有关莲藕猪皮汤的做法的精选大全
“以前都是南方人煲汤喝,现在北方也有好多人家喜欢煲汤喝了。南方煲汤的食材比较多,北方食材要稍微少些,主要是以萝卜山药和莲藕等等。我家人都喜欢喝汤,非常喜欢煲莲藕汤,莲藕在挑选的时候就买九孔的,外形比较短粗胖肉厚,皮...
食材明细主料莲藕(400克)猪皮(350克)辅料生抽(1汤匙)老抽(1/2茶匙)盐(1茶匙)姜(5片)蒜(3瓣)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕焖猪皮的做法步骤1、冷水放入猪皮、姜5片,大火煮5分钟;2、放凉将猪皮的油脂用刀刮去,再切成块;3、莲藕去...
“猪尾骨之前很少买来吃,有一次跟同事一起去菜市买菜,她自己买了一条然后推荐说好吃,叫我也试试,当时并没有买,却从此记住她说的话。后来买回来试着红烧,发现不肥不腻,老少皆宜,于是又买来炖汤,无需多余的调料,小火慢炖,出锅后撒...
“莲藕猪骨汤简介据说莲藕原产于印度。早年间被引入我国。荷花是人们所赞美出污泥而不染有着高尚的美德!朱自清的“荷塘月色”大肆赞美夜晚的荷塘。莲藕浑身都是宝。不但花美、果子莲子也是宝啊。莲藕含多种维生素。养...
“一层秋雨一层凉秋风起,汤煲起中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。猪蹄性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能,还含有丰富的胶原蛋白,在烹饪过程...
“小时候爱吃炒藕片,最喜欢七孔白莲的脆爽洁白。去菜场买藕,一定提前数好几个洞,而且非白莲藕不买。长大后,才知道九孔粉藕的软糯香,天气转凉,一道粉藕猪骨汤回味良久。”食材明细主料九孔粉藕(500g)猪汤骨(600g)辅料小葱(2根)调...
“猪杂莲藕汤”食材明细主料莲藕(500g)辅料猪颈骨(500g)猪粉肠(200g)猪肺(适量)调料芹菜(少许)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪杂莲藕汤的做法步骤1、猪颈骨冷水放进“米博”万能机中。2、开启“米博”多功能锅进行焯...
“藕得脆甜味,灵根补脾胃藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史。在我国南方诸省广有栽培。其生于污泥而不染,中通外直,自古就深受人们的喜爱。又因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满。莲藕微甜而脆,可...
食材明细主料猪骨(600g)辅料莲藕(500g)配料盐(适量)鸡精(适量)老姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨炖莲藕汤的做法步骤1、猪骨洗净。2、砍成小断。3、放入汤煲中,加水。老姜洗净,拍烂放入。4、汤烧开后去浮沫,小火炖1...
“这个逐步进入初夏的阶段,含有丰富胶原蛋白的猪蹄;可消食止泻,开胃清热,滋补养性的莲藕,搭配富含多种氨基酸、蛋白质和维生素的嫩芦笋,用豆浆浸泡、煲制,口感上细腻润滑,略带爽口香甜,是一种特别适合家里煲汤的好法子。”食材...
“这是入秋时自己炖的一碗猪脚汤,以秋莲藕和新鲜猪脚为主料,味道鲜甜甘美,做法简单,是进补佳品。呵呵,本人比较慵懒,但是喜欢美食,也喜欢自己动手做美食,一时手痒,将作法拿来与大家分享,呵呵,莫要吐槽哦”食材明细主料秋莲藕(一到...
“新会陈皮,是广东省江门市新会所产的大红柑的干果皮,为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。陈皮味苦、辛,性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐...
“莲藕起到清热、通便止泻、健脾开胃等功效。莲藕是一种药食同源的佳品,营养非常丰富,食用方法也有很多,可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血...
“莲藕清甜,清火助排毒。猪肚清甘,能补血健脾胃。”食材明细主料猪肚(1个)莲藕(2段)辅料盐(1勺)蒜(3颗)姜(1大块)食用油(适量)面粉(适量)花椒(几颗)红枣(几颗)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肚莲藕汤的做法步骤1、猪肚用面粉多清洗几...
“妈妈带了几个农村散养猪的黑猪蹄上家里来,还有好多排骨,因着前段时间老公照顾我功劳大大的,人也清瘦了不少,妈妈特地做了老公爱吃的口味,嘱咐老公多吃点,把前段时间的肉肉给补回来。俗话说:一个女婿半个儿,转眼间,俺直接成了...
食材明细主料猪筒骨(100g)莲藕(300g)辅料小葱(1颗)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪骨莲藕汤的做法步骤1、猪筒骨洗净2、放入锅中焯煮出血沫捞出洗净3、砂锅加入清水,放入清洗干净的猪筒骨和葱姜4、大火煮开10...
“很适合哺乳期妈妈的一道汤莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳产妇多吃莲藕能帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养但一定要忌油忌盐(少放)忌大料(八角,花...
“莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白、维生素以及淡粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用”食材明细主料猪尾巴(一根)莲藕(三节)胡萝卜(两根)辅料生姜(两小颗)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
“莲藕可炒可炖可炸,但是用莲藕润肺,最家常的吃法当属炖汤。尤其是放点排骨、菠菜炖,既可以补钙补铁,还可以增加汤的鲜香味呢!正是营养增倍,一定要记得多给家人吃些莲藕。自从老爸老妈常喝点这汤后,都很少咳嗽,身体比以前好多...
“莲藕又名藕丝菜、莲菜,为睡莲科多年生水生草本植物荷(莲)的肥大根茎,微甜而脆,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。”食材明细主料莲藕(两节)辅料花生米(适量)扇骨(适量)调料盐(适量)咸鲜...
“作为一个地道的广东人,煲汤是常用的事,而且煲汤也是很简单的事,简单的理解就是咕噜一锅熟”食材明细主料猪尾(适量)花生(适量)莲藕(适量)鹰嘴豆(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)红枣(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生莲藕猪尾...
“平时不太喜欢吃猪脚,总感觉油腻腻的,公公婆婆倒是比较喜欢,偶尔会送一碗煲好的猪脚,不喜欢又不好拂了老人家的好意,于是就用冰箱里的一些材料再一起煮一下,去一下油腻”食材明细主料猪脚(一碗)莲藕(400克)玉米(一根)辅料枸杞(适...
食材明细主料猪蹄(360g)莲藕(420g)辅料生姜(10g)食盐(5g)黄酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪蹄莲藕汤的做法步骤1、准备所需食材2、煮锅里加水,倒入黄酒烧开3、放入猪蹄煮至5分钟,去除血水4、生姜洗净切片5、莲藕去皮洗...
“莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝,才会比较粉,煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。”食材明细主料莲藕(500克)猪骨(250克)猪腩肉(适量)花生米(适量)辅料盐(1汤匙)油(1汤匙)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单...
“南方人的汤水品种虽多,但是热天我家还是最喜欢喝藕汤,清润滋补还好喝,莲藕的加入能把肉类的油腻全部化成食欲。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。今天加了猪蹄进去煲汤,一锅都是丰富的胶...
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