有关补品麻油鸡怎么做好吃的精选大全
“很补的哦”食材明细主料鸡腿(500克)辅料黑麻油(110克)配料姜(110克)盐(2小匙)米酒(1小碟)糖(1小半匙)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)补品麻油鸡的做法步骤1、先备好材料。2、姜要先切片。3、鸡先焯水捞出放在盘子里。4、取锅...
“夏至这天做了火麻油鸡丝拌面和鸡丝汤面,美味应景,食材多样,集优质动物和植物蛋白质、优质动物和植物脂肪、还有蔬菜于一餐,简单好做还营养。火麻油有极高的营养价值,可增强人体免疫力,味道又是特别的清香,放在面里别提多棒...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肝:适量辅料料酒:适量麻油:适量老姜母:适量生粉:适量盐:少许鸡精:适量具体步骤1.准备过程:猪肝切片,可以略为切得厚一些,泡水2小时去掉脏物,炒制前加盐、鸡精...
“立秋已过,可炎热的天气似乎依依不舍~闷热的天气下胃口也不好..浓味的菜色自然让人感觉遥不可及~可饭还是要吃~菜还是要煮~来点清淡有营养的白切鸡就最好不过了~加上少许酱油麻油姜葱调味,香气扑鼻~胃口大开!”食材...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土鸡肉块:900公克老姜片:100公克麻油:50公克米酒:1瓶热水:800㏄盐:1/4小匙鲜鸡粉:1/2小匙辅料具体步骤1.土鸡肉块洗净,放入滚水中汆烫,翻拌一下后马上捞出,再次...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油鸡的做法步骤1、原料:鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、鸡肉入开水焯下,沥干备用,再倒少许麻油腌下。3、锅中倒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:适量蘑菇:适量香菇:适量辅料盐:适量白糖:适量料酒:适量食用油:适量麻油:适量生姜:适量葱:适量具体步骤1.把嫩鸡清洗干净后切成块;2.准备半锅水,放入鸡肉焯水;...
“中餐厅热播,女儿点菜:“妈妈,我要吃麻油沙姜鸡!”小公主的要求怎能不满足?只是小地方竟然买不到沙姜!因而沙姜鸡变成了葱姜鸡……鸡腿处理方法请参见我的《鸡腿出骨的两种方法》。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜(一大块)香葱...
“这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料老姜(一块)配料黑芝麻油(两汤匙)米酒(一碗)盐(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟不知道为什么我总是觉得乌鸡汤很滋补,不管怎样就是比普通的鸡汤滋补一点。可能我对乌鸡有一点偏爱吧。这个滋补天麻炖乌鸡我觉得有点像药膳吧,可能会有...
“盒装鸡腿,不是煎就是炸,还可以炒,看看家里还有红葱头,试一试红葱生姜炒鸡,想说一下红葱头,它的香味比普通葱味香和浓,有些菜有了它就感觉特别香,信不信随大家哈。此菜很简单,要有耐性把鸡肉煸干水至有焦感,属于干香菜,下酒下饭...
“大暑过后,天就开始热到不行,一到饭点,就听见身边同事说没胃口,热到吃不下。我家可没这个烦恼,且不说我天天换花样做菜色,有些菜就算您吃上几顿也不会腻,就像这个沙姜麻油鸡丝,一回做上半只鸡的肉量,端上桌还真不够抢的。自己...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:1/4只辅料子月堂黑麻油:30-50毫升,根据客户对油的承受度配量子月堂月子水:300毫升(半瓶)带皮老姜:6片具体步骤1.将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块...
食材明细主料鸡腿肉(一支)辅料老姜片(一碗)圆白菜(4分之一颗)金针菇(一把)秀珍菇(一份)杏鲍菇(一份)枸杞(适量)配料黑麻油(适量)台湾米酒(1瓶)盐(5克)高度白酒(一小杯)冰糖(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻油鸡蔬菜锅的做法步骤1、鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:300辅料麻油:2勺具体步骤鸡腿切块,洗净备用。姜切薄片,5片左右就够了。备好黑麻油和红标米酒倒入黑麻油,开中火,放入姜片。当姜片边缘出现小泡时,...
“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿(2个)辅料生抽(2勺)蒜(1个)姜(1块)老干妈(3勺)葱(1颗)小红辣椒(5个)特级花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一颗)食盐(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻油鸡的做法步骤1、鸡腿下冷水锅,下葱段,姜片,大火煮沸...
食材明细主料鸡腿肉(一只,500g)香菇(350g)辅料土豆(一个)胡萝卜(一根)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻油鸡炖香菇的做法步骤1、准备好食材,香菇焯水去味沥干备用,鸡腿改刀切小块,凉水侵泡去血水后沥干,土豆,胡萝卜切滚刀块,蒜3颗...
“食材:三黄鸡1只,调和油,调料:孜然粉,花椒粉,十三香,辣椒粉,调味鲜,蜂蜜,老抽,白酒,盐。过程:1、三黄鸡去毛,四肢,头,2、将处理好的鸡用刀拍扁放进盆里,3、加入调料用手揉匀腌制一天左右,热天放进冰箱,冬天可直接放外面不会坏掉。4、放...
“麻油鸡,台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式,大家平常也用来补中益气,祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香,还有丝丝姜片的辛香,喝一口身体都开始微微发热,很赞!”食材明细主料鸡全腿(2个)黑芝麻油(适量)老姜(掌心大一块)米酒(1瓶)辅料...
食材明细主料鸡中翅(1000克)大蒜(4瓣)红米椒(3个)小黄姜(10克)四季葱(5克)辅料盐(适量)麻油(少许)花生油(适量)生抽(少许)米醋(少许)白糖(少许)味精(少许)料酒(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...
“上油管子看美食视,常常看到宝岛的麻油鸡,不同县市、不同店家,做法各不同,后来又参考了James的视频,综合大家的长处和自家的条件,学做起来。”食材明细主料鸡中翅(12块)鸡翅尖(12块)辅料枸杞籽(1把)红枣(4颗)生姜(约20片)浸泡调料精...
食材明细主料鸡腿肉(适量)柠檬(适量)辅料芝麻(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬麻油鸡的做法步骤1、鸡腿肉放到高压锅里。30分钟。2、煮好的鸡肉。3、冲凉。4、撕成小块。5、放入柠檬,芝麻盐麻油。6...
麻油鸡,吃过的人都会觉得,简直就是初恋情人。湛江也有一个白切鸡,说起湛江的白切鸡,可以说是全国闻名。本地人不用“切”,用“斩”,白斩鸡,才够劲够生猛,听起来简直就是战斗鸡中的首领。如果说白切鸡是鱼,那么麻油鸡就是熊掌,鱼...
说到麻油鸡不得不提的一个省份就是台湾的麻油鸡,台湾省的麻油鸡可以说的红头中国的大江南北。麻油鸡的食材也是相当的简单的,主要是以鸡腿为主要原料,然后配上香喷喷的麻油。除了台湾地区的麻油鸡比较出名之外,四川省的麻...
“前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!”食材明细主料鸡翅(15只)盐焗鸡粉(1包)辅料老...
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