有关蜂蜜液种吐司的做法的精选大全
“这款吐司是在蜂蜜吐司的基础上,加了一些用米酒发酵的液种,从而减少了酵母粉的用量,而米酒做的液种,发酵时间长,也让面粉的香味更突出。还有就是没有用糖,而是用来蜂蜜,从而使得这款吐司更健康了。”食材明细主料面包粉(280g...
“面包机版的蜂蜜吐司。。”食材明细主料高粉(250克)低粉(62克)牛奶(150克)鸡蛋(1个)蜂蜜(60克)辅料黄油(40克)干酵母(4克)盐(3克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜂蜜吐司的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料按先湿后干的顺序投入...
“液种(polish种),也叫波兰种,最初主要用于制作欧式面包。液种的制作很简单,将同等重量的面粉和清水中,加入少许酵母,混合均匀后,室温(25度)发酵5小时或者放在冰箱冷藏(5度)发酵17~24H即可。液种制作完成后,接下来的工作就和平时我...
食材明细主料高粉(280g)鸡蛋(1只)水(100g)辅料黄油(30g)盐(1g)糖(50g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)液种白吐司的做法步骤1、液种:高粉100克、清水100克和酵母1克搅拌均匀发酵,再放入冰箱冷藏1晚上即可2、主面团:高粉180...
“家里的零七八碎的食材还真不少,所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜来做两个中种吐司。虽然乳酸菌和蜂蜜在加热过程中会失去活性和部分营养,但是却能给吐司提供柔软的口感,上色也较白糖的漂亮些;酸奶和牛奶还能增加吐司的醇...
“少爷不喜欢玛格丽特饼干入口即化的口感,喜欢吃点有硬度的。烤了蜂蜜吐司条给他做点心。我也爱这一款,不那么油也不那么甜。”食材明细主料吐司(2片)鸡蛋(1个)辅料蜂蜜(20克)橄榄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜...
“春、夏是百花盛开的季节,大自然的一切,看在眼里都是那么的绚丽多彩。在这样美好的日子里,总希望一切都能永不更改。清晨,小鸟在阳台上唧唧喳喳的叫个不停,各种花草,红的红、绿的绿,相争斗艳。做了一款冷藏冰种紫薯吐司,把...
“紫薯肉呈紫色至深紫色,除了含有普通红薯的营养外,还富含硒元素和花青素,是一种保健佳品。用紫薯泥为馅来制作吐司,口感和视觉的冲击一样美好。”食材明细液种高筋面粉(180g)水(100g)酵母(2g)全蛋液(40g)牛奶(40g)白砂糖(30g)黄油(25g...
“很好吃的超软吐司!主料是液种,辅料是主面团!”食材明细主料高粉(50g)水(50g)酵母(1g)辅料高粉(200g)牛奶(60g)鸡蛋(48g)盐(2g)糖(40g)奶粉(15g)酵母(2g)黄油(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)液种全麦吐司的做法步骤1、液种的材料放入容...
“这款吐司无糖(没有白砂糖,蜂蜜也是含糖的。)低油,(相对其它的吐司来说。)另外蜂蜜的口味直接决定了面包的口味,市面上各种各样的蜂蜜大家只需要选择自己喜欢的蜂蜜就好。一直非常喜欢这些柔软的吐司,捧在手里像棉花一样,让人...
食材明细主料厚切吐司(1片)黄油(1茶匙)辅料蜂蜜(1tbsp)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油蜂蜜吐司的做法步骤1、吐司切斜格纹路,不要切到底。2、涂上或者铺上黄油,放入烤箱烤至焦黄。3、淋上蜂蜜即可。...
“此款土司、香脆酥甜、操作简单、非常好吃、早餐或下午茶来一盘非常棒呀!”食材明细主料土司片(2块)辅料黄油(20g)白砂糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜吐司片的做法步骤1、黄油隔水融化2、土司对角切...
