有关麻辣腊鱼的做法的精选大全
“腌制腊鱼🐠是一个漫长的过程,需要半个月,腊鱼肉味道咸香,有嚼头,我们这边逢年过节必须有的菜,现在正是做腊鱼的时候,我也准备做一点了!”食材明细主料白鲢鱼(适量)盐(适量)辅料花椒(适量)红曲(适量)辣椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)麻辣(口...
“这是一道非常适合下酒的菜”食材明细主料干鱼(1000Gg)辅料生姜(一块)醋(3勺)生抽(1勺)糖(50g)干辣椒(适量)新鲜花椒(50g)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣干鱼的做法步骤1、把干鱼切小块,因为干鱼很咸,我提前一天用清水泡,中...
食材明细主料自熏腊鱼(适量)辅料酸辣椒(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腊鱼的做法步骤1、自熏腊鱼。2、腊鱼改刀。3、酸辣椒,香菜切段。4、锅里放油烧热,倒进...
食材明细主料黄腊丁(500克)辅料豆芽(150克)豆腐(200克)磨菇(100克)青蒜(适量)青花椒鱼调料(250ml)生姜片(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣黄腊丁的做法步骤1、黄豆芽洗净,蘑菇洗净切片,青蒜苗切断,黄腊丁加盐和酒码味;2、备...
“和外面见到的麻辣鱼可能有些不同,纯粹是自己瞎鼓捣出来的”食材明细主料鱼块(适量)郫县豆瓣(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鱼的做法步骤1、新鲜的鱼切成小块,然后放入花椒粉,盐,和淀粉...
“秋风起,食腊味,这几天北风,腊鱼晒了三四天就干了,腌制后晾晒干另一番味道,简单的放在饭面蒸就很香,天气凉凉,热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼,暧心又暖身,”食材明细主料腊鱼(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)小米椒(少许)酱油(少许)糖(少许)猪油...
“正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用...
“腊鱼是一道美味湘菜。过年前。家家都会准备。等新年来招待客人。或者送给远方回来的亲戚。”食材明细主料腊鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣腊鱼的...
食材明细主料糯米(适量)腊肠(1条)辅料红豆(适量)芸豆(适量)调料生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣腊肠粽的做法步骤1、糯米淘洗干净,加水泡三个小时。红豆芸豆浸泡一天。2、将浸泡的水沥出,倒入红豆芸豆,放入适量生...
“去年春节前,成都的朋友给我寄来一纸箱的腊肠,麻辣味的,超级好吃,尤其下饭,老公喝酒也拿来当下酒菜,今年打算自己动手做一次。赶着周末向远在成都的朋友请教,没想到这只是个吃货,朋友的妈妈才是高手,于是虚心讨教,聊了半个多小...
“鱼排少小刺,肉质细嫩包容性强,用具有侵略性的麻辣来烹制,吃起来十分过瘾。”食材明细主料鱼排(500克)花椒(100粒)姜(4片)酱油(10毫升)油(70毫升)辅料辣椒(30根)蒜(8瓣)豆瓣酱(50克)冰糖(10克)水量(100毫升)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
食材明细主料草鱼(1条)辅料生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)八角(2到3个)桂皮(1到2块)花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣草鱼的做法步骤1、新鲜草鱼处理干净,在鱼身上划几刀2、生姜,大蒜,大葱,干辣椒准备好3、锅...
“第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼(一条)辅料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1两)花椒(适量)鸡蛋(1个)独蒜(2个)香菜(2颗)辣椒(适量)配料油(少许)盐(少许)香油(少许)鸡精(少许)耗油(少许)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鱼的做法步...
食材明细主料草鱼(一只)白菜(小半颗)土豆(两个)辅料葱(三根)蒜苗(一根)蒜瓣(五瓣)红辣椒(两根)姜(一块)鸡蛋(一个)配料炖鱼料(一包)料酒(适量)地瓜粉(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鱼的做法步骤1、土豆洗净去皮切片,白...
“作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选!!!”食材明细主料大头鱼(750g)辅料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)姜片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫县豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)红薯淀粉(适量)生抽(适量...
食材明细主料腊鱼(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣腊鱼的做法步骤1、腊鱼洗净,碗里加水漫过腊鱼,水中放两勺食盐泡三小时,如果鱼特别咸就延长浸泡时间,中途换次水,水中还...
食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)熏(工艺)数天(耗时)简单(难度)熏烤麻辣孜然腊肉的做法步骤1、五花肉烫去细毛,。2、清理干净切条,依次放进盐。3、辣椒粉,孜然粉,花椒...
“腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用,鸭肉性质略寒,因此可以滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津,可以提高人...
“这款麻辣腊肠,香辣开胃,配米饭不能再合适了,分享给无辣不欢的你快来试试。”食材明细主料麻辣腊肠(80g)蒜薹(250g)辅料酱油(适量)盐(适量)葱姜蒜(等适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣腊肠炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹切小段...
“第一次做烤鱼,发现其实还蛮简单的,就跟做火锅一样,喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)魔芋丝(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3颗)金针菇(1包)盐(适量)料酒(适量)洋葱(适量)五花肉(适量)蒸鱼豉油(适量)植...
食材明细主料鱼块(适量)辅料白菜叶(适量)豆腐(适量)火锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鱼块的做法步骤1、准备辅料。2、鱼提前腌制一会。3、...
“偶然购得野生鳝鱼数斤,喜欢得不得了。要知道如此的天然美味难得一见,一定不能辜负了。于是一阵忙乎,做了一道最擅长的麻辣口味鳝鱼片,麻辣鲜香嫩,让这天然尤物的美味得以充分表现。与你分享。”食材明细主料野生鳝鱼(2000...
食材明细主料鱼(鱼半只)花椒(适量)辣椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制一下,去除腥味。2、把鱼用刀片成鱼片。3、再次加入少量的...
“之前做过一次蒜香鱼片,蛮好吃的,清爽鲜嫩,一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁,想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了,有一点麻一点辣,但是味道不冲,而且一点也不腻,麻辣鲜香,最重要的是,太省事了,不用自己费心调酱汁,一...
“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉,尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸,鱼肉里满满肉的香,肉里弥留鱼的鲜,幸福的感觉随着美食慢慢入侵,谁又能抗拒呢??”食材明细主料腊鱼(适量)腊肉(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)油豆豉(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)糖(适...
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