有关【苏州】小炒莴笋丝的精选大全
“莴笋,是苏州人常吃的美食之一。小时候,奶奶还在,她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋,那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足,莴笋总是长得挺长,却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝,拌点盐,浇上一点...
““客中常有八珍尝,哪及山家野笋香。写罢筼筜独惆怅,何时归去看新篁。”这是大画家吴昌硕写的诗,他还将此诗题在《竹笋图》上。冬笋主要产于江西、江浙一带。因为它是在还没有出土便被采挖,所以其肉质鲜、脆、嫩的程度,绝...
“最喜欢这种莴笋的香味啦。”食材明细主料莴笋(半根)油渣(些许)辅料食用油(小许)调料花椒(小许)食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丝炒油渣的做法步骤1、取莴笋。2、去皮洗净打丝。3、拌菜剩的油渣。4、热锅冷油...
“绿色食品来啦!”食材明细主料莴笋(500克)大蒜子(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋。2、切丝。3、大蒜子。4、下入莴笋丝。5、翻炒均匀。6、加盐,鸡精。7、翻炒...
食材明细主料冬笋(1只)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少...
“凉拌莴笋丝非常脆爽!简单易操作的一盘小菜!”食材明细主料莴笋(1根)辅料红辣椒丝(若干)配料盐(半勺)糖(半勺)鸡精(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋1根。2、削皮洗净,刨丝。3、...
“莴笋是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜、口感爽脆、味道鲜美、做法多样、简单易学、今天我们就来个炒的吧!”食材明细主料油(适量)莴笋(一颗)盐(一小勺)辅料花椒(10颗)干辣椒(一个)味精(小半勺)蒜末(适量)鸡精(小半勺)姜末(适量)微...
“简单美味,健康营养。莴笋脆嫩,肉丝嫩滑,味道清香爽口,家常菜。”食材明细主料莴笋(两根)肉丝(半斤)辅料香葱(六棵)调料花生油(适量)料酒(少许)老抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉丝的做法步骤1、自...
食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒莴笋的做法步骤1、锅内烧水,水开后放入一勺盐和油。2、下莴笋、木耳、胡...
食材明细主料莴笋(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮。2、切成丝。3、大蒜切片,干辣椒切段。4、锅子烧热爆香大蒜和干辣椒。5、放入莴笋丝...
食材明细主料莴笋(适量)辅料胡萝卜(1根)青椒(1个)粉丝(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝莴笋的做法步骤1、做这道菜的材料。2、胡萝卜洗净去皮,切成细丝备用。3、青椒洗净切成细丝。4...
“莴笋肉质细嫩,生吃热炒都喜欢,莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。...
食材明细主料莴笋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋丝的做法步骤1、准备好所需食材;2、莴笋去外皮,切成丝;3、锅里油热后,加入花椒,炒出香味后,把花椒挑出来;4、加入葱...
食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成丝。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,下入蛋液...
食材明细主料莴笋(200克)猪肚(50克)辅料花生油(5克)花椒(20粒左右)食盐(2克)生抽(2克)鸡精(0.5克)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肚丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、打成丝备用。3、熟猪肚切丝,冷水下锅焯水。4、水开即可...
食材明细主料莴笋(一个)精瘦肉(100克)辅料红椒(半个)配料食用油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)香葱(3根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋肉丝小炒的做法步骤1、准备做莴笋炒肉丝所需的食材2、精廋肉切细丝3、肉丝加淀粉...
食材明细主料莴笋(适量)猪瘦肉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋丝炒肉的做法步骤1、准备食材:莴笋切丝,猪肉切片。2、猪肉放入一勺酱油拌匀后再放一勺食用油拌匀放置十分钟。3、锅中...
食材明细主料莴笋(一根)辅料剁椒(少许)蒜(几瓣)调料盐(一点)鸡精(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮切丝,蒜拍破剁几刀。2、热锅热油。3、放一点点剁椒。4、加入蒜,一起中火炒香。5、倒入莴...
食材明细主料莴笋(适量)辅料辣椒(适量)瘦肉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片备用。2、锅中倒入适量油加入莴笋瘦肉辣椒一同翻炒。3、加入适量盐调味。4、加入少许鸡精即可...
食材明细主料莴笋(2个)辅料小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋丝的做法步骤1、都切好待用。2、热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。3、大火翻炒。4、点少许水用盐和生抽调味即可。5、出锅...
食材明细主料熟小肠(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)调味鲜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠,莴笋,胡萝卜切片,...
“喜欢窝笋那种鲜脆嫩的口感、把它放在肉丝一起、吃起来非常鲜美下饭!非常喜欢光盘行动!”食材明细主料瘦肉(一块)莴笋(2根)辅料泡辣椒(2个)水淀粉(一勺)郫县豆瓣(一勺)泡姜(一块)盐(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋炒肉...
食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(1辦)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋削皮,削皮时注意从尾部开始削。3、莴笋切丝,不要切太细了,大概火柴棍粗。切细了炒出来就不脆啦...
“莴笋可是个好东西,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。蒜头炒莴笋丝虽然只是用极其简单的调料和手法...
食材明细主料春笋(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋丝胡萝卜炒莴笋的做法步骤1、春笋剥壳焯水后切丝。2、莴笋、胡萝卜切丝。3、锅中放油,先放入笋丝、胡萝卜翻炒。4...
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