“吐司塔最简单的做法,分分钟搞定高颜值美味~”食材明细主料吐司面包(6片)辅料蜂蜜(适量)鸡蛋(1个)水果(适量)沙拉酱(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜吐司塔的做法步骤1、第一步将吐司沿边掏空,把吐司的外圈...
“学厨凯蒂450克土司盒1个量,原方来自哈奇的新书,是中种的方子,临时想做,就改成了直接法,二发的时候发酵的时间比较长。面粉是金山日式土司粉,很细腻的面粉!”食材明细主料金山日式土司粉(250克)水(120克)蜂蜜(45克)全蛋液(25克)奶粉...
“很感谢东菱电器给了我这个高大上面包机的试用机会从第一眼见到它就对它一见钟情二见倾心了从没一款面包机让我如此的心动全不锈钢机身高端上大气3.5的大屏幕就连我这个近视的不用戴眼镜都可以看得清清楚楚隐藏式果...
“偷偷告诉你,这款小零食太太太好次了,我连做了三次,奶香的吐司刷满了黄油蜂蜜,香脆美味又好吃不腻,做法极为简单,一出炉分分钟秒光盘,快在家人面前展露一手👋吧!”食材明细主料吐司(几片)黄油(20g)蜂蜜(1勺)辅料粗粒砂糖(适量)甜味(口...
食材明细主料高粉(300克)全蛋(35克)酵母(3克)辅料水(135克)配料蜂蜜(60克)盐(3克)黄油(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜂蜜吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至出膜。3、进行第一次发酵至2.5倍大...
食材明细主料吐司(5片)鸡蛋(1个)水果和冰激凌(适量)辅料黄油(30克)蜂蜜(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜂蜜烤吐司的做法步骤1、预热烤箱150度。取四片吐司,切出中间部分,吐司边不切断。2、将黄油融化,刷在剩下的一片吐司...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟为家人准备的早餐中,吐司怎能缺少?而如果厌倦了普通的吐司,不妨试试蜂蜜液种吐司,今天我们来学习这款可口的蜂蜜液种吐司,只要准备好面包粉、米酒、蜂蜜等...
“450克水立方吐司模具”食材明细主料高筋面粉(280g)蜂蜜(30g)淡奶油(30g)牛奶(180-200g)盐(3g)干酵母(4g)辅料黄油(30g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜂蜜生吐司的做法步骤1、1,材料备齐,黄油软化。2、2,除黄油和盐外所有材料放...
“加入了大量蜂蜜的面团,闻起来就有股香甜的诱人味道蜂蜜具有很好的保湿作用,面包口感Q又软,弹性十足强烈推荐~~”食材明细主料高筋面粉(280克)耐高糖酵母(3克)蜂蜜(50克)盐(3.5克)全蛋液(50克)辅料水(142克)无盐黄油(20克)表面装饰全...
“无比松软,而且散发出浓郁奶香味的一款吐司,推荐给大家~~”食材明细主料高筋面粉(175克)牛奶(115克)细砂糖(30克)酵母(2克)盐(2克)黄油(20克)辅料高筋面粉(液种)(75克)清水(75克)酵母(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)5°液种超软吐司...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蜂蜜液种吐司这是一道令孩子们经济改革心满意足的蜂蜜液种吐司。这道蜂蜜液种吐司不仅外形比较奇特,而且吃起来也比较亦口感,酥脆可口,可以让孩子们食欲...
“液种加入后让面包更松软在这里我没加黄油为了更健康一点效果也不错这款吐司口感上带有咸味,有贝果的Q劲十足很有韧性加上有北海道吐司的松软而细腻而且没加什么添加物和馅料,原生态的感觉,个人比较喜欢这种感觉,就像平...
“波兰种,和我们传统的老面异曲同工,因为提前使部分面团发酵,增强了面团的延展性和吸水性,组织气孔丰富,因此吐司非常松软可口。加了淡奶油和蜂蜜,使吐司有浓浓的奶香和蜂蜜的甘甜。配方在下厨房博主啊呜511的波兰种奶油吐...
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