有关家庭自制京酱肉丝的精选大全
“家庭自制京酱肉丝,做法简单,不失原味。”食材明细主料里脊肉(一斤左右)辅料豆皮(一张)青菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭自制京酱肉丝的做法步骤1、准备自己喜欢吃得青菜。2、将青菜卷入豆皮。3、豆皮从一头...
“京城赫赫有名的“六必居”,自它创建以来,已有400多年的历史。六必居所产的各种酱料,更为京城百姓增添了许多脍炙人口的名吃美食!您比如说,月盛斋的酱牛肉、京城的炒肝儿、老北京的炸酱面等,无不用它的酱料才能真正体现出,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊:150豆腐皮:1张黄瓜:半根辅料料酒:少许甜面酱:2勺植物油:10ml精盐:少许淀粉:半勺大葱:1节姜:2片具体步骤1.里脊肉清洗干净切成均匀的细丝,然后放盐、淀...
“不知从何时起,小朋友爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。好几次当他在点这道菜时答应有时间自己在家给做,幸好没明确到具体时间,要不小朋友一定会说,大人说话不算数。这两天有点感冒,头疼加嗓子疼,白天陪玩了一天...
“很多爱美的妹妹都还在吃水果沙拉减肥,如果尝试一下DIY沙拉酱,估计减肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。制作沙拉酱:一个蛋黄,一点白醋,一勺糖,主料是一大杯的植物油,靠的是蛋黄与植物油的乳化工艺。本来我很喜欢吃沙拉酱的,可...
“购买技巧看:色泽和外观,芝麻光泽好,饱满度、颗粒大小均匀。嚼:可取少许芝麻放入口中细嚼,优质芝麻味香、微苦、无异味,没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料盐(适量)原味(口味)酱(工...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:300辅料油:适量胡椒粉:适量淀粉:适量李锦记锦珍耗油:1勺大葱:1根豆腐皮:适量料洒:适量蛋清:1个李锦记京式甜酱:3勺黄瓜:1根生菜:适量具体步骤1.猪瘦肉...
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:350甜面酱:少半袋洋葱:两根豆腐皮:两张辅料白糖:2勺盐:1勺料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.把肉从冰箱取出趁肉还没完全解冻的时候切丝2.放少许盐...
食材明细主料瘦肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱,姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎...
“有了【Cook100的畅销组合装】就可以做比萨了,晚上下班时间太紧,只好先把比萨酱做了!方子来自君之!”食材明细主料西红柿(600克)大蒜(4瓣)黄油(30克)洋葱(100克)盐(6克)黑胡椒粉(1小勺)比萨草(1小勺)罗勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)炒(工艺)...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:250大葱:100豆皮:3张辅料油:适量盐:适量鸡蛋:1个甜面酱:25鸡精:适量淀粉:适量糖:适量具体步骤1.猪里脊肉切丝,放入一个蛋清,淀粉,鸡精,盐,腌15分钟2.甜...
食材明细主料瘦肉(300克)大葱(半根)辅料湿淀粉(适量)配料油(适量)海鲜酱(5克)耗油(3克)甜面酱(30克)盐(适量)糖(5克)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备好大葱和猪肉。2、猪肉解冻后切丝。3、将切好的肉丝放...
“京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。不知从何时起,爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。”食材明细主料瘦肉(3两)甜面酱(1大勺)白糖(1小勺)豆腐皮(1张)辅料淀粉(1...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料葱:100猪肉:400豆腐皮:200辅料酱油:适量油:适量黄豆酱:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.猪肉清洗干净,切成细条2.里面分别加入适量的淀粉,盐,酱油,腌制10来分...
“我家这锅老酱汤,在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备,等两天也要弄一锅,平时酱猪蹄,鸡腿,卤蛋,豆腐干什么的,从冰箱拿出来,丢进去就好了,省了炒菜,又热又有油烟。”食材明细主料牛腱子(一条)辅料黄豆...
“京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一...
在锅里倒入适量的生抽和白糖,根据自己的口味往锅里下香料,比如八角、桂皮、香叶、花椒等等,然后开火煮,煮的过程中适当加点白酒即可,煮好后让其自然放凉。接着把备好的五花肉整条放入锅中浸泡,浸泡一到两天后把五花肉捞出进...
“香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鹿里脊肉丝:500辅料葱白丝:适量水:适量糖:2加1茶勺香油:1小勺甜面酱:4大勺酱油:1大勺生粉:1大勺姜粉:1/2勺红酒:1大勺具体步骤1.【主要原料】:鹿里脊肉丝500克,葱...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟京酱肉丝可以说是包含小编许多童年的回忆了,从小到大没到饭馆必点的一道家常菜,不管哪里的京酱肉丝都有自己独特的味道。小编想要自己做出属于自己的味道。...
“看了很多食客自制的京酱肉丝,按耐不住也想小试一下,没想到得到老公和家人的一致好评,赞不绝口。虽然自认为并不完善,但第一次做还是值得鼓励吧!”食材明细主料精瘦肉(一条)辅料葱丝(适量)豆皮(适量)蒜末(适量)姜片(三片)配料面酱(适...
“平常肉买回来的时候买少了不好炒菜,买多了一次用不完又不能放,所以就自创买回来的肉稍微加工一下,等炒了别的菜时候就可以作为食材一起炒,方便又实用”食材明细主料猪肉(500g)辅料葱(一根)姜(一块)蒜米(10粒)八角(3粒)香叶(一片)麻...
食材明细主料番茄(两个)洋葱(一小个)辅料大蒜片(3片)配料盐(2克)罗勒叶(适量)黑胡椒(适量)糖(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制披萨酱的做法步骤1、番茄洋葱洗净切小丁2、大蒜片用压蒜器压成蒜泥,和洋葱一起入锅热油翻炒几...
食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷...
“京酱肉丝是一道很普通的菜,而其中所用的酱是甜面酱,甜面酱是在北京地区常吃的一种酱,我们辽宁虽然也经常吃这道菜可甜面酱我们却不经常吃的,一般家中也不会有的,我家也是没有的。所以我做的这道菜用的酱只是用我们这普通...
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