有关肉皮的精选大全
食材明细主料青椒（适量）土豆片（适量）猪皮（适量）辅料肥猪肉（核桃大小一块）配料淀粉（适量）葱（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒土豆片炒肉皮的做法步骤1、猪皮：切成１×２厘米的长方块。这个猪皮是提前卤...
“猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料十八香：1包猪肉皮：500辅料蒜：适量紫薯泥：适量大葱：一条盐：适量蒸鱼豉油：适量芹菜：适量胡萝卜：适量姜：一块料酒：适量具体步骤1.准备好猪皮，入烧开的锅中煮10分...
食材明细主料肉皮（650克）辅料黄酒（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制肉皮糕的做法步骤1、肉皮2、肉皮过水洗净3、过水后，肉皮里加黄酒4、加姜片5、加盖煮1小时6、小时后肉皮酥软7、取出放入搅拌机里8、搅拌1分钟9...
“肉皮中含有丰富的胶原蛋白，经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，深受女士们的喜爱。肉皮可以直接炒着吃，也可以用来加工制作其他美食，比如肉皮冻就最常见的一种，也是最受大家欢迎的一种，其制作过程简单，所需食材少，成本低...
食材明细主料猪皮（适量）辅料菠菜汁（适量）紫甘蓝汁（适量）玉米汁（适量）胡萝卜汁（适量）大葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）彩色肉皮冻的做法步骤1、肉皮洗净。2、肉皮放入锅中烧两滚。3、捞出放...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料肉皮：300辅料盐：适量八角：3生姜：8葱花：5油：适量具体步骤1.将肉皮洗净，放入锅中焯5分钟2.撇清浮沫，捞起来洗净待用3.将肉皮切成2厘米长的细条4.放入大碗中，...
食材明细主料香干（70克）洋葱（80克）盐炒肉皮（40克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱肉皮炒香干的做法步骤1、食材：香干、洋葱（已清洗）、盐炒肉皮（已泡发）2、将香干放在案板上切开，待用。3、将已清...
“猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做...
食材明细主料青椒（3个）红椒（3个）猪皮（200克）豆皮（100克）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮青椒炒肉皮的做法步骤1、猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟2、煮好的...
食材明细主料猪肉皮（适量）辅料生姜（一块）大葱（一段）八角（一个）丁香（几粒）香叶（四片）配料食盐（适量）鲜酱油（适量）麻油（适量）米醋（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备做肉皮冻所需食材...2、将肉皮用镊...
食材明细主料青椒（1个）西红柿（1个）玉米粒（1个）肉皮（1条）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）蒸肉粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）大香粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常炒肉皮的做法步骤1、准备好青椒葱...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料胡萝卜：50芹菜：100猪皮：300辅料生抽：适量八角：适量辣椒酱：适量油：适量香料：适量盐：适量大蒜：适量陈醋：适量具体步骤1.准备适量猪皮。2.在清水中反复清洗干净...
“在年前妈妈买了一大块猪肉准备过年吃，剃下来的猪皮扔了怪可惜的，就做了肉皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料花生（适量）配料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）北方肉皮冻的做法步骤1、猪皮2、给猪皮毛刮干净3、给...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在炎炎的夏日，餐桌上必定少不了一盘清凉又好吃的冷菜。凉皮，凉面已经吃了太多遍，不如就来一盘味道更好的Q弹肉皮冻。尽管猪肉片是这道冷菜的主材料，吃起...
“延续着美容的肉皮煨土豆”食材明细主料肉皮（适量）辅料土豆（适量）配料盐（适量）姜片（适量）酱油（适量）蒜头（适量）辣椒干（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉皮煨土豆的做法步骤1、肉皮洗净，用水煮开，用刀刮净毛和剩余的...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉皮：300青椒：150辅料油：适量老抽：适量盐：适量豆豉：适量具体步骤1.将洗净的豆肉放入卤水中2.卤至八成熟后取出3.切丝备用4.青椒切丝备用5.将青椒在锅内...
“每次做肉馅不用猪皮时,丢掉可惜浪费了,总是择好点的保存起来.（不要上面有印章和毛太多的）.祝愿孩子们健康快乐成长!”食材明细主料香干（适量）猪肉皮（适量）小尖椒（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）八角（1...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：20肉皮：200辅料姜：适量豆豉：适量生抽：适量油：适量大蒜：适量干辣椒：适量老干妈豆豉酱：1小勺具体步骤1.肉皮去毛刮洗干净，姜切片备用2.锅中放冷水，放入肉...
“豆浆机肉皮冻以前很多朋友都有做过，但是我一直没尝试，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照妈妈教的比例来蒸，真的很费时间哪！这次用破壁豆浆机做的不仅洁白如玉还超级Q，满满的胶原蛋白啊！”食材明细主料猪皮（200g）水（1100g）辅...
“肉皮冻晶莹剔透的漂亮外型，入口即化的清凉口感，美容保健的营养功效，使得肉皮冻称为深受大众喜爱的家常菜肴。我家先生最爱吃肉皮冻，尤其最爱那种Q弹透明的水晶肉皮冻，那种浑浊的他看都不看一眼，说是没有食欲。自家做的没...
食材明细主料炸肉皮（适量）萝卜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸肉皮炖萝卜汤的做法步骤1、炸肉皮准备好。2、萝卜切滚刀块。3、姜去皮切片。4、油锅爆香姜片。5、下肉皮炒一下。6、下萝卜块...
“家里经常买肉的时候带有肉皮，每次都让卖肉的把皮剔掉，带回家，时间长了，冰箱里就有了许多的肉皮，除了做肉皮冻外，怎样才能做些新鲜的花样呢，自己本身比较喜欢吃黄豆，于是想到了这道菜，几种东西配合，黄豆本身就可以和肉皮搭，再配...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500黄瓜：50辅料料酒：适量生抽：适量小红椒：适量蒸鱼豉油：适量八角：适量姜：适量香叶：适量醋：适量芝麻油：适量盐：适量具体步骤1.肉皮清洗干净2.将锅中加水倒...
“上月初是公公八十大寿，全家人齐聚一堂给老人祝寿。席间一道鱼形的鱼皮冻给我启发，我的鲤鱼模具买来还没“开光”呢，何不用来也做做这个?只不过饭店吃的是鱼皮冻，多少有些腥，我改用猪肉皮，不仅味道更胜一筹，而且口感好，脱模...
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