱(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)节瓜肉丝汤的做法步骤1、瑶柱泡水。2、节瓜切丝。3、瘦肉切丝加入适量生抽...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。2.鸡脚洗净斩去脚甲。3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。4.眉豆、茨实、薏米、无花果、...
“翠绿小清汤”食材明细主料节瓜(一根)青豆(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆节瓜汤的做法步骤1、虾米用温水浸泡备用2、青豆掰粒备用3、节瓜切片,姜片切片备用4、锅内加水烧开后,加入虾...
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