有关炒面的精选大全
“北方人喜欢吃的面条、猫耳朵、炒疙瘩、面鱼等，这些在西餐中也都有，尤其意大利做得最地道，大约有上百种之多，有些味道绝不亚于中国的面食。今天，就用中西结合的方法做一款“包菜炒面鱼”。这道面食和山西的面鱼、拨鱼以及...
食材明细主料带豆（180克）五花肉（75克）鸡蛋（2只）面条（370克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉鸡蛋带豆炒面的做法步骤1、食材：带豆（已摘洗）、五花肉（已切丝）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水...
“清新口味”食材明细主料面条（一人份）辅料黄瓜（适量）葱花（适量）杏仁（（可放可不放））西红柿（适量）配料酱油（些许）糖（喜欢酸的可不加）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式炒面的做法步骤1、先把面煮熟了，然后放在凉水里待用2、之...
食材明细主料卷面（500克）猪肉（120克）冬笋（250克）辅料香菇（6朵）黑木耳（6朵）配料酱油（适量）黄酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇冬笋肉丝炒面的做法步骤1、把猪肉切成丝2、加少许的盐，味精，黄酒，淀粉...
食材明细主料青菜（2棵）茭白（2根）面条（238克）里脊肉（65克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤1、材料：青菜、茭白2、面条、里脊肉3、将青菜洗净、捞出。4、放在...
“每次做炒面大哥都是一边发牢骚说吃什么炒面啊？一点都不好吃！让我很受打击的！今天我又闲着没事找打击又做炒面了！嘿没想到大哥竟然说不错蛮好吃的很捧场的吃了3碗！大哥今天是人品大爆发呢？还是这次我做的的确好吃啊？”食材...
“一个人生活，吃饭上多以填饱肚子为指导原则，随便糊弄为路线方针，甚至，有时候还会觉得吃饭是件很费事的事情。自从最近喜欢上了研究美食，每天都计划着第二天早上吃什么，正是如此，每天早餐都有丰盛的早餐可吃，这无疑也成了我起...
“不想做饭时，又不想外出吃饭，做一盆豉油王炒面，绝对是受欢迎的，而且每次都吃的碗里一丝面条都不剩，这也是家人比较统一喜欢吃的面食。”食材明细主料面卷（2个）韭菜（1小把）鸡蛋（2个）火腿（3片）胡萝卜（少许）干葱头（3个）辅料盐（适量）油（适量）...
食材明细主料卷面（400克）茭白（215克）猪肉（192克）辅料青椒（152克）配料盐（适量）味精（适量）烤肉粉（适量）黄酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白肉丝炒面的做法步骤1、猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用2...
食材明细主料新鲜面条（300克）里脊肉丝（100克）辅料紫甘蓝（100克）青尖椒（50克）洋葱（50克）绿豆芽（150克）配料孜然（一大勺）盐（一小勺）生抽（三大勺）鸡精（一小勺）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然肉丝炒面的做法步骤1、面条下到开水里煮，加...
“这是为我家小朋友做的一道既可当主食，又可当菜的一顿早餐，有菜、有面，一盘都解决了，色彩缤纷，很是受小朋友喜欢。”食材明细主料面粉（适量）辅料火腿肠（适量）熟青豆（适量）胡萝卜（适量）配料苋菜汁（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）芝麻油（适量...
“这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食，就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料，给这个面条提香不少，面吃在嘴里很筋道，味道也不错的。”食材明细主料面条（200克）辅料豆芽（少许）洋葱（半个）生菜（适量）配料盐（4克...
食材明细主料面条（适量）洋葱（适量）蘑菇（适量）火腿（适量）培根（适量）辅料白菜（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿培根炒面的做法步骤1、所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比...
食材明细主料鸡蛋（2个）梅干菜（35克）面条（120克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜鸡蛋炒面的做法步骤1、材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、面条2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...
食材明细主料山药（适量）面条（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药炒面的做法步骤1、山药洗净去皮切片，辣椒切成圈装，葱花切小粒，备好其他食材2、锅中加油烧热，放入葱...
食材明细主料粗拉面（300g）辅料洋葱（半个）番茄（1个）鸡蛋（2个）青椒（1个）包菜（1棵）配料盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素菜炒面的做法步骤1、青椒、洋葱切丝，番茄切条，菠菜切段，...
食材明细主料胡萝卜（1根）香干（4块）带豆（80克）面条（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜素炒面的做法步骤1、材料：胡萝卜（已清洗）、香干、带豆（已摘洗干净）2、面条3、将已清洗的胡萝卜放在案板...
食材明细主料鸡蛋（2个）韭菜花（70克）面条（155克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜花鸡蛋炒面的做法步骤1、食材：鸡蛋、韭菜花（已清洗切段）、面条2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打...
“买的面条口感不好，还是自己和的面吃起来比较香。面条可是我家的大爱啊。今天给大家做一道肉炒面。”食材明细主料豆芽（300g）猪肉（150g）面筋（30g）香肠（2片）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）味精（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
“有荤有素，一盘炒面，色香味俱全，管饱”食材明细主料面（适量）辅料叉烧肉（100g）白菜（200g）小香葱（适量）配料盐（适量）菜油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）叉烧肉白菜炒面的做法步骤1、挂面：煮开，加一遍水（这样面比较硬，好炒），捞出，自...
食材明细主料鸡蛋（2个）青瓜（1根）面条（170克）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜鸡蛋炒面的做法步骤1、材料：青瓜、鸡蛋、面条2、将青瓜洗净。3、放在案板上切成粗一点的丝，待用...
食材明细主料带豆（95克）黑木耳（1小把）面筋（160克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）带豆黑木耳炒面筋的做法步骤1、材料：带豆（已摘洗干净）、黑木耳（已泡发清洗）、面筋2、将面筋撕开，用开水泡一...
食材明细主料面筋（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）木耳（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱（适量）干红椒（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红椒炒面筋的做法步骤1、面筋两个2、把面筋撕成丝，焯水3、青红椒、水发木耳4...
“面条最好选用现压的鲜面条，筋道，有嚼劲，炒面可以搭配多种蔬菜，肉类，蛋类，营养丰富”食材明细主料鲜面条（200克）尖椒（1个）胡萝卜（半个）瘦猪肉（100克）洋葱（半个）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）酱油（适量）味素（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
食材明细主料挂面（适量）小白菜（适量）腊肠（1根）洋葱（少许）辅料菜籽油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）蒸鱼酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠青菜炒面的做法步骤1、准备好食材。2、小白菜洗净；腊肠切片；洋葱切圈备用。3、锅中油...
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