有关红烧肉烩菜的做法的精选大全
“冬天最美的菜,不外乎应季的萝卜、白菜,再来点粉条、红烧肉,那味道简直不要太赞。”食材明细主料前腿肉(500g)辅料白菜(适量)青萝卜(适量)土豆粉条(少许)豆腐泡(少许)调料盐(适量)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)老抽(少许)白糖(少许)白...
“家里做红烧肉烩菜,没有那么多条条框框,原则就是有什么就放什么。”食材明细主料红烧肉(500g)辅料冬瓜(适量)油炸豆腐(适量)蒜苔(少许)胡萝卜(少许)西红柿(1个)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
食材明细主料正大红烧狮子头(1袋)辅料青椒(1个)白菜(半个)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)料酒(15ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧狮子头烩菜的做法步骤1、红烧狮子头,青椒,白菜准备。2、白菜掰开,泡洗干净,青椒洗净,白菜切块,青椒去...
“这是算一个快手菜,先把肉片炒熟,再炒圆白菜,然后加上红烧酱就可以了,也不用想太多,好下饭哦。”食材明细主料瘦肉(约150克、)圆白菜(1/2个、)紫洋葱(1/2个)辅料蒜末(1大勺)姜末(1/2大勺)辣椒(1条)腌肉调料精盐(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)料...
“国庆假期的时候看了一部电影,《JulieandJulia》,然后深深爱上了JuliaChild和她对于法式烹饪的热情,按捺不住内心的激动,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,两本厚重的散发这美味的书,包含着Julia,以及她...
“这么经典的菜式,不多说了,和美食家们学习着做的。加了一点小小的创意哈,后面看。”食材明细主料带皮猪五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)白砂糖(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时...
食材明细主料五花肉(400克)鹌鹑蛋(十几个)辅料红粮(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)茴香(适量)花椒(适量)姜片(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)烩(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧肉烩鹌鹑蛋的做法步骤1、先将蛋煮熟,剥壳。2、备好...
食材明细主料炖牛肉(适量)番茄(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烩牛肉的做法步骤1、炖牛肉(发过菜谱,可翻阅)。2、胡萝卜洋葱洗净切成块儿。3、土豆去皮切成滚刀块,放...
食材明细主料白菜(半颗)红烧肉(适量)辅料葱(适量)八角(1个)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧肉烩白菜的做法步骤1、昨晚做的红烧肉没吃完,剩下的今天烩白菜2、白菜洗净3、撕成块4、锅里注油烧热,油不用多,爆香...
“过年吃豆腐是大别山地区农村过年比较有寓意的一道。豆腐意思是“都富”。红烧肉烩豆腐果...避免肉油多而腻,做法:与红烧肉选材烧法类似。(大别山地区的山泉水豆干很特别,舌尖中国也有推荐)”食材明细主料五花肉(500g)炸豆...
“立秋了,炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面,吃夜宵也不错。”食材明细主料牛肉(适量)西红柿(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)宽粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量...
“这次买的排骨,带了不少的脆骨,红烧后嚼到脆骨咯吱咯吱的,吃着很过瘾。冬瓜虽然是晚入锅,也是烧的软糯入味,吃出肉香。软硬交替的口感很丰富,再吃口鲜嫩的排骨肉,更是享受。荤素搭配的菜品,在满足味蕾的同时,也更健康。”食材...
“【红烩花菜】小朋友爱吃的菜女儿幼儿园里征集食谱,要家长做菜,拿到学样去进行评选,主要是为了改变幼儿园食堂的食谱。女儿点了这个菜。用到了花菜、西红柿、胡萝卜、豌豆、玉米和大蒜,不但颜色好看,味道也属于孩子爱吃的...
食材明细主料西红柿(适量)菜花(适量)辅料糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)番茄沙司(适量)咸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)红烩菜花的做法步骤1、西红柿切块,花菜掰成小半,焯水,至八成熟,装盘备用。2、锅内放油,油热后,爆香...
