有关九吉公红烧肉怎么做的精选大全
食材明细主料五花肉(适量)辅料油菜(适量)胡萝卜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)九吉公红烧肉的做法步骤1、准备精品五花肉若干、小油菜、胡萝卜适量2、辅料准备葱姜八角九吉公老红糖一块3、热锅凉油~放八角煸香4、五...
“我们这边的规律是正月十六出嫁的闺女要回娘家,说可以带走百病。妈妈让保姆收拾了加吉鱼说用来招待我们一家。老人就是注重仪式感的,其实我几乎每天都去妈妈家的。”食材明细主料加吉鱼(1条(约1500克))葱(适量)花椒(适量)八角(...
“小时候妈妈都是用这个配方来制作酸甜猪脚,用3勺白糖、6勺陈醋、9勺生抽配成酱汁,直接淋入猪脚,放入高压锅压熟即可,味道好极了,有空试试吧,厨房小白也能做的一道大菜呢。”食材明细主料猪脚(1个)辅料姜片(1块)调料白糖(3勺)陈醋...
“广东人在春节前一天,煎一条或几条鱼放过夜,说是压年,年年有鱼(余)嘛,钱财不用光,可以留明年,好意头。笔者在国外,这些习俗,但鱼还是要吃的,也要讲讲意头,所以就红烧了两条牙鳕。”食材明细主料牙鳕鱼(2尾)辅料红椒(2枚、)红葱头(1粒...
食材明细主料土公鸡(500g)辅料酱油(适量)干辣椒粉(适量)蒜籽(适量)小葱(适量)辣油(适量)盐(适量)味精(适量)青红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧土公鸡的做法步骤1、锅里放入菜籽油,腊油,加热放入鸡块,蒜籽,生姜翻炒。五分钟...
食材明细主料公鸡(一只)辅料豆瓣酱(一勺)红烧酱油(一勺)姜(一小块)八角(两个)醋(适量)桂皮(两小块)香叶(三四片)干辣椒(两个)盐(适量)料酒(两勺)葱(几根)蒜瓣(七八个)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧鸡公的做法步骤1、鸡剁块焯水,用凉水冲...
“昨天中午老妈做的,味道还不错。老妈加了自酿的失败的葡萄酒,嘿嘿~~都成葡萄醋了,为了调和酸味,葡萄酒里还放了冰糖,这样做菜的时候就省事了”食材明细主料加吉鱼(一条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)配料自酿葡萄酒(一勺半)豆油(适量...
“喜欢老公做的红烧肉,一个星期做一份,超级够味儿!今天终于拍下来详细步骤了,分享给大家...”食材明细主料精选五花肉(1000克)辅料冰糖(200克)八角(2个)桂皮(1条)开水(1500ml)压榨菜籽油(150ml)醋(1ml)生抽(1ml)酱油(1ml)盐(1勺)酸甜(口味)炖(工...
“本来是想吃香辣虾的,但是懒于去菜场买虾,又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公,外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉,这里采用的就是市场普通的食用鸡肉,肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪...
食材明细主料石九公(1条)辅料葱(1根)调料生姜(适量)玉米油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸石九公的做法步骤1、钓了一条新鲜的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸,骨头用来熬汤。3、新鲜海鱼没有腥味直接...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250料酒:少许白糖:少许辅料具体步骤1.五花肉切块。2.焯水时间不易过长。3.切下来的没焯水的肥肉下锅熬出油。4.现在油出来了。5.这时,倒入切好...
“早上在菜场28元买了两只小公鸡,两只才三斤半太瘦了,别的又没有,只好买它!”食材明细主料小公鸡(两只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)草果(适量)陈皮(适量)料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量...
“红烧肉,再家常不过的菜,家家户户餐桌上都会出现的一道菜。但是,不同家庭,红烧肉做法不一样,味道也不一样,可以说,一千个家庭,就有一千道红烧肉。每个人心中都有一道属于自己的红烧肉食谱。红烧肉其实做法不难,要想好吃,首先是...
“石九公有的地方也叫石狗公,肉质鲜嫩美味。冰箱还有包韩国超市买的超嫩豆腐,就一起蒸了。”食材明细主料石九公(1条(1.6磅约720g))嫩豆腐(1包)辅料蒸鱼豉油(3大匙)料酒(2茶匙)葱(2根)姜(1块)生粉(1茶匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
“红烧肉大家都不陌生了,很多版本的,大家也都很爱吃,很喜欢那种满口留香的味道,今天我给大家介绍的雪碧版红烧肉。我可以向大家保证你吃了会记住他的味道,会想一直吃”食材明细主料五花肉(一斤)金针菇(一小把)辅料雪碧(一瓶)干辣...
“鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以...
食材明细主料公鸡(一只)红酒(半瓶)葱(适量)姜(适量)辅料八角(三个)桂皮(小的四五个)香叶(五六个)干辣椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒烧公鸡的做法步骤1、把公鸡洗好备...
“#红色吉祥菜#,简易版的红烧肉,红红火火的年味。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)饭爷红烧酱汁(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简易版红烧肉的做法步骤1、准备好饭爷的红烧酱汁。2、肉切块儿后,放入...
“老虾公烧汁蟹肉煲是一款大众比较钟爱的美食.不仅营养丰富.口味正宗.而且老少皆宜.”食材明细主料新鲜螃蟹(四只)鸡爪(适量)大虾(适量)辅料有机蔬菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)老虾公烧汁蟹肉煲的做法步骤1、取1...
食材明细主料公鸡(1只)辅料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧公鸡的做法步骤1、土鸡一只清洗干净。2、锅中油预热,放入鸡块煸炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放...
“早些年,朋友在江边开了一个鱼庄,以做新鲜活鱼为特色,生意非常火爆,受他的盛情邀请,去了他的店里吃两次饭,对那盘“吉庆丰收鱼”印象非常深刻,是我喜欢的味道,后来听他讲了个大概,他很神秘地说有一味调料没有说,是“秘方”,我马...
“假期大家都去哪里玩啦,今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公!哇!太香啦!”食材明细主料土鸡(半只)辅料土豆(3个)调料八角(6个)干辣椒(35g)生姜(适量)生抽(10ml)豆瓣酱(适量)花椒(30g)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧鸡公...
“包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美,是一种高级食用鱼类。包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的能量代谢,加速器官组织恢复正常功能。”食材明细主料包公鱼(1条)辅料葱(1...
“柴鸡大公鸡,红烧配香菇,有滋有味。”食材明细主料柴公鸡(半只)辅料干香菇(50g)调料葱(1段)姜(1块)蒜(5瓣)生抽(4勺)老抽(2勺)盐(2勺)鸡精(2勺)料酒(2勺)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧大公鸡的做法步骤1、柴公鸡半只,剁成块,焯水。2...
“2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟...
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