有关一羊四吃之三羊肉面的精选大全
“羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有丰富的蛋白质和维生素,还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之...
“胡萝卜羊肉是绝佳搭配。胡萝卜含有大量β胡萝卜素,在人体中转化成维A,可起到保护视力的作用,预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率...
食材明细主料羊肉(800g)辅料油(适量)盐(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)生姜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜瓣羊肉的做法步骤1、备辣椒,生姜,蒜瓣去皮。2、炖好的羊肉,去骨切片。3、烧油,倒进辣椒,生...
“家香大厨手把手教你,在家也能搞定的羊肉汤锅,滋补暖身又美味!简直赚翻了“冬季寒冷,食补御寒”今天给大家带来四合院家香的羊肉汤锅,四合院家香精选新鲜黑山羊,肉质饱满,色泽鲜红无异味,经由大厨精心熬制的羊肉汤,鲜香浓郁,滋...
“凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉(500g)辅料香油(适量)白醋(适量)盐(5克)大葱(半根葱白)洋葱(1/3个)香菜(1棵)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放...
食材明细主料羊肉(500g)辅料大蒜(一个独头蒜)剁椒(一汤勺)干辣椒段(一把)姜(一小块)青椒(6个)花椒(一把)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三椒爆羊肉的做法步骤1、准备食材:羊肉切片;青辣椒切丝;大蒜切片,生姜切片2、锅中放油爆香姜蒜3...
“今天入伏第一天,家乡的伏羊节也开幕了,三伏天品食羊肉在家乡有着悠久历史,俗称伏羊肉,历史传说最早可追溯到尧舜时期。伏羊者,乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的习俗,既暗合“天人合一”的质朴养生理念,也含有一定的科...
食材明细主料即食羊肉(1袋)青菜(适量)面饼(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、阳台上种的青菜。2、配料如下。3、即食羊肉。4、面饼。5、羊肉放在热水中煮沸。6、放入面饼。7...
不需要。1、羊肉在煲汤之前需要先去除血水和浮沫,可以先将切成块的羊肉放在水里焯一下,去除掉表面的浮沫和里面的血水。2、在煲羊肉汤时,为了去除羊肉本身的膻味,可以加几滴料酒和一些蒜末、姜丝、一块白萝卜。3、为了更...
食材明细主料羊肉卷(适量)挂面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)调料白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、煮面条,煮软即可。3、白菜切丝...
“羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。趁夏天还没真正来临,赶快做羊肉汤。以前做的羊肉汤都是清汤,这几天馋肉,就做得肉味浓一些,真正的喝上一回肉汤。这招是从卖羊肉的大婶那里学到的,用羊油煎锅,做...
不需要。羊肉的味道鲜美可口、嫩滑且肥而不腻、香味浓郁,经常被人们制作成各种美食。羊肉的肉味浓郁,煮食前要记得去掉羊肉身上的羊膻味。羊肉可以制作以下美食:1、涮羊肉,可以一边品尝着肉,一边在嫩汤中涮羊肉;2、烤肉,但是...
羊肉是不少小伙伴的最爱了,羊杂汤,羊全宴,烧烤必点,火锅必点,下面为大家带来羊肉的另一种着做法——羊汤面。此菜烹饪难度适中,面条劲道爽口,细细品尝下发现面条还带着鲜美的羊肉味,是三餐必不可少的美味佳肴。主料羊肉:适量面...
会。羊肉处理不好就会有很重的腥膻味,这个味道来源于羊肉里的血水,所以炖羊肉之前,要先仔细清洗,再用淘米水浸泡,把血水滤除干净,然后再和香葱、料酒、姜片等一起下锅煮几分钟,这是为了去掉浮沫,最后在炖之前,羊肉下锅翻炒一会...
““小二,上两斤牛肉,一坛上等好酒”~~这是古代江湖大侠的豪气~~“我有故事,你有酒吗?”~~~这是孤独旅客间的慰藉~~“我有故事有酒,你跟不跟我走?”~~~这是最新的撩妹技能~~而如今,我有菜,你有酒吗?羊肉富含蛋白质,维生素~~矿物...
食材明细主料羊肉(适量)面条(适量)香菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉面的做法步骤1、羊肉剁成块,冷水下...
“因为今天初二,要吃面食。况且今天是羊年,所以,这个面的名字叫做“三羊开泰面”。”食材明细主料面粉(300克)菠菜(适量)辅料新鲜蔬果(适量)盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三羊开泰面的做法步骤1、把两份面和好后,把面...
“到羊年了,祝福所有朋友们羊年吉祥,作为吃货的我想用菜品来传达我的祝福,做个创意菜,选了三种食材,代表“三阳开泰”,摆盘的时候想摆出个“羊”字来,无奈水平很有限,现实和理想总是有很大差距,拍照的时候感觉各种不美观,为了表...
“按照压力煲上按键功能,我们能做的东西还是有限,其实,大家大可不必被上面的名字限制了思维,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用这些菜单,可以做出更多的美味。大家在看“顶级厨师”的时候可以看到很多...
“烩面是一种集荤、素、汤、菜、饭为一体的河南特色美食,以味道鲜美,享誉中原,遍及全国。一碗优质的烩面,讲究面劲道、汤鲜美、配菜爽口。但大多数的宝爸宝妈因为不会做烩面胚,或者做出的汤汁不鲜美,想吃的时候就只能带孩子...
食材明细主料羊肉(100g)机器面(按人数)辅料葱(一段)姜(3片)蒜(2瓣)花椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)豆腐(一小块)土豆(一个)萝卜(一段)青椒(少许)香菜(少许)小葱(少许)醋(少许)原味(口味)未知(难度)羊肉面的做法步骤1、羊肉切丁,大葱、姜、...
“浓香型”食材明细主料羊肉(1000克)辅料米酒(50克)沙参(适量)玉竹(适量)生姜(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)羊肉汤的做法步骤1、羊肉剁小块,下锅加料酒炒香。2、加水,加沙参和玉竹,大火滚至肉烂汤浓。调味只需加盐即可。...
羊肉一直以来都是餐桌上的一道大菜。爆炒,红烧亦或是炖汤都可以使羊肉的风味得到最大的释放。同时,羊肉也被人们认为是一种美味佳品。然而市面上羊肉的水准参差不齐,价格也有可能有着天差地别,那么,真正的羊肉多少一斤呢?...
“羊蝎子有“补钙之王”的美誉,通过慢慢熬煮,里面的钙更容易被人体所吸收和利用,对于长身体的小朋友,不仅长个还健脑,对于中年人,养颜美容,气色好,对于年老体弱的老年人,可以防止骨质疏松,这么看来真是老少皆宜的美食啊。春季风...
需要。腌制羊肉串时,可以加入适量的食盐、花椒、胡椒粉、辣椒粉、洋葱等调料,将调料均匀的涂抹在羊肉串上,腌制上三至四小时即可。腌制时羊肉串可以用保鲜膜包裹,放入冰系冷藏腌制,可以避免羊肉很快变味,且腌制的效果会更好...
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