有关瀑布蛋糕丨美味升级!抖音同款爆浆瀑布蛋糕的精选大全
“抖音网红同款的爆浆瀑布蛋糕,松软可口的戚风,清新怡人的柠檬香气,提起蛋糕圈的那一刻,美味香甜的酱顺势而下,带来的视觉效果让你心动不已,食指大开。”食材明细主料戚风蛋糕胚(1个)奶油奶酪(30g)炼乳(45g)牛奶(58g)淡奶油(195g)辅料...
“布朗尼(ChocolateBrownie)是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,是不是很诱人呢?”食材明细主料低筋面粉(90克)黄油(160克)糖粉(140克)核桃(120克)鸡蛋(3个)辅料黑巧克力(120克)可可粉(适量)甜味(口...
食材明细戚风蛋糕的材料低粉(60g)玉米油(38g)砂糖(50g)水(300g)鸡蛋(3个)柠檬汁(几滴)黑糖珍珠材料珍珠(40g)黑糖(100g)淡奶油(50g)卡仕达酱材料牛奶(200g)玉米淀粉(10g)蛋黄(2个)香草糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)爆浆蛋糕的做法步...
“这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体,里面是芒果布丁,表面简易的装饰,双重口味,新手烘焙小白可以轻松做出来,小孩超也会喜欢哦。”食材明细主料鸡蛋(5只)白糖(80克)低筋面粉(150克)泡打粉(3克)牛奶(60克)大豆油(60克)辅料...
“以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)辅料动物淡奶(40克)开水(30克)配料白砂糖(80克)小苏打(3克)黑巧酱(适量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(适量)甜...
“布朗尼(ChocolateBrownie),美国一种很普通的家庭点心。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷本来想制作松软可口的巧克力蛋糕,给果却忘了先将奶油打发,而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕,老嬷嬷一尝,居然意外的美味,布朗尼蛋糕...
“布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜,吃栗子,和冬季最搭的恐怕要属巧克力了!”食材明细主料低筋面粉(30g)可可粉(25g)蛋黄(3个)牛奶(80g)黑巧克力(100g)黄油(50g)细砂糖(50g)辅料蛋白(3个)细砂糖(50g)柠檬汁(1g)调料盐(1捏)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)...
“一直以来都喜欢吃乳酪蛋糕,大晚上的也不瞌睡,正好又刚买了一大块cheese,就开始认真的做起来~”食材明细主料低筋面粉(50克)糖粉(50克)黄油(20克)淡奶油(50克)饼干(5块)鸡蛋(2个)(适量)辅料可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度...
“布朗尼是一种非常简单,但非常可口的巧克力甜点。而芝士蛋糕,更是很多人的最爱。浓郁的芝士蛋糕加上布朗尼的组合,自然是双倍好滋味。参考分量:6寸活底圆模一个烘焙温度:需两次烘焙,详见制作过程”食材明细布朗尼配料黄油(5...
“正宗的布朗尼都是黑色,想挑战一下,家里正好有蓝色的巧克力,配上抹茶粉,出来的效果出人意料,别有一番滋味”食材明细主料底粉(35克)辅料糖(75克)黄油(60克)盐(3克)鸡蛋(1个)巧克力碎(55克)纯可可粉(15克)配料核桃仁(少许)腰果(少许)杏仁(少许...
食材明细牛肉饼牛肉(200克)水(30克)洋葱(50克)盐(2克)鸡蛋(55克)淀粉(5克)黄油(18克)黑胡椒(3克)高粉(200克)白砂糖(35克)淡奶油(30克)新鲜酵母(9克)芝士瀑布汁车打芝士(4片)黄油(20克)牛奶(20—30克)盐(2—4克)淡奶油(70克)酵种水(50克)高粉(50克)新鲜酵母(3...
“一盒酸奶和两个鸡蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕,也太奇妙了吧!真的入口即化,有了蓝莓的加入,一口下去爆浆的感觉也太赞了吧,如此简单的酸奶蛋糕还不赶紧Get起来?”食材明细主料浓稠酸奶(200ml)鸡蛋(2个)辅料玉米淀粉(5g)蓝莓(6...
