有关醉排的做法的精选大全
“赞不绝口的贼拉好吃的醉排向你狂奔而来了!!!”食材明细主料排骨(500g)辅料花椒(少量)桂皮(少量)八角(少量)葱(少量)鸡精(少量)啤酒(1罐)橄榄油(适量)冰糖(适量)香醋(少量)干辣椒(适量)白芝麻(少量)香菜(1棵)酱油(一勺)姜(少量)蒜(少量)五香(口味)煲(工艺)半...
“一到过年必备的硬菜,方法简单。口味独特。小朋友特别喜欢。”食材明细主料猪排骨(二根)大蒜(二根)大葱(半根)姜(3片)辅料老干妈辣椒酱(一匙)五香粉(一匙)生抽(少许)地瓜淀粉(一匙)盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(半匙)老抽(少许)蚝油(少许)白芝麻(1...
“这道菜色泽红润,鸡肉香中充满了独特的酒糟味,风味别致。”食材明细主料嫩鸡(1000克)白酒(50毫升)盐(8克)水量(没过鸡肉即可)辅料红槽(50克)福建老酒(150毫升)姜丝(5克)糟香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)醉糟鸡的做法步骤1、嫩鸡宰杀...
“十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思,并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了,许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中,所以,每个家...
食材明细主料雪梨(适量)辅料红酒((自制)适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉梨的做法步骤1、雪梨两个,洗净削皮。2、用刀切两半,去蒂和核。3、将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。4、大火煮开,然后放入...
食材明细主料母大闸蟹(6只)辅料姜(5片)酱油(300ml)干辣椒(适量)黄酒(600ml)米醋(30ml)八角(2个)花椒(10g)桂皮(5g)冰糖(15g)香叶(3片)盐(15g)蒜瓣(4个)糟香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)醉蟹的做法步骤1、准备香料。2、准备醉蟹容器,用开水洗一次,倒...
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)材料枸杞(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅...
“鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭,有点儿当归味,还有浓浓的酒香味道,好特别的,肉质还不柴,好吃。”食材明细主料鸭腿(适量)当归(2片)姜(适量)葱(适量)枸...
“冬将至,春可期。愿江山无恙,人间皆安!今来一款:红酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了红酒,真是别有一番滋味哦!”食材明细主料排骨(适量)红酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量...
“闽醉排骨是八大菜系中的闽菜,闽菜的特点是口味清鲜。闽菜起源于闽国,由河南王审知建于晚唐五代。自福建成了对外贸易的桥梁,闽菜也随着繁华的港口而发展起来。宋元的海上之路,明朝的郑和下西洋,起点都在福建,因此福建吸收...
食材明细主料面粉(500克)酒酿(2盒)辅料糖(100克)酵母(6克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)醉包的做法步骤1、酒酿打开,把酒酿水沥出,加糖拌成酒酿馅,酒酿水留下和面。2、酒酿水加酵母和面粉揉成面团。3、醒发半小时,下剂子擀成...
“十香醉排骨是福州的传统菜,以前逢年过节家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明细主料猪小排(一斤)辅料土豆(6个)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)葱头(适量)蒜头(适量)蛋(适量)地瓜粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
食材明细主料蛏(一斤)辅料葱(一根)蒜瓣(一瓣)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒,放入蛏2、放入生抽和老抽,拌匀,盖上煮之蛏都打开(两分...
“醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主...
“壮阳益肾,补精通乳。”食材明细材料鲜活虾(300g)黄酒(200g)调料葱末(5g)姜末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)盐(3g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2、将葱...
“葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料百威啤酒(100ml)冷链葡萄汁(15ml)葡...
“父亲的手艺。小时候,只要过节,父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在,我们做子女的成家了,每每聚在一起,父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止,也是因为这道菜,我们家几个子女都无法超越。醉排骨,也许你...
“今日,朋友送我几斤陕西的红枣。她说,“你拿回家可以做醉枣的!”我依了她说的方法,回家就鼓捣了起来。”食材明细主料红枣(1000克)高原原浆(100克(高度粮食酒))辅料保鲜袋(1个)甜香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醉枣的做法步骤1...
食材明细主料鹅肉(1000克)辅料二锅头酒(250ml)花雕(200ml)柱候酱(100克)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醉鹅的做法步骤1、备调料柱候酱、花雕酒2、二锅头、姜葱蒜3、鹅肉洗净切块,尽量沥干水分4、炒锅烧...
“闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩,十味调香的特点可谓是家喻户晓!绝对算得上美味的下饭菜,更是一道佐酒上品哦!”食材明细主料排骨(500克)辅料葱(3克)姜(5克)蒜(4克)配料白糖(40克)香醋(30克)料酒(20克)生抽(20克)香油(10克)盐(8克)味精(2克)淀粉...
食材明细主料面粉(适量)水(适量)醉枣(适量)辅料小苏打(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醉枣包的做法步骤1、醉枣。2、面粉和水、酵母发酵,加入小苏打,擀成包子皮。3、包入醉枣成包子,蒸熟。...
“醉排骨是福州的传统名菜,在当地每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。此菜,香味浓郁,令人陶醉,酸甜微辣,外脆里鲜嫩。”食材明细主料猪排骨(400克)马...
“老是可乐鸡翅今天试着换个新方法,没想到比可乐鸡翅还好吃”食材明细主料鸡翅(适量)辅料啤酒(一瓶)番茄酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醉鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净下油锅煎至两面金黄,装盘备用2、煎鸡翅剩下的...
“以孜然入荤菜可起到提味增香的作用,在排骨里配上香醇的红酒,不仅色泽艳丽,而且芳香适口,与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食,还是招待客人,都会让你赞不绝口。”食材明细主料仔排骨(500克)红酒(200克)孜...
“挑战你的味蕾,享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹(10斤)葱(各适量)味精(适量)盐(适量)虾油(适量)大料(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)神级(难度)醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾...
热门标签
-
鲜虾炒茼蒿的最正宗做法
至尊培根披萨
腊肉包菜烧豆腐
腊肉丁炒饭
全麦布朗尼怎么做好吃
兰花干的家常做法
清蒸黑长令婆子鲳鱼
菜花煮沙白怎么做
芝士香肠包饭
家庭版大油条的家常做法
过滤器
五彩世界里的小精灵的做法
香酥烤鸡腿的最正宗做法
黑眼豆豆面包怎么做好吃
童餐
简易版吐司的做法
柠香猪排怎么做
抹茶火龙果糯糍的做法步骤
胡萝卜苹果橙子汁怎么做好吃
饼干
香糟三样下酒小菜
猪肝炒荷兰豆
杏仁甜甜圈怎么做
辣酱鸡肉手抓饼的做法步骤
黑豆渣糯米丸怎么做好吃
玉米面糖三角的做法步骤
毛豆干贝粥的做法
皮蛋黄瓜汤怎么做
雪菜笋尖炒年糕怎么做好吃
酱香鬼子姜的做法
芝士焗土豆沙拉
紫属于你怎么做好吃
蔓越莓瑞士蛋糕卷的最正宗做法
蚝干焖排骨的最正宗做法
老坛醋酸菜牛肉拌面怎么做好吃
豆豉辣椒火焙鱼怎么做