有关留住春的味道——香椿咸菜的精选大全
“很喜欢把香椿做成小咸菜,出来搓进适当的盐,其他的调味料通通不放,盐激发出来的香椿的香味,细细咀嚼后,足以回味小半天。”食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)香椿咸菜的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水后,过凉...
“虚心谷自然生长的草莓,不是催熟的那样先是欺骗性的甜留下余味的平淡甚至发苦,而是清甜里充盈着刺激味蕾的酸,甜是享受,酸是欲罢不能。其实不止草莓,自然生长的水果大都如此......草莓味美,但是尝鲜期短,为了能留住这春天的...
“打小一直固执的认为,春卷是香椿和肉做馅的,因为小时记事的第一次春卷,我就是吃的这馅,记忆犹新那口鲜,在脑海中总是挥之不去。小时候香椿只能食在当季,没有冰箱香不好保存,现在只要将春天的香椿焯过水后放在保鲜袋中急冻,一...
“怎样为家人留住这春天才有的美食——冻起来!老妈和我先生特别特别喜欢吃香椿,喜欢它独特的味道,每面我家都冷冻香椿。”食材明细主料香椿(适量)辅料开水(半锅)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)储存香椿的做法步骤1、芽头...
春天才能吃到的独特味道,那就是香椿了。香椿散发着一种独特的香味,因为只在春季生长,一年才有一次,而香椿自身的营养也是非常丰富的,富有维生素C、萝卜素,具有增强抵抗力的功能,是一种很好的保健食品,还能增加食欲、清热解毒...
夏天夏天悄悄过去,留下小回忆~~感觉还没有吃够小龙虾,它们就要下市了,菜市场都不好买新鲜的小龙虾了!在抖音上突然就刷到了这家“虾堂”,据说还上过电视的美食节目。这家盐帮小龙虾只要59一斤,我又怎么能错过呢!装修风格和我...
“100克香椿芽鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味,可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。香椿炒鸡蛋咸鲜,脆嫩,好吃😋。”食材明细主料香椿芽(一捆...
食材明细主料香椿(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)淀粉(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里,然后捏去水分后切碎备用。3、鸡蛋打散,加入香椿碎,加入20...
“春分这一天昼夜平衡,接下来这一段时间,饮食上应保持身体机能的协调平衡,多食香椿之类的鲜美时令菜。”食材明细主料香椿(200克)鸡蛋(2个)热饭(100克)辅料春卷皮(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿春卷的...
“最简单,最本真的春笋保鲜方法,留住春天的美味,四季都可以吃到原汁原味的,青翠鲜嫩的春笋了!”食材明细主料春笋(两斤)辅料水(适量)设备:真空食品包装机(适量)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋保鲜方法的做法步骤1、将春笋...
食材明细主料香椿(200g)面粉(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)烧烤料(1勺)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿的做法步骤1、朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2、香椿洗净沥干水份备用。3、面粉和...
“脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变...
“春天吃香椿芽,是不是很应景啊?以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合,今天要做的是鸡蛋是皮,馅是香椿芽,很神奇吗?来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽(适量)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)五香粉(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
记得小时候吃香椿是家里比较穷才会经常吃,现在随着社会发展,人们早已经吃惯了大鱼大肉,反而开始追求小时候的味道。香椿也一下子水涨船高,作为野菜中的佼佼者,可谓是一哄而抢。但是新鲜的野香椿也只有春天才有,那如何盐香椿...
“舌尖上的味道不只一次的提到香椿,这种时令美味,最好的吃法就是和鸡蛋一起,可煎、可炒、可炸。以前都是吃的干香椿,第一次吃也就是在两年前,婆婆让老公从家里稍过来的,闻着怪怪的,别说吃起来真是如其名“香”,三月市场上总能...
“一道很简单很“朴实”的凉拌菜不要味精,不要酱油只需要盐和香油两种调料品尝的就是食材本身的味道”食材明细主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、准...
食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿洗好,晾干大概要半天2、晾干的香椿放盆里一点,加盐3、在放香椿,加盐4、用手拌均匀,一层层加盐,香椿弄完,隔一天要反反5、盐尽量不要...
签霸王串串致力于健康饮食的开发,延续麻辣爽口的味觉特点,造就了开门就爆满的红火景象。怎样使去霸王串串的味道留住客人?串串香不仅仅是不停留在麻与辣的味觉冲击上了,还更加的注重健康与营养。签霸王串串在食材的选择...
“今年这个春天确实是来的晚了一些,家里的温度远没有户外高,如果不刮风又不想吹空调,宁愿选择在外面多呆一会儿,这样既享受了温暖的阳光,又呼吸了新鲜的空气,还能真真切切的去体验春的气息,哈哈,惬意呀~~如今,随着生活品质的不...
“昨天老公下班回来买了些草莓,因为是晚上了,所以要比白天便宜。当然便宜也有便宜的道理,一是卖了一天,肯定有些不新鲜了;二是草莓特别不容易保存,如果今天卖不完,留到第二天再卖,那肯定是大打折扣,自然也卖上好价或者卖不出去...
吃肉夹馍已成西安人的生活习惯西安有句老话“有钱没钱,先吃一个肚圆圆。”别看西安处于大西北,本地人对于吃可是绝不含糊,百分之百的热情,翻着花样也要做出各种各样的精美食品。说到西安美食,真是多得不胜枚举,吃半个月绝不...
香椿咸菜是以香椿为主料的一种美食。我们家里面都会准备一罐香椿咸菜,在家里面没有菜或者是想要做调味菜的时候都会食用香椿咸菜。只要你腌制的好,就算过了很久也不会发霉。今天小编就来向大家普及一下香椿咸菜怎么做好...
“春天的香椿有各种各样的吃法,炒着吃、拌着吃、炸香椿鱼、包饺子的都有,但是在我们这农村最传统的吃法就是揉腌香椿,把香椿洗净凉干,摘下可吃的部分,撒上盐揉起来,再放入密封的容器里发一段时间,把香椿腌透腌熟,这样腌制的香...
“香椿和其他蔬菜比起来,实在是很特别。一是季节太短,一年就这一季。食于香椿树刚刚萌芽那短暂的一阵,二是身价金贵,要按两来称。可老公偏偏最爱这抹香味。于是用如下方法将这抹香气保留至冬。”食材明细主料香椿芽(适量)辅...
“前几天香椿买多了,就想着冻上等过季了再吃,哪知道香椿的味道太大了,即便是冷冻也弄得冰箱里全是那个味道,无奈还是早早的吃掉吧😰😰😰今天下雨,冷冷的,就蟹味菇烧着吃,带点汤,热乎😋”食材明细主料蟹味菇(350g)香椿(300g)辅料大...
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