有关大千子鸡的做法的精选大全
““大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜,鸡腿肉异常鲜嫩,鲜香菇也很滑嫩,同样的粗细,吃到嘴里,鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味,酸甜适口,鲜香扑鼻。我做了一些改进,鸡肉本来是要入油锅小火炸...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料辣椒(红:适量尖):5g鸡蛋清:大蒜(白皮):克色拉油:5g酱油:芡粉:味精:克白砂糖:克糖色:克盐:克香油:克具体步骤1.鸡洗净,连骨剁成1厘米*5厘米的长条,加入酱油10克、...
“上次juju上传过婆婆那边学来的家常意大利千层面做法,但是因为光线不太好,对上次拍的照片很是不满意,刚好前几天因为复活节这边连休四天,juju做了一大盘千层面两人吃的美滋滋的,而且重新上传这个人见人爱的意大利美食,顺便...
“话说今儿的这道Lasagne,偶可是前后做了不下十几回了,味道虽说还谈不上炉火纯青的程度,但绝对已经非常地接近了。偶记得第一次做lasagne给J同学吃,J同学十分惊喜,评价说我的版本比Annie's意大利餐厅做的还好吃(这可...
“薄如纸片的千层派散着香醇的奶香,咬一口,带着派皮破裂的“卟卟”声,从味觉到听觉上都是一种享受。做成叶子状,在颜值上又比普通的方形漂亮N倍。千层充分舒展,膨胀得更完美,美美的下午茶更多了几分惬意和满足。”食材明细...
“饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形。饹馇”还有一个有趣的故事。有一次,御膳房给慈禧端上了醋熘咯扎,她一看没有吃过,问了声:“这是什么菜呀?”太监赶忙回答:“还没起名字呢,请老佛爷赐个名吧...
““东安子鸡”这道菜,始创于唐代的开元年间,由湖南省东安县的一些酒家所发明,距今已有上千年的历史。相传,当年的东安县城虽然不大,但,南来北往的商人都必经此地,市井也较繁华。一次,有几位北上去长安做生意的商人路经此地,夜...
食材明细主料肉馅(400克)鲜千层饼皮(200克)洋葱(一个)蒜(一头)辅料番茄沙司(500克)浓缩番茄泥(50克)千层饼调味酱(50毫升)奶酪屑(100克)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意大利千层饼的做法步骤1、原料:猪肉馅4...
“每逢佳节胖三斤,胖完三斤又三斤。过完年大家都胖了吗?过年大鱼大肉难免吃了不少,年后就吃点清淡的给身体减减负吧。推荐一道大千豆芽,无油制作,美味又清爽!轻轻松松刮油让大家长不胖!”食材明细主料豆芽(250g)小葱(一根)辅料辣...
鸡子的营养价值成分非常高,里面所含的营养成分也是人体每天必须要吸收的。可食用的人群呢非常的广泛,很少有对吃鸡子儿产生过敏反应的。鸡子的烹饪手法也非常多的,不同的做法鸡子里的营养成分也会不一样。有的地区会选择...
食材明细主料千张(110克)大白菜(250克)鸡蛋(3只)辅料剁椒(适量)干淀粉(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋大白菜千张煲的做法步骤1、食材:千张、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋、剁椒。2、在碗中...
食材明细主料土豆(1个)肉馅(250克)辅料盐(1勺)糖(1/2勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)料酒(1/3勺)鸡蛋(1个)淀粉(4勺)九三葵花籽油(适量)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千丝丸子的做法步骤1、肉馅中放入鸡蛋,淀粉,料酒,生抽,醋,糖,盐!2、然后...
“假装自己有文化,吃也吃出个文化。”食材明细主料金针菇(25g)干木耳(40g)青菜(30g)干香菇(25g)油豆皮(6张)辅料盐(少许)白糖(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张包子的做法步骤1、准备所以材料,干货泡软。2、都切...
“东北熟食必须点的一道菜,特别喜欢吃,终于找到制作方法,自己做的吃着放心…”食材明细主料猪肉糜(300克)豆腐皮(5张)辅料葱(适量)植物油(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)鸡精(适量)五香(口味)熏(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北千子的做法步骤1...
食材明细主料千禧樱柿(100g)蜂蜜(1匙)辅料纯净水(100g)酸甜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千禧柿子汁的做法步骤1、千禧柿子洗净。2、放入料理杯中,加入蜂蜜,纯净水。3、组装安上刀座,把拧紧的料理杯安装在料理机上,启动机器30...
“瓤子饼是山东传统美食。山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼以优质...
“这个是我们老家的美食,让菜做出来超好吃,有些地方叫千子”食材明细主料让菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)老抽(一点)蚝油(适量)胡椒粉(一点)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖让菜千子的...
““千张鸡心”是随意的一道菜肴,家里冰箱中有一碗煮熟的鸡心,还有一块千张,于是将其搭配烧制成,筋道的鸡心和软糯的千张,口感互补,味道咸鲜,是不错的家常菜。”食材明细主料千张(200克)熟鸡心(100克)辅料油(10克)盐(4克)蚝油(10克)葱(...
“材料放心,方便携带储存,吃起来也比较方便”食材明细千层皮鸡蛋(1个)蛋黄(2个)糖粉(30克)黄油(25克)牛奶(200克)低粉(100克)辅料淡奶油(300克)糖粉(30克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盒子千层的做法步骤1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀...
“意大利千层面(lasagna)是一种传统的意大利面。面,肉酱,芝士层层叠加,因此得名千层面。主要材料有意大利宽面,意大利红酱(Marinara),意大利香肠,Ricotta和Mozzarella两种芝士,还有洋葱,白葡萄酒等。”食材明细主料意大利宽面(4片)...
“鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、...
“千张茄子是天津地方特色菜。这个千张与豆皮没有关系。因为菜品的唯一食材——茄子成菜后的形状如层层叠叠的多层纸张,所以,取名“千张茄子”。这道菜,食材既普通,还利好。烹饪方法简单,菜品味道香醇,深受百姓喜爱。唯一的...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料友加辣子鸡调料(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大块辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块(尽量小点),姜蒜、青红椒切块,干辣椒剪节。2、热油倒...
“咸香适口,营养美味,味道醇厚,味道好极了!”食材明细主料肉馅(适量)干豆腐(一张)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北肉千子的做法步...
“外焦里嫩,真好吃。”食材明细主料大葱(1根)面粉(400g)开水(180g)辅料白芝麻(适量)调料花椒粉(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大葱千层饼的做法步骤1、400克面粉加开水180克,(先用筷子搅成絮状,再慢慢揉成面团)醒30分钟。(面...
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