有关酒酿煮年糕的家常做法的精选大全
“年糕,感觉是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可咸。无论怎样的做法,年糕的美味却是不变。过年前就非常想吃年糕,在超市买了一袋切片的年糕,可是买到后却又觉得忙,忙的都没空吃年糕了,过完年又一个多月,总算想起...
“用的是紫薯糯米粉,紫色和红糖的红色混合一起,出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手,冷藏定型后再拿出来切块就非常容易,小时候没有冰箱,我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋...
“看到韩剧中情侣逛街,一定会有个路边摊买辣炒年糕,两个人一人一口的夸张的说“哇,好好吃哦”,那个时候我就在想真的有那么好吃么?后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕,味道还真的不错,不过韩式辣酱有些辣...
食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(2个)桂花酒酿(200g)辅料冰糖(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤1、锅中烧水,此时去把年糕,分开,洗净,水开后下锅煮3分钟。2、酒酿倒入锅中,加适量冰糖,鸡蛋打散...
“这种年糕一般是家乡在有贵客初次上门时才做的。小时候,等客人吃完后,家里的小馋猫才能分到一些汤和年糕,鸡蛋一般是没有多下来的。所以,也是一种情结吧,现在每次做这样的年糕,就会想起小时候那甜甜的汤,糯糯的年糕,运气好的...
食材明细主料红枣(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)年糕酿红枣的做法步骤1、备年糕,红枣,。2、红枣去核,年糕切小块。3、切好的年糕酿进红枣里。4、酿好的年糕酿红枣放进锅里蒸十五分钟。5、蒸...
食材明细主料自制甜酒酿(适量)鸡蛋(1个)辅料红枣(适量)枸杞(适量)红糖(一块)调料生姜(适量)饮用水(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酒酿煮鸡蛋的做法步骤1、准备好食材,生姜切片,红枣可用刀划开一下,方便煮出味道。2、锅内加...
食材明细主料年糕(20多片)米酒(2大勺)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖米酒煮年糕的做法步骤1、姐夫年前送来德华的年糕。2、锅里水烧开倒入年糕煮。3、年糕比糍粑难煮,不煮透口感硬不糯。4、加入红糖。5...
食材明细主料南瓜年糕(1包)甜酒酿(1盒)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒酿南瓜年糕的做法步骤1、食材:南瓜年糕。2、甜酒酿。3、冰糖。4、将甜酒酿撕开包装,待用。5、将南瓜年糕拆开包装,取出、掰开。6、接着...
“解腻又暖胃的一道甜品,酒酿控必吃的哦”食材明细主料酒酿(半碗)汤圆(2颗)辅料桂圆肉(适量)红枣(适量)枸杞(适量)配料桂花糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿煮汤圆的做法步骤1、准备好原材料2、锅中放入水,酒酿,红枣,桂...
“今天是冬至,早晨要吃什么呢?阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思,年糕当然是代表年年高啦,甜酒酿则代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。”食材明细主料番薯(560克)年糕片(23...
“春天来了,夏天还会远吗?冰箱里一大包红枣年糕还没有开吃,LG说到了夏天就不好吃了.还是当早饭煮煮吃了吧.煮年糕,我们这里的习惯是放些酒酿一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的温暖!我今天做的酒酿年糕汤,放了几枚玫...
“每年冬至,我爸回老家祭祖,都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃,我们都喜欢。年糕可以炒了吃,煮汤年糕吃,还可以和剩饭煮合饭,不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片(1斤)脆皮肠(1根)辅料鲜香菇(4个)胡萝卜(半个)青椒(2...
食材明细主料米粉(适量)酒酿(适量)枸杞(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿米糕的做法步骤1、大米洗净用温水浸泡2小时,然后用料理机打成粉末2、米粉加入酒酿3、加入3克酵母4、加入温水5、...
食材明细主料酒酿(适量)年糕(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料纯净水(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋年糕煮酒酿的做法步骤1、材料如下。2、鹌鹑蛋。3、年糕切粗条。4、鹌鹑蛋打入碗中。5、倒入酒酿。6、加入适量...
“〈陈乌椹酒15º〉1〉滋阴养血,益肾,补肝,安神,生津止渴润肠润燥,乌发明目。缓解眼睛疲劳干涩的症状。2〉健体美颜,分解脂肪,改善皮肤血液循环,营养肌肤,去黄,使皮肤白嫩红润,头发乌亮,延缓衰老。3〉促进新陈代谢,提高免疫力,防止...
“甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。现代医学发现酒酿可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,和美容,对人体大有好处。寒冷的冬天,我们这里家家户户都习惯做...
“本来想做酒酿汤团的,一看汤团没了,那就用年糕也不错,放个鸡蛋,很健康香甜的早餐。”食材明细主料鸡蛋(3个)年糕(200克)辅料酒酿(适量)枸杞(适量)糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿年糕水铺蛋的做法步骤1、准备食...
食材明细主料鸡蛋(1个)年糕(10多片)米酒(2勺)辅料冰糖(1小块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕鸡蛋煮米酒的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里倒水烧开。3、鸡蛋磕入碗里打散。4、水烧开后放入年糕。5、加入冰糖。6、年...
食材明细主料酒酿(170g)温水(170g)面粉(200g)红豆薏米粉(100g)酵母(2g)辅料红枣片(适量)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克温水。3、加入面粉和酵母,搅拌均...
“岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年,这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。,这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。”食材明细主料中筋面粉(适量)酒酿(适量)辅料蛋液(适量)奶粉(适量)白糖(适...
“今天,我们就来个蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对...
食材明细主料高筋粉(250g(中筋面粉))辅料酒酿(100g)调料白糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿发糕的做法步骤1、食材,酒酿,高筋粉,白糖,酵母,红绿丝。2、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒酿倒入料理机打成米汁...
滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平时吃惯了炒年糕,偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯,要是牙口不太好的朋友,建议试一试做些煮年糕,这样品尝美味的同...
“这几天下雪后,气温很低,一直很冷,今晚来碗暖身点心【酒酿年糕枣汤】,其酒酿是俺自做桂花甜酒酿,这次做了就表面有点黄,可能是温度太高引起的吧,但吃口不影响,嗨,味道还是不错的。”食材明细主料自制桂花酒酿(适量)宁波年糕(适量...
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