有关酥脆香甜的原味蛋挞怎么做的精选大全
“蛋挞大家会做吗?今天教大家简单做一下这个甜品~短短几个步骤,在家也可以自己做!”食材明细主料土鸡蛋(2个)有机纯牛奶(100ml)挞皮(8个)辅料糖(50g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆香甜的原味蛋挞的做法步骤1、...
食材明细主料淡奶油(90克)蛋挞皮(9个)牛奶(80克)蛋黄(2个)低筋面粉(6克)炼乳(2勺)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制原味蛋挞的做法步骤1、将糖、牛奶、炼乳混合,搅拌均匀,至糖溶化。2、倒入蛋黄,搅拌均匀。3、筛入低筋...
“蛋挞,美味可口的酥皮蛋挞!今天的方子是教你连挞皮一起做的。当然现在方便了,买挞皮也不是难事,不过还是全程自己制作更加放心安全啊、”食材明细主料#挞皮#高筋面粉(30g)#挞皮#低筋面粉(270g)#挞皮#奶油(45g)#挞皮#水(约155g)#...
“最近天气非常适合吃蛋挞。我教大家来做这一个简单的蛋挞,简单酥脆,非常好吃。”食材明细主料蛋挞皮(3个)辅料蛋挞液(适当)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人原味蛋挞的做法步骤1、将蛋挞皮里倒上买好的蛋挞液(有条...
早上的时候,为了给自己的身体补充一定的营养物质,大家都会吃早餐,在中国,包子油条豆浆是早餐三宝,但在国外,老外们更喜欢吃的早餐是蛋挞,在家也可以制作蛋挞,做蛋挞怎么才酥脆?一、做蛋挞怎么才酥脆刚刚接触烘焙的小白,根本无...
“过一次手工的蛋挞,被复杂的过程弄得晕乎乎,主要是实际操作起来特别麻烦,黄油还总是漏出来,弄得挞皮很硬今天终于在一个学姐的介绍下在超市买到了类似飞饼皮的东西是半成品的面皮,帮你卷成了卷,要吃的时候切下大小合适的量...
食材明细主料鸡蛋(四个)辅料面粉(100克)牛奶(一袋)白糖(100克)配料食用油(10克)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥蛋挞的做法步骤1、蛋黄和蛋清分开2、向蛋黄里加入糖,牛奶,面粉,教办均匀,往蛋清里加入白糖,顺时搅拌,手动的孩纸要...
食材明细主料牛奶(120克)细砂糖(30克)淡奶油(120克)蛋挞皮(12个)辅料炼乳(35克)鸡蛋黄(4个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味葡式蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、准备好蛋挞皮12个摆盘3、牛奶和细砂糖放入大碗中搅拌均匀4、...
“儿子爱吃的蛋挞,我终于也做出来了,哎。。外面的3.5/个耶,还没自己做的放心,想想为了儿子,学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心,想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人,所以没腾出手来拍照,呵呵。。。...
“网购一袋蛋挞皮,自己做蛋挞液,轻松做出外酥里嫩的小零食。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(2个)牛奶(100g)白糖(15g)炼奶(12g)辅料生粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味蛋挞的做法步骤1、烘箱比较小,大号蛋挞9个,用两个鸡蛋...
“用面包机试做了一下米包,觉得口感有些粗糙,又改良了一下,用烤箱接着烤成酥脆的厚片。此方法也适用于普通面包片。”食材明细主料鸡蛋(1只)牛奶(110g)油(50g)糖(50g)大米粉(100g)面包粉(160g)耐高糖酵母(4g)辅料盐(1g)原味(口味)烤(工艺)数...
食材明细主料高筋面粉(用于蛋挞皮)(220克)低筋面粉(30克)盐(3克)白糖(5克)黄油(40克)黄油(裹入用)(180克)辅料淡奶油(100克)牛奶(85克)白糖(2勺)吉士粉(1勺)炼乳(1勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香甜蛋挞的做法步骤1、先来做蛋挞皮,先把高...
