有关剪鱼子怎么做的精选大全
“剪鱼子又叫剪刀面,是陕西的一道面食。这款主食是我的拿手菜,从小吃到老的,妈妈教给我的,里面加了肉丸,鸡蛋和蔬菜,人体所需要的蛋白质,糖,矿物质,维生素,脂肪全都具备了,在严寒的冬季吃上这么一碗热呼呼的面,难道不是最好的养生...
不需要。制作清蒸螃蟹时,将螃蟹捆着再蒸,这样可以保持螃蟹的整体美观,避免螃蟹出现掉腿的现象。螃蟹在蒸之前,可以用毛刷刷洗表面,再用清水反复冲洗,这样可以将螃蟹清洗的更加干净,吃起来也会更加卫生。蒸好的螃蟹可以直接吃...
可以不用。蒸螃蟹的时候,绑着螃蟹的草绳和棉绳可以不用剪开,塑料绳则需要剪掉,避免产生有害的物质。螃蟹绑着蒸有利于烹饪,不会轻易的掉螃蟹脚,能够有效减少螃蟹的活动,使肉更加地鲜美。清洗螃蟹的时候也不用特地解开绳子。...
食材明细主料瘦猪肉剁馅蛋皮(适量)稣肉(适量)鲜白豆腐(适量)八角面(适量)广姜面(适量)花椒面(适量)辅料炸豆腐(适量)水发木耳(适量)水发黄花(适量)白云豆(适量)葱白粒(适量)葱花(适量)姜米(适量)配料盐(适量)味精(适量)干淀粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小...
食材明细主料金龙鱼多用途麦心粉(适量)辅料双汇火腿(适量)牛腩(适量)鸡蛋(适量)香菜(少许)指天椒(1个)干辣椒(适量)花椒(少许)大葱(适量)干黄豆(适量)配料盐(少许)酱油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)酒(适量)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
食材明细主料面粉(适量)辅料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱(适量)大蒜(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼辣子剪刀面的做法步骤1、放入适量的面粉在盆里。2、把面粉加入适量水揉成光滑的面团。3...
“嘴巴馋了,可以试试这道小吃菜!这样做一点都不比外面卖的差!既可以当煲剧小零食也可以配米饭,喜欢的小伙伴一定要试试!”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料白芝麻(50g)调料东古淡盐一品鲜(1勺)东古蚝油(1勺)东古料酒(1勺)辣椒面(1勺)辣椒...
食材明细主料胡萝卜(一段)紫茄子(两只)藕(一段)香干(一块半)水发木耳(适量)辅料盐(3克)胡椒粉(少许)烧烤汁(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素卤剪刀面的做法步骤1、先和面。小麦粉和荞麦粉三比二,加一点点盐,拌匀。2...
“春的脚步越来越近了。街头巷尾,渐渐多了些布满新年装扮的店铺,大街小巷,渐渐多了些采购各种年货的人们。过年、喜庆、热闹这些个词儿,渐渐的,渐渐的,越来越近了。。。小厨也凑个热闹,做个和新年有关的蛋糕吧,也喜庆喜庆。以...
食材明细主料中筋面粉(适量)猪肉(适量)绣针菇(适量)咸菜(适量)青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剪刀汤面的做法步骤1、准备食材。2、面粉加热水拌成絮状,再加冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。3、肉切片,加料酒跟淀粉,用...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:100鸡蛋:1只胡萝卜:200小麦面粉:300辅料盐:适量香菇:5朵豆角:100油:适量葱:适量具体步骤1.胡萝卜去皮、切片,上锅蒸熟,取出放入搅拌机搅拌成泥2.面粉倒...
食材明细主料西红柿(一个)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)虾皮(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)开胃剪刀面的做法步骤1、准备食材:西红柿🍅,鸡蛋,香葱,面团(我用的是提前活好的,从冰箱里取出直接...
食材明细主料面粉(适量)辅料泡菜(适量)肉花肠(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剪子面的做法步骤1、选适量的水和面粉揉成团直到不沾手不沾盆面团光滑为止2、再分成小团揉成团条洒上干面粉3、接着用大剪子朝小团条底...
“中午回家比较晚,寻思着要不要蒸米饭时,发现早上和好的面团,立马就有了主意,何不把这面团做成炒面,肯定很好吃。从面团到炒面,这个跨度似乎有些大了,怎么把面团做成面条?这是本篇的一个小重点。严格说这还真不能叫面条,你们这...
“前段时间开了一袋面包粉,没用完,可是这么热的天实在不想开烤箱做面包,于是拿来做面条吃了,手擀面太费劲,做的剪刀面,相当方便。我是提前一天晚上揉好面团,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。”食材明...
“攻克挑食美食。”食材明细主料猪肉(200克)面粉(100克)辅料青菜(2颗)紫皮蒜(半个)白芝麻(1大勺)辣椒面(1中勺)调料盐(1小勺)味达美臻品特级生抽(1大勺)味达美清香米醋(1中勺)六月鲜红烧酱油(1中勺)味达美臻品料酒(1中勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小...
“贵州春夏之交,天气闷热潮湿,食欲下降,蚊虫开始增多。人们就在食物中加入辣椒即大蒜,即排湿又增加免疫。配上贵州南部手工剪粉,爽滑而富有韧性。具有浓重的地方特色。”食材明细主料剪粉(200克)花生碎(20克)葱(5克)折耳根(15克)辅...
“早上做金元宝余些南瓜泥,和了些面做剪刀面吃,配上麻椒酱,辣椒油,特别好喝。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜丝(适量)蒜苗(适量)玉米油(适量)姜蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剪刀...
“今来一款好吃的面食,时蔬搭配,有菜有主食,营养棒棒哒!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)豆芽(适量)番茄(适量)包菜(适量)葱(适量)芹菜(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
“喜欢那清淡的粉紫,看了叫人一感觉特舒服。今天,来做款漂亮的粉紫色彩的小剪刀面。意想不到惊喜,更欢心的是,小家伙很喜欢吃,一口气就吃完一小碗了,吃完了还要呢。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)葱(适量)配料盐(适量)咸鲜...
“剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。今天,我们就给大家分享一下家常版剪刀面的做法。”食材明细主料西葫芦(1个)西红柿(2个)鸡蛋(3个)粉条(适量)面粉(适量)辅料...
食材明细主料面粉(300g)辅料菠菜(200g)火龙果(半个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色剪刀面的做法步骤1、菠菜、火龙果,洗净榨成汁。2、各加入面粉,搅拌均匀,揉匀醒半小时。3、用剪刀边剪边煮。4、辣子、蒜末、芝麻放碗里...
食材明细主料面粉(适量)盐(适量)包菜(适量)辅料辣椒面(适量)葱花(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剪面鱼的做法步骤1、面粉加盐和水和面(较硬)饧发10分钟。2、用剪刀剪成面鱼,撒干面粉防粘连。3、开水煮,...
食材明细主料面粉(300g)辅料鸡蛋(一个)青椒(一个)西红柿(一个)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)炒剪刀面的做法步骤1、和好面,当面团醒一会,面和的硬一点,用温水和。2、青椒切好,切小块,西红柿也切小块。3、鸡蛋炒好盛出来。4、把青...
食材明细主料番薯粉(250g)猪肉(500)玉米粉(50g)豆腐(1块)包菜(1个)辅料料酒(少许)鸡蛋(1个)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)酱油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)剪肉饼的做法步骤1、先把肉洗干净剁细..要肥肉和瘦肉一起...2、...
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