有关烧鸡的精选大全
“冬天吃美美的”食材明细主料鸡肉(500)土豆(1个)青椒(2个)辅料花椒(1个)桂皮(1段)香叶(2个)生姜(1块)干辣椒(2个)大葱(1段)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆青椒烧鸡的做法步骤1、鸡肉洗净,切块2、配料:葱、姜、花椒、蒜头、辣椒、...
“小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。”食材明细主料公鸡(2只)辅料花椒(适量)大茴(适量)白芷(适量)香叶(适量)桔子皮(适量)红糖(适...
“喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵.”食材明细主料鸡(1只)板粟(300克)辅料干辣椒(5个)姜片(适量)配料老抽(5ML)生抽(5ML)料酒(5ML)胡椒粉(3克)鸡精盐(适...
食材明细主料白条鸡(1只)辅料姜(1个)小葱(1个)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蜜汁烧鸡的做法步骤1、白条鸡洗净,控干水,剁掉鸡爪。2、食用油,生抽,老抽,料酒各15ml,白糖10克,食盐适量(可适当多放一点,否则烧鸡不咸),调制成汤汁备用...
食材明细主料鸡爪(适量)大葱(适量)姜(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)桂皮(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,剪掉鸡爪,改刀切小块。2、冷水下锅,➕大葱姜花椒八角...
食材明细主料梅豆(190克)鸡腿(320克)辅料姜片(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆烧鸡块的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、鸡腿(已清洗)、姜片、豆豉2、将已清洗好的鸡腿放在案...
“周岁左右的宝宝,总是有段时间不爱吃饭。这是常见的食欲倒退,这个阶段的宝宝自主能力增强了,更喜欢自己动手,也更喜欢吃拌饭、烩饭这一类的食物。烩饭的食物性状比起粥,它的营养密度更高,经常下厨的妈妈应该都有体会,如果同...
“今天弟弟休息,一早就叫楼先生去买了弟弟最爱吃的菜楼先生这点挺好,足够的耐心,看着他两处的这么好,我也打心底开心弟弟牙齿在矫正,很多硬的东西不能吃,但是平时工作的地方都吃工作餐也木有什么营养,所以特意去买了九黄鸡,和...
食材明细主料鸡肉(800克)辅料洋葱(1个)玉米(2条)配料油(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)洋葱玉米烧鸡的做法步骤1、原料图,洋葱和玉米洗净,鸡肉已事先斩好。2、洋葱切块,玉米切段,姜拍散备用...
“其实茄子肉厚吸味,怎么做都好吃,想吃清淡些,就简简单单将茄子蒸了,用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了,若是想做得讲究精致些,便与其它荤菜一起炒了,茄子在充分吸收肉味之后,自然好味。夏天还有一个好处就是基本不...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料白菜(适量)菠菜(适量)紫番薯泥(适量)黄番薯泥(适量)熟白芝麻(适量)配料日本清酒(适量)日本柴鱼酱油(适量)味醂(适量)蔗糖(适量)麦芽糖(适量)柴鱼高汤(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)日式照烧鸡的做法步骤...
“阴雨天不只有火锅搭配。自制的辣白菜,酸酸辣辣的,做成汤菜也很搭配呦😍以往都是直接用辣白菜做汤,总觉得味道还是差一点,这次突然想把辣白菜都切碎碎的,犯懒用了功率强大的破壁机,直接打成泥了😂😂😂就将就着做了,结果出人...
“冷天总觉得无法饱腹,有肉才充实嘛。周末在家做了个麻辣烧鸡,现在给大伙们瞧瞧~”食材明细主料鸡肉(3斤)辅料姜(4片)葱(10g)蒜头(20g)麻辣烧鸡调料(180g)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣烧鸡的做法步骤1、在菜场选了只土鸡...
食材明细主料鸡爪子(500g)板栗(400g)辅料老姜(小块)料酒(适量)老抽(2-3勺)生抽(3-4勺)黄冰糖(一小块)盐(少许)甜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板栗烧鸡爪的做法步骤1、板栗洗净2、开水锅汆烫5-8分钟3、捞起,可继续泡在开水里,烫过更容...
食材明细主料鸡爪(适量(16只))干马齿苋(适量)干辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干马齿苋烧鸡爪的做法步骤1、准备...
食材明细主料鸡心(适量)茄子(适量)辅料蒜苗(三根)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(三瓣)姜(两片)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子烧鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净,从中间破开2、茄子切滚刀,蒜姜切丝,蒜苗切小段3、热锅冷油倒油,爆...
食材明细主料鸡腿(1个)杏鲍菇(1个)香葱(1小把)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)葱(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(少许)糖(少许)清水(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鸡块的做法步骤1、鸡腿,杏鲍菇各一个。...
“第一次做鸡爪,一直想尝试,这次终于下定决心。还有一个原因就是;我不吃鸡爪,可是为了某人,勇于尝试。加油!名字叫奋斗的鸡爪,因为它和我一样在奋斗,我为新的尝试而奋斗,它是因为完全的奉献而奋斗,奉献给我们的肚子。”食材明细...
“家里的照烧鸡排饭。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料米饭(1份)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)照烧汁(适量)盐(少租)葱(适量)料酒(2勺)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)照烧鸡排蔬菜饭的做法步骤1、准备鸡胸肉一块。2、松肉针将鸡肉打散。3...
食材明细主料土鸡(半只)辅料莴笋(适量)青红椒(适量)配料花椒(适量)料酒(适量)大料(适量)干红椒(适量)蒜子(适量)葱(适量)白糖(适量)老抽(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋烧鸡块的做法步骤1、土鸡宰杀后洗净,半只量2、将鸡肉...
“长这么大,我真的不知道公鸡和母鸡到底有什么区别,唯一让我辨别的出来的特征就是鸡冠。在我的印象中,有鸡冠的,鸡冠大的就是公鸡,反之就是母鸡。这两天赶上菜市场上鸡禽的价格不错,老妈拎了只鸡公回来。妈妈说,民间的说法是...
食材明细主料鸡脚(适量)黄豆(适量)辅料腐竹(适量)配料姜丝(适量)蒜片(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄豆腐竹烧鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净,中间切断。2、放开水中汆烫一下。3、炒锅下油,爆香姜丝蒜片。4、下汆好...
“板栗烧鸡是一道传统的家庭滋补美食,板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,具有健脾胃、益气、补肾和强心之效,老少皆可食用,以达到滋补强身的作用。它与肉类可谓是最佳搭档,其中与鸡块同烹后,成菜色泽红亮、味咸鲜醇正,香中带甜、...
食材明细主料蒲瓜(1只)鸡块(475克)辅料干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜烧鸡块的做法步骤1、食材:蒲瓜。2、鸡块(已清洗焯水)。3、干辣椒、冰糖。4、将蒲瓜洗净、去皮。5、放...
“从来没有买过板栗,这也是我第一次买板栗,以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路边有人用鹽巴下去烤的那种烤栗子。那天看了老杨做的板栗烧鸡翅很美味。也附加板栗好剥的方法:也就买回家也式模式样的做,我家...
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