有关大酱的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都是根据感觉的，本人对数字非常不敏感无法给出确切的数字。2.如果你有时间可以用料酒、少许酱...
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特色东北大酱面它是一道色香味俱全的快手面食，里面的食材还是比较丰富的，最重要的是它里面的面条是亲手赶制的，这样的面条吃起来会更加的劲道，有嚼劲，...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料挂面：一小把菠菜：四根金针菇：一把牛肉丸：2个辅料水：若干韩式大酱：一大少具体步骤1.选好食材，洗净备用2.挖一大勺韩式大酱在砂锅内，然后放七分满的水，大火...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料炸猪皮：100辅料油：适量辣椒酱：1汤匙鲜百合：适量枸杞：适量水：适量酱油：2汤匙具体步骤1.准备好材料；2.先把炸过的干肉皮冷水泡软；3.捞出；再用食用碱面沏开水...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香浓的大酱烧鲈鱼，鱼肉鲜美，鱼肉脂肪含量不高，不用担心含脂量，多吃鱼肉有益大脑，在煮鱼肉的时候，还可以加入豆腐一起烹调，鱼肉加上豆腐，也会更丰富，味道也会更...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大酱：30鸡蛋：5个葱：10辅料葱花：10辣椒：10十三香：1勺具体步骤1.将鸡蛋打入器皿中搅拌均匀2.将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟3.然后将十三香和切好的葱段倒入...
“浓浓大酱味流露着蘑菇的味道，鸡脖的鲜美我家宝宝爱吃，吃了四个好棒！”食材明细主料鸡脖（400克）冻蘑菇（200克）大酱（1大勺）花生油（适量）辅料葱（适量）大料（适量）老抽（适量）盐（2小勺）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟这道美味的鸡蛋辣椒炒大酱，是一道正宗的东北菜，主要的材料也是简单的尖椒、鸡蛋和农家大酱进行翻炒，材料简单但是味道却是不简单的。在家操作很容易上手，而...
“蘸酱菜必备品。有了它随便买个黄瓜、辣椒、生菜、香菜……特别是干豆腐卷大葱，让你吃的美美的！”食材明细主料辣椒（2-3个）大酱（（黄酱）适量）洋葱（半个）辅料葱（适量）水（50ml）辣椒面（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒大酱的做...
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：猪肉：辅料甜面酱：老抽：生抽：芝麻油：具体步骤1.油渣剁成沫2.入锅小火，加入鸡蛋（无需打蛋）搅匀3.加入生抽，老抽，甜面酱，芝麻油4.变色，出锅（佐料依口味而定）烹饪技...
“韩式大酱和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有丰富的蛋白质，是素食主要的优质蛋白质来源。韩式大酱经过发酵，营养成分更加充分且容易吸收，其丰富的纤维和有益菌，具有消除体内毒素、抑制身体肥胖的作用。豆腐，其营养价值就...
食材明细主料猪脊骨（三斤）辅料大酱（三勺）调料生抽（适量）姜（四片）葱（一段）冰糖（10颗）大料（四颗）盐（适量）植物油（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大酱酱脊骨的做法步骤1、猪脊骨洗净，泡水两个小时换出血水。2、起锅烧油，放入冰糖炒化...
“大酱萝卜块山东人烹制食物时善用酱料，以取其酱味香浓，口味厚重的特点。萝卜烹制后嫩软滑香，口味浓郁。极易和酱料类的调味品相融合。选择六月香的豆瓣酱不仅是因为山东的产地符合鲁味，更因为它的酱香味浓重。能很好的体...
食材明细主料猪蹄（半只）辅料八角（2颗）桂皮（适量）香叶（3片）花椒（适量）姜片（适量）蒜头（2颗）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）油（适量）甜面酱（2匙）葱花（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大酱猪蹄的做法步骤1、猪蹄...
1、添加配料不同。香其酱虽然是以黄豆酱为主要制作原料的，但在此基础上里面会添加辣椒；而大酱里面除了黄豆酱之外，是没有其他刺激性味道的配料的。2、味道不同。大酱在咸的基础上还会有一丝的甜，可以用来炖煮一些家常菜使...
“说起大酱炒鸡蛋，在东北可是家喻户晓的一道最平民名菜，只需5分钟，一种调料，两样食材就能让人美美、饱饱的吃上2碗饭，超级无敌下饭菜。大酱对于东北人来说堪称至爱，谁家餐桌都不能缺的食物，炖肉用它，炖鱼用它，炒菜也有它的影子...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500豆角：300辅料酱油：少许韩式大酱：少许葱：适量姜：适量糖：少许鸡精：适量料酒：少许具体步骤1.豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。2.五花肉切块后焯水...
食材明细主料鸡翅（四个）辅料大酱（适量）油（适量）洋葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）大酱鸡翅的做法步骤1、鸡翅化冻，用牙签插孔，涂抹大酱，冰箱腌渍一夜2、洋葱切丝，和油拌匀，铺在锡纸上3、铺好鸡翅4、包好锡纸，烤箱预热200度，...
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠菜：500辅料大酱：50植物油：10具体步骤1.菠菜洗净备用2.锅里放3分之二的水，烧开后放盐和植物油；（我喜欢用高汤，因为平时烫肉，排骨过水都会留下来放几天，炒...
“一个人在家开饭，冰箱里有冰封已久的大酱，而冬天最喜欢热腾腾的汤了。热热辣辣的大酱汤即营养美味又低卡路里，是一道非常不错的一人菜谱。方法也很简单，只需要炖煮就OK。食材随便，家里有什么，就煮什么。非常适合不知道吃什...
“东北黄豆酱一般来说有两种做法，一种是纯黄豆发酵而成，通常我们叫“大酱”或“东北农家酱”，另种是用提前发酵好的酱引子配上黄豆制成，通常我们叫做“盘酱”或现在市面上经常见到的黄豆酱等秋天收获好的黄豆，经一段时间的...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.海带泡发后，洗净切粗丝2.猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末3.锅内热油，六成热时，放入肉片（同时加入姜片），中火煸至两面微黄起锅备用4.用煸...
“小根蒜属多年生草本，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中药薤白基原之一。主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。别称菜芝、荞子、小蒜、薤白[1]分布区域分布黑...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量大酱：一~两勺大葱：一根辅料盐：一小勺鸡精：适量白糖：一小勺油：适量具体步骤1.将细面煮成七至八分熟后捞出沥干备用，进行下面两步时别忘了时不时的拿...
准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：5个葱：3棵大酱：适量料酒：适量辅料具体步骤1.鸡蛋打散加一点点料酒锅里热油炒鸡蛋要用筷子飞快的搅散这样就炒出雪花状的鸡蛋了炒到八成熟也就是...
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