有关双皮奶(简易版)的精选大全
“正宗双皮奶的做法非常地考究,一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,否则会破坏奶质结构,致使不易结皮,蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以结出一层皮来;一碗...
“我今天分享的双皮奶是以纯牛奶作为主要食材,通过蒸的方法来制作的,虽然没有双层的奶皮,但是吃起来的口感和味道也是相当完美的,搭配自制的蜜红豆,简直绝了,蜜红豆做法在前面的食谱中已经分享过了,需要的小伙伴自取吧~”食材...
“家庭版双皮奶原料:三瓶全脂牛奶(200ml左右,按比例来就行了)、蛋清3只、白砂糖3勺。第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均。”食材明细主料牛奶(600ml)辅料鸡蛋(3只)调料白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)十...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒙牛牛奶:适量辅料白砂糖:适量具体步骤1.第一步先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起...
食材明细主料鸡蛋清(2个)牛奶(125-150ml)辅料代糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版双皮奶的做法步骤1、准备食材,代糖忘了拍进去。2、两只蛋,蛋清蛋黄分离,只取蛋清,蛋黄拿去炒菜。3、分离好的蛋清里加入15-20g代糖...
食材明细主料纯牛奶(两袋)鸡蛋清(两个)白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双皮奶的做法步骤1、全脂更好。我用的是纸袋的纯牛奶。牛奶倒入锅中加热。别太开,起边就可以。2、倒入碗中,一个碗也可以。凉凉就会发现上面...
“有没有人和我一样,无论怎么做怎么小心,双皮奶的那层皮总是破的?后来我就觉得那层"皮"无所谓了,反正我觉得味道一样的,于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶,我还是最喜欢经典的红豆双皮奶,绝配!”食材明细主料牛奶...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟简易双皮奶是一道很受欢迎的菜品。简易双皮奶在饮品店都有卖,它不同于液状,吃起来很有口感,吃一口在嘴里,滑滑的,有浓浓的奶香。简易双皮奶做法简单,它没有...
食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250ml两盒)辅料砂糖(5汤匙)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)双皮奶的做法步骤1、先将两盒牛奶放锅煮热,记得小火。。不用滚的牛奶,只要冒烟,旁边气泡,热了就可以。。。2、把热了的牛奶,分到每一个小...
“第一次做,味道挺好的。就是双皮奶有点散,不像外面买的那么紧实。谁帮帮我看看问题出在哪里?”食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(200ml)绵白糖(两勺)柠檬(一个)花生碎(适量)葡萄干(适量)蜜红豆(适量)辅料草莓酱(一大勺)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(...
“女人首先要注重饮食补钙,应该重视合理膳食,在日常饮食中多食含钙丰富的食物,例如奶制品、豆类、海带,虾皮、芝麻等等,帮助钙能促进钙吸收的,含钙较丰富的,如动物肝脏,蛋黄,鱼,肉及豆类,含有丰富的维生素D,这些极好的能促进...
“烦闷夏日午后,来点啥噻。”食材明细主料牛奶(一盒)鸭蛋白(一个)辅料水果(适量)配料糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双皮奶的做法步骤1、牛奶倒入锅中。2、烧至微微沸腾倒入盘中。3、鸭蛋取蛋清。4、加白糖搅拌。5...
“宝宝最爱双皮奶,所以身为宝妈的我,必须会做,让他长大后留恋妈妈的味道,虽然没有第一层奶皮,但是味道依旧不错”食材明细主料纯奶(100g)鸡蛋清(一个)辅料糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版双皮奶的做法步骤1、将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个全脂奶粉:2勺辅料白糖:适量具体步骤1.所需的食材2.奶粉冲水加热3.牛奶加热时,把蛋清打在碗里并顺同一方向弄均匀。4.把加热好的牛奶倒入蛋清...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:500ml鸡蛋清:4个白砂糖:适量辅料具体步骤1.将纯牛奶倒入奶锅中加热,注意别煮开2.把热牛奶倒入碗中,待冷却结成奶皮(牛奶的脂肪越高奶皮越容易行...
“天气太热,不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!”食材明细主料凉皮(2张)黄瓜(1条)脆花生(适量)辅料盐(半匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)陈醋(3勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版拌凉皮的做法步骤1、黄瓜去皮,切丝...
食材明细主料猪皮(一大块)辅料八角(2枚)桂皮(少许)葱(1根)姜(1块)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易版肉皮冻的做法步骤1、猪皮一块洗净去毛。2、姜,葱,八角,桂皮准备好。3、猪皮冷水下锅,开火煮沸。4、捞出来用冷水冲凉,用刀削...
“双皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用纯牛奶和鸡蛋清搭蒸制而成。方法简单。在家里一样可以做出滑嫩的双皮奶。当早餐和饭后甜品都是非常不错的哟。”食材明细主料鸡蛋(3.个)伊利纯牛奶(一盒)红提(5颗)辅料白糖(少许)奶香(...
“我很喜欢吃双皮奶,几乎每天做。喜欢他Q软爽滑的口感,回味无穷,奶香四溢。而红枣也是我的最爱,春季需养肝,适宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒枣。今天想把这两种我的最爱放在一起做成终极最爱”食材明细主料牛奶(200ml)辅料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将白糖加入到牛奶里加热,热好的牛奶倒入碗内晾凉。2.蛋清蛋白分开,将蛋清搅拌均匀。3.将凉好的牛奶倒入蛋清内搅匀(但注意要将奶皮小心掀...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:1个牛奶:250ml辅料白糖:跟具自己口味加具体步骤1.准备鸡蛋,牛奶,白糖2.把鸡蛋打好,分成两碗3.加入牛奶,每碗125ml4.等水开,把双皮奶放进去蒸5分钟,要是不...
食材明细主料牛奶(200ml)鸡蛋(2只)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版双皮奶的做法步骤1、准备鸡蛋2个牛奶200ml。2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶加热加入糖(不用烧开糖化开就可以)。3、蛋清打散。4、打散的蛋清加...
“炎炎夏日没有胃口,来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧,不用洗面,超级简单。”食材明细主料高筋面粉(240g)红薯粉(10g)水(400g)盐(4g)黄瓜(半根)大蒜子(4个)绿豆芽(40g)油炸花生米(50g)辅料食用油(适量)生抽(适量)醋(适量)鲜鸡汁(适量)红油(适量)中辣(口...
“一到夏天就超爱吃的双皮奶,这个夏天终于可以不用去奶茶店买双皮奶吃啦😄”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(3个)辅料保鲜膜(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制双皮奶的做法步骤1、准备纯牛奶2盒(我是用了2盒500ml,2人...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟简易双皮奶是一道特别简单易学的点心,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口,外观更是特别吸引人。它是早餐的优选,更是下午茶的优搭。一份点心,一杯自...
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