有关下酒菜爆炒猪耳的精选大全
“猪耳具有脆、香而爽口的特色,深受广大消费者的欢迎,是一道很入口的下酒菜。同时具有较多的胶原蛋白,对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。”食材明细主料猪耳朵(1只)辅料卤料包(1袋)生姜(少许)食盐(少许)蒜粒(适量)青椒(适量)小米椒(少许...
食材明细主料卤猪耳朵(一个)辅料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪耳朵的做法步骤1、卤猪耳朵一个。2、卤猪耳1个切丝,辣椒切丝。3、锅里烧油倒进切好的猪耳。4、翻...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪耳尖炒卤香干,这道菜是我妈经常做给我爸吃的一道下酒菜,后来我认识了我老公,那时还是男朋友,第一次去我家的时候吃过我妈这道菜就被丈母娘的厨艺深深的...
“黄酒也属于调味料的一种,煮肉类、海鲜都可以适量添加,不仅有营养,味道也是很不错的。”食材明细主料猪耳朵(一只)豆干(三块)杏鲍菇(150g)辅料黄酒(一碗)酱油(适量)蚝油(适量)葱花(适量)食盐(少许)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭肫:适量尖椒:适量榨菜:适量辅料具体步骤1.准备好所有材料,切成叮样。2.先把尖椒和榨菜放锅里编炒一会3.最后放入鸭肫一起翻炒。《盐水鸭肫做法详看...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卤猪耳:1块辅料蒜末:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.卤猪耳朵冰箱拿出来回温2.蒜剥皮3.拍扁4.切成蒜末备用5.猪耳朵取出一切两半,这样子切出的片大小...
“卤好的猪耳朵很是软糯入味,素素的,无论是凉拌或是搭配着蔬菜小炒,都是绝佳的下酒菜。这一盆豆角丝炒猪耳,颜色和味道都美美哒,品酒小酌,酒香浓郁,不过,美酒虽好可不能贪杯哦😄”食材明细主料猪耳朵(适量)豆角(适量)辅料油(适量)盐...
“这么大的螺肉,嗦是嗦不出来的,但是,既然是嗦螺,仪式感还是要有的,夹起来之后必须要来这么一口!“吸溜”一下,鲜美多汁的汤水瞬间随着肌肉的运动蹿进嘴里,砸吧一下,这一口,甚是满足!嗦完之后,上牙签,挑出大块的螺肉,这吃起来可比夜...
“猪舌,又名口条,家人们都很爱吃,用它来做卤水菜,最是合适不过了,但同一种口味吃多了,也难免会想换个味道,所以我有时候在卤口条的时候,会一次卤上两三条,除了当时吃的,剩余的放进冰箱保存,想吃的时候,拿出来爆炒一下,速度特别快。...
食材明细主料卤猪耳(1个)洋葱(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)香菜(适量)油辣子(适量)生抽(适量)醋(适量)花椒油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱拌猪耳的做法步骤1、把熟猪耳切成薄片。2、洋葱一片一片掰下...
“出门在外,便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品,自己在外面买的总不放心除非是自家养的,才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂(适量)鸡皮(适量)辅料青...
“很好的下酒小菜,口感鲜香麻辣,太好吃了”食材明细主料猪耳尖(1个)辅料青杭椒(100克)红杭椒(100克)配料香辣牛肉酱(1勺)味素(适量)盐(适量)生姜(适量)蒜子(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小炒猪耳的做法步骤1、1.猪耳尖用锋速...
“木耳--肠道的清道夫,猪肝--补铁,含多种维生素以及微量元素,还有胡萝卜素这是一道营养丰富的家常菜哦”食材明细主料猪肝(300G)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)生姜(适量)蒜头(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖...
“夏季才刚刚开始,燥热的气候让人感觉气压好低,闷得人透不过气来。对于女孩来说,夏季真的是让人欲罢不能。其实我也是处于这样纠结的状态下过着每一个夏天。在爱美的同时,酷暑又让人懒于进厨房。今天我们行动起来,做一道既...
“对于那些爱小酌几杯的大叔们来说,这是一道超级受欢迎的下酒菜。”食材明细主料熟卤猪耳朵(半个)辅料辣椒(6个)配料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪耳朵的做法步骤1、卤好的猪耳朵半个,辣椒6个。...
“半成品的猪耳朵加工一下味道会比较家常多变哦。”食材明细主料猪耳朵(1只)大葱(1根)辣椒(5个)油(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油爆猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切片。2、大蒜和辣椒切末。3、锅内...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟下酒猪耳是一道餐桌上必备的下酒冷菜,猪耳切得薄薄的,脆脆的口感,有嚼劲,香辣可口,口味纯正地道,越嚼越香,使人胃口大开,下酒自然就快了,是男人们喝酒时的最爱...
“大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢?买一个猪肚回来,除了煲汤外,我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单,今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)食盐(适量...
食材明细主料猪耳朵(1片)辅料干辣椒(适量)调料花椒(适量)姜片(4-5片)蒜片(3颗)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪耳朵的做法步骤1、煮熟猪耳朵,切丝备用。2、热油放入猪耳。3、然后放入备用的干辣椒、花椒,姜...
“早上逛菜市场,碰到有土猪的耳朵在卖,大大的,厚厚的,这可是不常见的好东东,立马买下来,回家做了卤猪耳。猪耳很有营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。卤好当冷菜吃的“卤猪...
“黑木耳爆炒小白菜,黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,被誉为“植物肉”“素中之荤”,有补气益智,润肺补脑,活血止血的作用。所含的膳食纤维,能促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。小白菜钙含量高,富含蛋白质,丰富的粗纤维,不但能够...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:250黑木耳:100大葱:1根瓣姜:5片辅料生抽:1茶匙蚝油:1茶匙香油:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙盐:1/4茶匙具体步骤黑木耳提前一晚用冷水泡发,第二天洗净猪肉洗...
食材明细主料猪耳朵(一个)辅料卤汁(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤猪耳朵的做法步骤1、清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2、放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程...
食材明细主料黄心白菜(适量)辅料青红辣椒(适量)调料蒜末(适量)猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油爆炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切好。2、辣椒、蒜末切好。3、锅内放猪油。4、烧热,倒入辣椒、蒜末炒香。5...
“浓郁的卤汁,有嚼劲的猪肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明细主料猪肝(500g)辅料白开水(适量)生抽(适量)红辣椒(一个)香葱(适量)蒜蓉(适量)青辣椒(一个)老卤水(适量)橄榄油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒小菜卤水猪肝的做法步...
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