有关开背的精选大全
“基围虾是一种味道鲜美的海虾，虾中一般含有20%左右的蛋白质，是蛋白质含量非常高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍，甚至十几倍。虾跟鱼肉相比，所含的人体必需的氨基酸、缬氨酸并不是很高。虾跟鱼、禽肉相比脂肪含量更少，含有...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜蓉的香气极其浓郁，搭配着肉质细嫩可口富含蛋白质和微量元素的大虾烹饪，一道美味可口健康又营养的家常菜肴开背蒜蓉虾着实给人带来不一样的美食魅力。...
“清蒸蒜蓉丝瓜开背虾。”食材明细主料大虾（5只）丝瓜（180g）辅料蒜（适量）剁椒酱（少许）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤1、原料备齐，虾开背去虾线，胡椒粉、盐...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料虾：1斤辅料大蒜：适量葱：适量剁椒：适量盐：少许鸡精：少许蒸鱼豉油：适量香油：少许具体步骤1.虾洗净煎去虾须2.给虾开背剔去泥肠3.剥掉虾壳4.摆盘5.调料大蒜切...
食材明细主料虾（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）配料蒜（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、原料洗净备用2、蒜要成末，胡萝卜切成粒，葱切葱花，姜切末3、锅里放油烧至六七成热时，...
“我平时做白灼虾比较多，只需要准备一些蘸汁即可。但今天的这个黑虎虾，我决定用红烧的方法，因为它肉厚，用红烧恰好跟冬季很应，红彤彤热乎乎端上桌，是不是觉得瞬间就暖和起来了？多放点葱姜蒜末，舀两勺浇在米饭上，也是极入味和下...
食材明细主料基围虾（6只）朝天椒（2个）盐（2克）小葱（2根）辅料蒜粒（8颗）料酒（3汤勺）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油蒜蓉开背虾的做法步骤1、准备食材2、虾去虾须虾线以及内部赃物，背部用到划开2/33、用盐和料酒腌制15分钟4、用...
“今天上一款新手也能非常轻松搞定的宴客菜，它的魅力在于不单操作简单，味道超赞，而且造型也是非常漂亮的。轻轻松松几小步操作，让你做出绝对不一般的美味来，在宴客时也能美美地显摆一把哦！赶快来试一试吧！蒸好的虾味道非常地...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟哇咔咔~新鲜的虾可是七七最爱最爱吃的食物了，用蒜跟新鲜的虾把结合在一起烤熟，那种浓香的味道，七七一直是忘不了的，第一次吃这道菜是在餐厅吃的，因为七七实...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：适量蒜：适量黄酒：适量味极鲜：适量辅料具体步骤1.虾收拾下，剪掉须子，开背，取虾线，用黄酒腌制10分钟2.蒜制成酸蓉，用油炒成金黄色，加少许味极仙3.把炒好的...
“虾肉鲜香滑嫩，蒜香粉丝更入味，营养丰富。”食材明细主料基围虾（8只）辅料龙口粉丝（一小扎）蒜（适量）小米辣（4个）葱（少量）生抽（一勺）蚝油（一勺）盐（少一点）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥粉丝开背虾的做法步骤1、把虾处理干净，后背...
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料虾：12条大蒜：适量红椒：适量辅料盐：适量酱油：适量香油：适量具体步骤1.准备一些新鲜的大虾2.将虾头去掉，沿黑线剪开，虾尾不要剪到3.将剪好的虾整齐的摆盘4.大蒜...
“今天用丝瓜做一道菜，丝瓜蒜蓉开背虾。丝瓜用蒸熟了勾芡的方式烹调，不仅锁住了营养成分不流失，还保留了鲜嫩爽口的特点，也是一种上佳的烹饪手法。这道丝瓜蒜蓉开背虾，造型漂亮、口感鲜嫩，宴请客人倍有面子。”食材明细主料...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：几只辅料食盐：适量橄榄油：少许绍兴黄酒：适量蒜：少许姜：少许葱：少许具体步骤1.将虾从背上开刀，并向两边掰开；2.大虾装盘，在虾上撒入食盐，黄酒，及姜末；3.放入锅内...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大青虾：15只彩椒：3个大蒜：10个辅料酱油：3滴盐：小半勺勺具体步骤1.将大青虾开背取出虾线摆好盘2.将蒜蓉铺到虾背上，淋上熟油3.放入蒸锅的蒸盘上蒸8分钟...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道蒜蓉茄汁开背虾，口感酥脆鲜嫩，味道既有番茄酱的酸甜，也有蒜蓉独有的浓郁香气，非常迷人。酱汁浓郁香醇，虾炸过之后外皮酥脆，里面的肉质仍然保持着原来的...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的金针菇开背虾，这是一道十分美味的佳肴。虾是一种具有非常高的营养价值的海产，肉质鲜嫩，吃起来非常的爽口。然后把虾背后划开，就能够充分的吸收酱汁...
将虾清洗干净，控干水分，去除虾须，平铺在砧板上，用刀在虾背处切开，再用手或牙签将虾线挑出来即可。虾线去除后，用清水冲洗干净，即可用于制作美食。虾的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烤着吃、炸着吃等。虾可以用于...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大虾：200辅料蒜：6-7瓣豆豉油：一勺鸡精粉：适量葱花：适量具体步骤1.大虾洗净，去除虾线，从虾头到虾尾处切开，摆好！2.蒜切成蒜末，放入鸡精。热油锅后把油倒入蒜...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红虾：100辅料油：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.莫桑比克深红虾。172元二公斤。2.大蒜。3.冷藏室化冻，洗一下，从背部开刀，从虾头壳处一直拉到底。深度也...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜活虾：10只龙口粉丝：80辅料香葱碎：适量红椒碎：少许清水：2大匙盐：适量蒜蓉：50胡椒粉：1/4小匙生抽：2大匙砂糖：2小匙具体步骤1.龙口粉丝提前用凉水泡发30分钟...
食材明细主料大虾（16只）粉丝（2小扎）辅料蒜（1头）葱（2根）枸杞子（少许）调料蚝油（2大匙）生抽（1大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒜蓉开背虾的做法步骤1、大虾洗干净。2、去头。3、虾身对半切开，切至虾...
食材明细主料鲜虾（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）糖（适量）香油（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣蒜蓉开背虾的做法步骤1、准备材料、红灯笼椒一个、葱、大蒜。2、将所有材料切碎备...
“为了使这盘【清蒸大虾】的造型独特一些，选择了这个树叶形状的盘子，本来准备10个大虾，结果怎么放都不好看，就用了8只大虾烹制了这道佳肴。做法挺简单的，味道好极了。虾的做法多种多样，并且是老少皆宜，深受人们喜爱的美味之...
可以。巴沙鱼是属于扁胖型的肚子处比较宽的淡水河鱼，其肉质比较嫩滑鲜美而且刺少。巴沙鱼在红烧之前不能将其先进行腌制，这样会破坏鱼肉的口感，直接在炖煮时调味即可。巴沙鱼出了红烧，还可以裹上面粉糊制作成炸鱼，或是放入...
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