有关面筋炒大头虾怎么做的精选大全
“罗氏沼虾,由于头很大,几乎和身体一样长,俗称大头虾。虾脑膏腴丰美,虾身子Q弹性甜美。对于鲜活的大头虾,这次搭配面筋来炒,也很不错哦。。。”食材明细主料大头虾(225克)面筋(90克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量...
“经常吃虾,但是美味要变化,今天试试炒大头菜,味道很棒呀!宝宝爱吃,说比烤大虾好吃!净瞎说,应该是吃腻了烤大虾吧!”食材明细主料大头菜(300g)辅料虾(6只)配料盐(适量)油(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜...
食材明细主料莴笋(1根)虾蛄(4个)油面筋(5个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油面筋虾蛄炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)。2、虾蛄。3、油面筋。4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清...
“简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋(150克)熟牛筋(145克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟牛筋(已切片)2、将面筋撕开。3、随...
“快速面在日常生活中不免都会接触到,快捷省事儿偷懒。”食材明细主料鲜虾鱼板面(1袋)面筋球(5个)辅料油菜(1棵)虾球(1个)双色开花肠(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面筋球鲜虾鱼板面的做法步骤1、准备所有食材2、水开先...
“虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,选用新鲜的大头虾,用最简单的清炒突出虾原汁原味的鲜美,简单而且快捷,在这样不愿意多待在厨房的季节,是个不错的选择!”食材明细主料大头虾(1斤)辅料香葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(...
“河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒,味道鲜美,营养丰富!”食材明细主料河虾(170克)面筋...
食材明细主料野山笋(250克)大头虾(330克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)野山笋炒大头虾的做法步骤1、食材:野山笋、大头虾(已清洗)、姜片。2、将野山笋拆开包装,放在案板...
食材明细主料黄豆芽(300克)面筋(半根)大蒜(2根)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜面筋炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)。2、面筋、大蒜。3、将面筋撕成条,用开水泡一下,待用。4、将大蒜...
食材明细主料青菜(3棵)油面筋(5个)鲜虾(180克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无头鲜虾油面筋青菜的做法步骤1、食材:青菜。2、油面筋。3、鲜虾。4、将鲜虾去头去虾线清洗一下,捞出待用。5、将青...
食材明细主料大白菜(2瓣)面筋(135克)荷兰豆(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆面筋炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜、面筋。2、荷兰豆(已摘洗)。3、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。4、将...
“油面筋和虾仁,两种很家常的食材,这两种食材搭在一起,做成的菜相当好吃。面筋吸满汤汁,味道浓郁,口感筋道。虾仁弹滑,黄瓜片脆爽解腻。这菜不光好吃,而且营养也丰富,老人和孩子都适合吃。”食材明细主料虾仁(250克)面筋(150克)黄...
“所谓的新派天津卫并非一个新派系,只是建立在老式做法上的一次改良,既保留了老派系的整体效果,味道上会给人更加有层次感。”食材明细主料北方炸面筋(7、8块)青虾虾仁(10个)大料(2块)大葱(少许)姜片(1-2片)辅料甜面酱(少许)盐(按照口...
食材明细主料虾仁(500g)辅料鸡蛋(4只)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾肉面筋的做法步骤1、将虾仁用料理机打成茸状,倒入容器内,加盐,黄酒,姜汁用手搅拌上劲后加入蛋清,继续搅拌,再加入生粉水搅拌均匀即可。2、起油锅(冷油),...
“没想到面筋还可以这么吃。搭配虾仁和黄瓜,一个字儿,鲜,两个字儿,香。”食材明细主料面筋(250克)虾仁(100克)黄瓜(半根)辅料食用油(适量)八角(2个)纯净水(半碗)盐(1勺)蒜(3瓣)葱(1小段)胡椒粉(半勺)料酒(半汤勺)白糖(1勺)水淀粉(2汤勺)姜(2片)淀粉(半...
食材明细主料毛豆(220克)大头虾(220克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒大头虾的做法步骤1、食材:毛豆、大头虾(已清洗)、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后,将...
“独面筋是天津传统特色菜,也是一道天津人非常喜爱的家常菜,在天津面筋的做法很多,肉片独面筋,素独面筋,虾仁独面筋,还有一种香酥的糖醋面筋,今天我做的是传统的虾仁独面筋。这道虾仁独面筋是鲜咸口儿,但有微微的回甜。面筋吸...
“今天和大家分享一道传统津味名菜——独面筋。这里的面筋是天津特有的鲜炸油面筋,口感类似烤麸。“独”面筋,应该写成笃面筋。笃指的是炖面筋时小火咕嘟的过程,但菜名在民间流传,将错就错,最后就写成“独”面筋了。面筋必...
食材明细主料面筋(140克)大葱(150克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒面筋的做法步骤1、材料:面筋、大葱2、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。3、将大葱去根、清洗一下。4、放在案板...
“面筋是一道家常菜,但天津这边尤其爱这一口,我也是到天津之后才学会做的这道菜。这道菜老少皆宜,牙口不好的也能吃,小孩也能吃。我们来看看做法吧”食材明细主料面筋(300g)青菜(150g)肉(100g)辅料香菜(1根)葱(一点)蒜(2-3只)糖(1匙)盐(...
食材明细主料大蒜(适量)油面筋(适量)水面筋(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒面筋的做法步骤1、原料图。2、油面筋洗净后压扁。3、大蒜洗净后切段。4、水面筋切成小块。5、平底锅中倒入少量...
食材明细主料干虾(适量)面筋(适量)辅料菠菜(适量)配料姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干虾笃面筋的做法步骤1、看看原料吧2、干虾用温水稍微泡一会儿,面筋撕成小块...
“独面筋是一道天津经典传统菜。天津菜品选料精细、烹制考究,擅长炸、烹、爆、炒、烧、熘、氽、炖、蒸、熬、焅、扒。大家可能觉得奇怪,十几种烹饪方法里没有提到“独”,为什么独面筋是天津的经典传统菜呢?这源于天津的方...
食材明细主料扁豆(125克)油面筋(6个)熟大闸蟹(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大闸蟹油面筋炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)。2、油面筋。3、熟大闸蟹。4、将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在...
“很好吃哦、相对中筋面粉来说、高筋做的更筋道。”食材明细主料高筋面粉(1000克)酵母粉(5克)水(529克)白糖(20克)盐(5克)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)高筋面粉馒头的做法步骤1、准备材料。2、用水把酵母化开、...
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