“家常烩菜不必拘泥于固定的模式,随心所欲,家里有啥放啥。菜无定式,适口者珍。”食材明细主料五花肉(1000g)辅料黄豆芽(200g)蒜苔(200g)调料盐(适量)白糖(20g)料酒(适量)八角(2个)花椒(10余颗)香叶(2片)桂皮(1小块)老抽(适量)生姜(3片)鸡精(少许)咸...
“家庭做法,美味而不油腻,咸香适中。”食材明细主料五花肉(450克)香叶(适量)生姜(几片)冰糖(适量)陈皮(适量)辅料盐(2克)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉切成块,入锅用开水过滤一下2、冰...
“红烧肉熏鸡蛋再烩些大白菜,是从小吃到现在也不厌的美味。里边的肉看着很肥,但吃起来一点不腻,熏的鸡蛋有着肉香,大白菜软烂入味,也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜,这道菜荤素结合,不但美味,营养也均衡。”食材明细主料五花肉...
“荤面和素面相比的话,荤面当然是首选啦,每次去餐厅点排骨面的时候都觉得高价但是未必高质,现在不去忍受那不符合心理价位的面条了,因为我也可以决定排骨面的味道。”食材明细主料熟排骨(适量)面条(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量...
“🥙🍲🥘”食材明细主料炒制梅菜(1小碗)五花肉切粒(500g)土豆(2个切块)辅料姜(2片)八角(4个)花椒(10颗)调料老抽(2匙)生抽(2匙)糖(勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜红烧肉的做法步骤1、五花肉焯水备用。2、锅中加入焯好...
“烩汁菜不难做,在乎于汁的调配,一般做法都是肉食材料稍腌制,裹粉煎或炸,再把汁烧好混合炸过的食材来吸汁,红烧汁、酸甜汁、蒙古汁和宫保汁比较普遍,如今正好调配了红烧汁,就用红烧汁来烩鸡翅,撒上熟芝麻,一道菜又完成了,Enjoy!...
“天突然一下子就冷了,这次真的感觉冬天来了。天冷了就想吃一点热乎乎的炖菜,这两天各种炖菜不停从脑海中蹦出——排骨炖酸菜,牛骨炖土豆,地锅鱼……今天准备炖个红烧鸡肉烩菜,既可以暖暖身子,又营养丰富。”食材明细主料走...
“菜无定式,适口者珍。红烧肉烩菜也一样,只要把肉的味道炖好,配菜可根据口味自由添加。”食材明细主料五花肉(500g)辅料白菜心(500g)红薯粉条(100g)调料白糖(适量)姜片(少许)花椒(少许)干辣椒(2个)黄豆酱(2勺)老干妈(2勺)鸡精(适量)八角(适量)...
食材明细主料烧肉(适量)番茄(适量)辅料大蒜(适量)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉烩番茄的做法步骤1、锅里倒入小许油放入烧肉。2、中火把肥肉的油炸出来。3、烧肉呈金黄色就放入大蒜。4、把番茄倒入大火炒。5、放少...
“自从调配了红烧汁,做起某些菜来的确快捷方便,红烧汁集几种酱料为一体,再加上茄汁,使酱汁微酸鲜香,味道更多元化。”食材明细主料蘑菇(约15枚)辅料香葱(2棵)调料红烧汁(2大勺)生抽(1大勺)生粉(1小勺)芝麻油(1小勺)咸鲜(口味)烩(工艺)半小...
“喜欢大烩菜,是因为烩菜没有固定的模式,喜欢的食材都可以放,五彩缤纷,诱人食欲。我做烩菜的原则是:剩余的料头,时间久的食材。要想味道好,最好有高汤、些许碎肉。”食材明细主料白菜(2片)蒜苔(4概)胡萝卜(1/3根)黄花(少许)木耳(少许)...
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