有关甜面酱炒茄子的家常做法的精选大全
食材明细主料茄子(1个)甜面酱(1勺)辅料葱花(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜面酱炒茄子的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、准备好葱花和干辣椒。3、起锅烧油下入葱和干辣椒炒香。4、放茄子翻炒。5...
食材明细主料长紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)线椒(1个)小葱(3个)调料盐(2g)糖(3g)葱伴侣黄豆酱(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味~超级下饭。2、准备长茄子一个,蒜瓣,小葱,红线椒,豆...
食材明细主料面条(200克)圆葱(少许)小白菜(少许)胡萝卜(少许)青椒(少许)辅料熟肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料色拉油(30克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)葱伴侣豆瓣酱(2大匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒炸酱面的做法步骤1...
食材明细主料长茄子(3颗)蒜(5瓣)猪肉(适量)酱(1勺)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(一勺)老抽(一勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝,比筷子略粗即可2、蒜切碎,猪肉将肥瘦肉分开切,肥肉切丝,瘦肉切片。我...
“豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起,然后很多人觉得挺好吃的,慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子,这样豆角和茄子保持了色泽和...
食材明细主料茄子(一个)番茄(两个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)老干妈(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条,拌入盐搅拌去水,攥干备用。2...
“小时候奶奶教的,一直记得那个味道一直没敢尝试做,最近突然想吃饭店又没,自己尝试了多次都没能烧出那个味,太想吃了没办法,试了很多次,还好最终是成了”食材明细主料茄子(7.8根茄子)辅料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(难度...
“上次,介绍过一款“清蒸鱼香茄子”的做法,这次大炒勺再奉献一款,用茄子搭配面食的的做法,叫做“茄子炸酱面”。这款炸酱面,味道浓香,滋味可不一般,您做后吃了便知其中的甘美!”食材明细主料圆茄子(一个400克)乌冬面(一袋250克)辅...
“这道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田乐,可以理解为农家乐,味噌就是日本的豆酱,做法和我们东北大豆酱相似,都是大豆发酵而来。蔬菜蘸酱吃,看来无论是在我们国内还是在日本,都是一种非常受老百姓欢迎的吃法。今天主要和大...
“最近看着美食天下的人们全都一个一个做起了面条,正好今天晚上犯懒,不想又做饭又炒菜,就从冰箱里掏出那些仅有的蔬菜和肉,简简单单10分钟便搞定一餐美味可口又不是营养的开胃炒面。”食材明细主料手擀面(根据人数适量)辅料...
“土耳其人炒菜喜欢放洋葱和西红柿。今天我做的也许不像土餐。但是我会努力学习。”食材明细主料番茄酱(一汤勺)茄子(一个)辅料黄油(一勺)青椒(一个)西红柿(半个)洋葱(少量)蒜(两瓣)植物油(3勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄...
“家常番茄肉酱拌面。”食材明细主料西红柿酱(适量)洋葱(适量)煎过的豆腐(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)家常番茄肉酱拌面的做法步骤1、油热,下葱姜蒜炒香。2、放入洋葱,豆腐块。3、放入丈母娘做的番...
“茄子的做法不少,荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中,最方便的应该是拌茄子了,不论春夏秋冬,不论凉拌热拌,味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子(250克)辅料...
食材明细主料茄子(适量)肉丝(适量)辅料姜丝(适量)青椒(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。2、青椒、...
“上次煮咖喱鸡冰箱还有一点胡萝卜和洋葱。中午一个人不知道吃什么好,想起有番茄和意面。于是就去买了2.5元的肉碎,我们这边卖猪肉档口都有新鲜帮忙绞好好的肉碎。”食材明细主料意面(100g)番茄(1个)洋葱(少许)胡萝卜(少许)肉碎...
食材明细主料茄子(5个)辅料色拉油(25克)精盐(2克)大料(少许)葱花(3克)姜末(3克)蒜末(3克)味精(2克)干红辣椒(1个)黄酱(20克)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两...
“茄子是一种必须要多油才会美味的菜,油少的茄子看上去没熟,所以自己在家做烧烤的时候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤,让茄子吸收油水,会更容易成熟呢。平时炒菜也同理,少油的茄子口感不那么...
食材明细主料猪肉馅(适量)小西红柿(适量)茄子(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉酱面的做法步骤1、姜,蒜切小丁。茄子,西红柿切小块。煮锅烧开水后加...
“茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、炖,烤都可以。家常做的都采用简洁的形式,味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力,对身体的各种功效,要经常做起来。”食材明细主料圆茄子(1个)肉(10g)花椒面(1g)味精(1g)辅料油(1...
“搭档休假了,我要连续主持三周的节目囧。又到周末,这个酱烧茄子是之前做的,一直没有发日志和菜谱,今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐,时间也长一些,不过相对更省油。其实就我来说,之前做茄子一般都是只在微波...
“我们平常茄子的制作方法一般都是炖、炸等烹调方法,今天,老猫跟大家分享一个大酱炒茄子的制作方法(由于大酱炒茄子的颜色有点呵呵~~;所以,老猫纠结了很久没发出来;后来想想,这道菜是家常的做法,不必拘泥于颜色,但是味道绝对超...
“酱油的历史不是很长,据考证,真正酱油的问世也就两百多年,而黄豆酱却有上千年的历史。据说,战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊,最早是由晋国人所发明,也就是现在的山西人,而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...
食材明细主料茄子(一根)辅料蒜瓣(一个)配料豆瓣酱(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净切小块入锅中蒸熟2、鸡精,十三香,花椒粉,酱油...
“有没有想过把茄子做为下酒的小菜?或者是一周大鱼大肉后的调剂呢?茄子的吃法荤素皆宜,可以做汤、油炸、凉拌、爆炒;红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B,我们吃茄子时不要去掉皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材...
“少爷爱吃各种酱拌面,今天做的茄子肉酱,个人觉得比纯肉酱更好吃。”食材明细主料茄子(半个)番茄(半个)猪肉(100克)黄豆酱(适量)蒜末(适量)食用油(2汤匙)食盐(小许)鸡精(小许)葱丝(适量)鲜面条(200克)苦菊(适量)辅料清水(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿...
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