有关客家手工肉糍怎么做好吃的精选大全
“这道菜在我们翁源客家人的风俗节日,宴席里是必不可少的一道菜。小时候,只要奶奶一做这肉糍,总是把在门外玩耍的我们,闻着味就往家跑,馋得刚出锅,不顾滚烫的就往嘴里塞。现在,我一做这道菜,不爱吃肉的小贝总能多吃一碗饭,我的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料芒果:1个水磨糯米粉:210辅料纯牛奶:250绿茶粉:5白糖:80玉米油:10熟糯米粉:适量具体步骤1.所有食材准备好2.先将糯米粉过筛两次3.然后倒入10g玉米油和80g...
食材明细主料糯米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工糍粑的做法步骤1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟手工糍粑呢是一款南方的流行小吃,它的口感细腻软糯,QQ软软,味道极佳,带着糯米特有的香甜味,是一款老少皆宜的食物。糍粑不仅美味而且做法也非常多,各种做法...
糍粑是常见的一种南方小吃,主要是用熟糯米饭做成的。通常将糯米煮熟,放到石槽里,用力捶打而成,吃起来软糯可口,香气扑鼻。南方地区在逢年过节家里面都会做,也是一种传统了!不过渐渐的也有人直接买现成的了。现在就给大家介绍...
1、冷冻。对于做好的糍粑保存时可以放入冰箱的冷冻层存储,这样可以放置7-10天,不可放置过长的时间,否则会使得糍粑变干变硬。2、冷藏或是常温保存。将糍粑用保鲜膜封起来后可以放置于冰箱内冷藏可以保存3-4天,注意防潮长...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水磨糯米粉:210芒果:1个辅料色拉油:10椰蓉:50纯牛奶:250ml色素:适量白糖:80具体步骤1.准备材料2.芒果去皮去核切大块3.水磨糯米粉过筛两次4.将色拉油倒进...
“包好的饺子,不沾酱也很香,很好吃。”食材明细主料肉馅(450g(七分瘦三分肥))辅料香葱末(100g)香菇丁(50g)鸡蛋(1个)调料盐(适量)生抽(适量)油(适量)手工饺子皮面粉(500g)温水(240g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工肉饺的做法步骤1...
红豆沙馅、蛋黄莲蓉馅、咸蛋黄肉松馅、还有的也会在糍粑中包入咸味的肉馅等等。糍粑是由糯米粉、艾叶汁或是醡浆草的汁以及各种馅料制作而成的,甜而不腻、软糯可口。和面团时需要注意糯米粉和艾叶汁的比例,这样做出来的...
火炖糯米酒酿出来的客家米酒,传统的酿造,都是没用任何添加剂的哦。香甜可口。但是你们知道客家米酒是怎么酿成的吗?据说,它有着十道手工酿造工序呢。于是有人就会好奇,酿出来的客家米酒可以做什么呢?想知道的话,就跟着小编来...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料包糍粉(特制):1.5KG茄子:2条酸菜:500春笋:2只辅料大蒜:1个黄栀子:6个酸笋:1-2块辣椒粉:100具体步骤1.把黄栀子拍扁放入锅中煮开2.油锅放入蒜末辣椒粉炒加入适...
我们国家地大物博,在每个地区都有不同的特色美食,就像陕西有肉夹馍,长沙有臭豆腐,北京有烤鸭,山东有杂粮煎饼。咱们国家的某些地区糍粑也是特色美食,糍粑在于我们的生活中是作为一种小吃出现的。糍粑有有手工糍粑,也有人工糍...
“精瘦冷鲜猪肉富含人体所需各种营养,纯手工制作,无添加无防腐,绿色健康,是老人小孩儿营养膳食之佳品。做汤、涮锅、配菜,食用便捷,无所不能。”食材明细主料精瘦冷鲜猪肉(500g)料酒(20g)白糖(10g)花椒水(180g)葱(15g)辅料食盐(17g)味极...
准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟许多人喜欢制作甜点,接下来介绍这道糕点。手工糍粑主要是由面粉搭配毫升和不同的配料制作而成。甜点之中的毫升的营养物质比较多,香甜美味,许多糕点都用...
准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时30分钟简单纯朴就是美,客家糍粑和客家人一样简单美丽,在21世纪快节奏的生活环境下,越是纯朴、简单的东西越受人喜欢,简单就是美,就是高大上,客家糍粑虽然成...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时我的手工美食】黄陂糍粑是一道极具地方风味的美食,我很喜欢吃糯米制品,喜欢糯米独特软糯的口感,不仅我喜欢吃,家里的小孩子也很喜欢吃,除了用白砂糖提高甜味...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料艾叶:一把糖,花生,芝麻,红糖混合粉末:一把糯米粉:一把辅料具体步骤1.把艾叶洗干净用锅煮一下,再拿去蒸。2.蒸熟了。3.可以用刀锤4.用这个最好,捣成泥状的。5....
15-20分钟。糍粑是糯米煮熟捣烂制作而成的一种食品,是南方地区的一种小吃,主要是甜、咸两种口味。吃不完的糍粑可以用保鲜袋裹好,放入冰箱冷冻室保存即可,不容易发生变质。食用时拿出来放入微波炉中加热即可,糍粑也可以煮...
“糍粑粄口感软糯香滑,包入了自己打碎的花生和白糖做馅,蒸好后口感更加的香滑,用来做早餐或下午茶都不错哟!下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。”食材明细主料糯米粉(330克)花生仁(220克)辅料白糖(120克)糖粉(50克)清水(270克)甜味...
“三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃,以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边,三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口,味道鲜美,这当然是与它的制...
食材明细主料艾草(适量)辅料炒花生仁(200g)白砂糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)客家艾糍粑的做法步骤1、艾草放锅里用开水煮下,用料理机打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成面团。3、包上花生馅,放入蒸锅蒸...
“儿子爱吃丸子,自己做的放心!”食材明细主料猪腿肉(适量)辅料盐(适量)生姜粉(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工肉丸的做法步骤1、猪腿肉,肥瘦比例约2:8,剁成泥。2、加少许料酒、盐、生姜粉、白...
食材明细主料猪瘦肉(1500克)辅料盐(1匙)生抽(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工肉松的做法步骤1、猪瘦肉洗净,去筋膜,切大块即可2、水没过肉块,大火烧开除去血水3、肉汤可以加各种调料炖煮。给孩子吃的只我放盐4、小火...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时手工糍粑是家常过节必备的美食。将糯米洗净,加水泡一晚上,煮制好后可以当做平时的休闲小吃,方便食用,还很好存放。它的历史悠久,如今已经衍化出很多不同的风...
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟客家糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糯米吃起来很筋道、来柔韧鲜滑,香甜可口。糯米比较不好消化,不适宜空腹食用,胃不好者应少吃一些。在制作...
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