“瀑布土豆泥是法国很传统的土豆料理。口感会有很重的奶香味。风味人间的土豆泥?/瀑布土豆泥,纵享丝滑”食材明细主料土豆(2个)牛奶(适量)辅料马苏里拉芝士(适量)大孔奶酪(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瀑布土豆...
“这个和君之的布朗尼蛋糕是一起对比来做的。因为和上一篇不能放在一起对比着写,所以再写一篇。按照《烘焙宝典》的方子,我按比例减少到三分之一,否则也太多了啊,光巧克力就要270g呢!《烘焙宝典》开篇就说,新手不要擅自改动...
“一直说做个紫薯的甜点来着,只是最近被房子占用了全部的业余时间。。。今天好不容易闲下来了,中午又被俺猪的同事喊去他家吃饭,晚上回来,本来要带猫猫去洗澡滴,也改期了。吃好晚饭,想起冰箱里的紫薯~~~可爱的紫薯~~~可爱的...
食材明细主料牛肉(300g)五花肉(100g)汉堡胚(1对)车打奶酪(45g)黄油(25g)牛奶(80g)辅料洋葱(1/2个)生菜(1片)番茄(1片)调料盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)生抽(2勺)蒜粉(1/2匙)蜂蜜芥末酱(1勺)蛋黄酱(2勺)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瀑布芝士汉堡的做法...
“这个蛋糕烤完的结果非常神奇,当面糊烤成蛋糕的时候,蛋糕层跑到了上层,而奶油状的布丁层到了蛋糕底下,做法很简单,而且不需要糖霜,和巧克力酱涂抹在上层。”食材明细主料多用途面粉(普通面粉)(1杯)辅料牛奶(3/4杯)无糖可可粉(2桌...
甜点的种类有很多,适合多种人群使用,常见的甜点有双皮奶,绿豆沙,芝麻糊,花生糊,芝麻汤圆,奶油蛋糕,巧克力,布朗尼等等。甜点可以分为中式甜点和西式甜点,甜点在我们国家有着非常悠久的历史,早在3000年前的商代,人们就可以就已经在...
“这是我一直很喜欢的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不涩,嫩滑Q弹的布丁,棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖(60g)热水(2勺)水(30g)蛋糕糊鸡蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋面粉(55g)细...
食材明细主料芒果(半个)虾仁(数个)紫甘蓝(一片)辅料酸奶(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芒果鲜虾瀑布的做法步骤1、在芒果上划十字,挖出芒果粒2、剥好虾仁,用水煮熟,煮的时候加点盐3、在剥一片紫甘蓝做装饰,最后摆盘,浇上...
“朋友们,圣诞快乐!”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(35克)牛奶(40克(蛋糕))可可粉(10克)低筋粉(60克)细砂糖(70克(蛋糕))辅料熟栗子仁(150克)牛奶(100克(奶油))淡奶油(150克)细砂糖(20克(奶油))草莓(5个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式蒙布朗蛋...
食材明细主料蛋黄(80g)白糖(16g)无盐黄油(32g)低筋面粉(40g)辅料鲜奶油(160g)细砂糖(16g)栗子泥(40g)装饰用栗子泥(适量)糖渍栗子(适量)糖粉(适量)配料蛋白(128g)白糖(56g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒙布朗蛋糕卷的做法步骤1、80g蛋...
“蒙布朗是一款使用栗子泥制作的法国糕点。简介法文:Mont-Blanc使用栗子泥制作的法国糕点。名称由来:以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰白朗峰命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时...
“软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,响应号召,不串门不逛街,乖乖在家做美食吧。”食材明细主料白砂糖(15克)木薯粉(22克)牛奶(200毫升)辅料黑芝麻(20克)白砂糖(20克)抹茶粉(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
“这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是黄油蛋糕体,里面是芒果布丁,表面用了点糖珠和插卡装饰,新手烘焙妈妈也能轻松做出来,样子可爱,小孩也会喜欢,双重口感哦。烘焙:烤箱中层,50克清水浴,上下火180度20分钟模具:学厨香槟金...
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