“记得第一次吃KFC是初中那会,第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃,可是那时父母们忙工作,对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道,那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能向小伙伴们炫耀好一阵儿的新鲜事...
“配方是个人根据经验改良的~外脆里嫩的蛋挞君,不来一只吗?”食材明细主料蛋挞底(9个)辅料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋面粉(10g)蛋黄(2个)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味蛋挞的做法步骤1、牛奶加热(为了方便,建议直接...
“不知为什么总是喜欢晚上玩烤箱,只要想到要做的,不论几点钟都要行动,真的服了自己。蛋挞在我们这里挺流行的,几乎所有的面包店或者早餐店都有蛋挞,有一段时间我每天出去打包一打回来吃,总是吃不够那样。上次看到“鱼尾巴”...
“很早前已答应朋友周末休息帮他们厂家搞活动呢;虽然很忙可是已经答应了又不能失信,所以再忙还是去了。由于现场条件和食材虽说比较简单,也算是考验我们的烘焙水平和应变能力了;用有限地食材出最大化的烘焙成品以满足现场...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酥脆香甜樱桃挞酥酥的脆脆的,很好吃,它里面有樱桃,樱桃的外边红红的,很多人都很喜欢,樱桃有补血的功效,身体虚的人可以经常食用,孕妇与小孩不应该多吃,那个酥...
食材明细主料鸡蛋(4个)淡奶油(125克)纯牛奶(63克)白砂糖(38克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香甜蛋挞的做法步骤1、容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火,奶液放凉至30度左右。2、将3个鸡蛋蛋...
“从来不舍得做酥脆蛋卷,油多。曾经,妃娟的低脂蛋卷,换着花样,做了N次,就是不肯做油多的这一款。每次,得到的回馈总是,油少。没错,油少,没有油多的香。好吧,今年,就来一次油多的酥香蛋卷。酥脆口感,来自于油脂的贡献。还是妃娟的...
“很好吃的一款蛋挞!它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆,还是有点咸咸~~很好的下午茶喔~适合喜欢乳酪的童鞋们!!”食材明细主料面粉(80g)黄油(60g)鸡蛋(40g)辅料细砂糖(30g)小三角奶酪(2块)牛奶(130ml)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
“第四届烘焙大赛结束了,打开的淡奶油还没用完,本想休息一下,可是又怕淡奶油坏掉,接着干吧!谁让我跳进烘焙圈出不来了。在日式店里吃过一款南瓜蛋挞,她和一般的蛋挞不一样,老南瓜是主角,还有咸蛋黄的香,剩下的只能靠我想象了,最...
“让宝宝兴奋了一整天的点心。”食材明细主料牛奶(125ml)鸡蛋(1个)玉米粒(20g)蛋挞皮(适量)辅料糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥蛋挞的做法步骤1、准备食材2、玉米焯水2分钟,沥干水分捞出。3、鸡蛋打入碗中,加入细砂...
“挺好吃的!”食材明细主料蛋挞皮(6个)鸡蛋(1个)淡奶油(1小块)牛奶(125ml)辅料糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味儿蛋挞的做法步骤1、依此将这些物品放进一个碗里进行搅拌!2、搅至发泡即可!3、在过滤两遍即可!4、将搅...
“女儿嚷着要吃蛋挞,但家里只有淡奶油,忘了买牛奶了,于是把常用的挞水配方做了稍微调整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量并添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪汉堡的葡式蛋挞。因地制宜,因陋就简,懂...
“还是,做甜品的乐趣不在吃,而在做的过程和友人吃的开心,呵呵,其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作,除去挞皮儿,接下来就可以尽情的发挥陷料了,这次是试水,以后还可以里面加入香蕉啊,水蜜桃,果干什么的,很有意思~”食材明细主料蛋挞...
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