有关日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】的精选大全
“鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。”食材明细主料鲍鱼(6个)水(1000ml)生姜(少许)辅料生抽(250...
“冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面,被大家所熟知的都是韩式冷面,我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面,乌冬面经过热水和冷水的浸泡,口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜,清凉又满足。”食...
“芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很...
“慵懒的午后,蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶,再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆,也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合,话梅的清凉香气,慢慢渗入芸豆中,软糯和清甜有了完美的结合。喜欢吃这道菜,也因为二者的药用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:8小时这款日式凉拌鲍鱼可能相对来说,价格是贵了一点,不过味道真的是无可挑剔的那种,而且鲍鱼也是比较的有营养的呢,肉质比较的嫩,而且也是比较的鲜的呢,如果没有...
“最近,一种名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在农贸市场里恰巧看到,也买了些回来,作为今晚宴客的冷菜。这种可以让人耳目一新的菜,绝对是餐桌上的亮点。关键是超级简单,上桌前稍微拌一下就可以。冰草吃起来也很特别,味道很淡...
食材明细主料茄子(250g)芸豆(250g)辅料姜(10g)蒜(10g)葱(10g)香菜(10g)配料烧焖酱汁(30g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子拌芸豆的做法步骤1、把芸豆挑去筋脉洗净掰成小段,把茄子洗净切成条,放在蒸笼上蒸熟(大约20-30分钟)。蒸熟...
“周董的一首《七里香》,唱出了秋刀鱼略带苦涩的香味,每当听到这首歌的旋律,总会想起秋刀鱼的滋味。秋刀鱼,正如其名,秋天的时候肉质最为鲜美。但是秋刀鱼营养丰富,而且还有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用,四季的饭桌...
“鲍鱼中微量元素、维生素和蛋白质含量丰富,可以帮助补充营养,吃鲍鱼可以增强身体抵抗疾病的能力。鲍鱼中含有的维生素A,可以缓解视力疲劳,预防夜盲症和干眼症。另外,鲍鱼还要清肝和美容养颜的功效。”食材明细主料鲍鱼(500...
食材明细主料墨斗鱼(600克)黄瓜(1根)尖椒(1个)小葱(2棵)小红辣椒(1个)辅料韩式辣酱(2大勺)辣椒粉(1大勺)糖(2大勺)盐(1大勺)白醋(1大勺)蒜末(1大勺)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式凉拌墨斗鱼的做法步骤1、墨斗鱼收拾干净,横...
“与大家熟知的广式叉烧有所不同,日式叉烧并不是烧熟的,而是煎过的肉在浓厚的汤汁里面炖煮出来的。金黄的肉被炖煮得软糯,又饱吸汤汁的滋味,看似肥腻,入口却没有油腻的感觉。一次多做一些出来,煮面的时候切上几块,浸入烧得滚...
食材明细主料芸豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净,沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢...
“夏日冷菜”食材明细主料芸丝(400g)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)香葱(3根)辅料蒜粒(8个)小米椒(1个)生抽(3匙)香醋(3匙)香油(2匙)芝麻酱(1匙)油泼辣子(2匙)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌芸丝的做法步骤1、-先亮个相2、-芸丝用温水泡...
“三杯鸡,是我去台湾或者台式餐厅必点的一道菜。其实三杯鸡并不发源于台湾,而是一道发源于江西的汉族名菜。三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种独特的香料——九层...
“一碗鸡汤,一碗米饭,一碟鸡肉,一碟蘸鸡料,海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭,虽然稍微费时,但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭,顾名思义起源于海南。海南人以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡...
食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)辅料香菜(适量)蒜蓉(适量)配料香油(适量)日本酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆拌芸豆的做法步骤1、土豆芸豆洗净,土豆切成条状洗去淀粉。2、洗好后,放蒸锅...
“凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道冷菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片,简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香,有了复杂的口感。”食材明细主料海蜇(120g)柠檬(半只)青辣椒(1只)红辣椒(1只)大蒜(1头)芝...
“烤箱里的滋滋啦啦的声音不只属于烧烤的孜然香味,也属于香甜的蜂蜜滋味,今天我做的蜂蜜烤鸡腿就是我最喜欢的甜蜜味道的了,推荐给家里有烤箱的你。”食材明细主料去骨鸡腿肉(200g)姜(小半个)小葱(2根)辅料生抽(60ml)蜂蜜(2大勺)花...
“菜饭是很多国家很多地区都有的一种“菜饭共存”的料理形式。无论是妈妈最拿手的那道“家常菜饭”、日料小馆子的日式菜饭还是西班牙海鲜烩饭,可以很家常也可以很洋气,可以将菜炒好倒进电饭锅和米一起煮,也可以将饭做熟...
“此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。”食材明细主料芸豆(600g)辅料韩式辣酱(两勺)韩式包饭酱(两勺)雪碧(适量)芝麻(适量)香油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)大蒜(半个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式辣芸...
食材明细主料芸豆(适量)蒜米(适量)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)黄瓜(一根)香油(一匙)味极美(两匙)盐(适量)熟花生米(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌芸豆的做法步骤1、芸豆洗干净。2、热水绰熟,放凉水过一下。3、待凉透切段。4...
“上海的天终于放晴了,应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。喜欢做菜,是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机,想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子;喜欢将自己的一份心意,通过食物传达给品尝的...
“今天给家人做一道客家咸鸡,鸡肉蒸得软烂,只有盐这样简单的调味,也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡,是说很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼爱外孙,杀鸡过年时特地把鸡腿留下来...
“明媚的天气最适合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎银鳕鱼,配的是最爱的柠檬汁。银鳕鱼可以健脑明目、降血脂、缓解压力,热量也不高,制作又简单,稍稍煎一下就很美味。香柠汁的做法比较随意,我比较爱吃酸甜味,所以浓缩柠檬...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天米米要跟大家分享的一道佳肴就是——家常日式凉拌鲍鱼,这是一道非常有假的味道的家常菜,以前是妈妈做给我们吃的,也特别怀念那个味道,随着妈妈年龄的...
热门标签
-
甜百合炒鸡蛋的做法
怪兽角爆脆骨的最正宗做法
带皮冬瓜排骨汤的最正宗做法
秋栗雪耳鸡汤的做法
料包
胡辣鸡块的最正宗做法
蒸白仓
香酥炒带鱼怎么做好吃
红烧鹅掌
烤香菇鹌鹑蛋
桑葚酒的做法
鱼子酱沙拉怎么做好吃
海鲜挂面
弗朗明戈慕斯冰的做法
银鱼干煎蛋怎么做
咸菜白米虾的做法
新鲜银耳羹怎么做好吃
法式蒙布朗蛋糕怎么做
当归红糖煮鸡蛋的做法
迷你抹茶蛋糕的做法
烤箱版红薯干的最正宗做法
牛肉酱炒茭白的做法步骤
土豆片炒腊肉的做法步骤
熊熊兔的春天创意排骨饭怎么做
陈皮焖鸭掌的做法步骤
海鲜菇炒油菜的做法
红薯丸子汤怎么做好吃
帕夫洛娃蛋糕怎么做好吃
西瓜皮馅蒸包怎么做好吃
苹果纳豆的做法步骤
香烤孜然鸡脆骨
蒜爆双脆的最正宗做法
南乳莲藕红烧肉的做法
自制肉酥怎么做好吃
自制蒜香辣条的家常做法
韦斯顿