有关扯面的精选大全
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：500凉水：200辅料五香粉：适量蔬菜：100肉馅：150姜末：适量木耳：20油：适量葱花：适量味精：适量盐：适量料酒：3具体步骤1.自己剁点肉馅，加水，料酒，盐，姜末，葱花，...
扯面是山西、陕西最接地气的面食之一，哪怕最普通的面馆也一定会有扯面出售，和好的面团擀成长条面片，煮熟后筋道又爽滑，再浇上或肉或菜的汤汁，一大碗吃下去既饱腹又满足，那么，扯面和什么菜好吃?它的制作窍门又有哪些呢?一、扯...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：250土豆：1个面粉：200蒜薹：100辅料白菜：150具体步骤1.和面,放一勺盐后面粉比较容易酥软,揉面至面团比较有柔韧的感觉后放置面盆,,盖一层薄膜容易让其...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的西红柿鸡蛋菠菜扯面是由番茄鸡蛋和菠菜还有面条一起制作而成的一道美食，我在家中一般还用辣椒酱，西红柿鸡蛋菠菜扯面制作起来也很简单。制作好的...
“爱吃面，超级爱吃面，是那种一天不吃都会特别想的喜欢。其实没有什么特别原因，因为小时候没有其它东西可吃，天天吃面条就长了一个爱吃面条的胃。小时候吃妈妈做的手擀面，后来家里有压面条的机器，每天放学回家都是自己压面条...
“因为面条醒过以后软和、有弹性其实很难擀开来切所以扯着是又随性有便捷关键有嚼劲很好吃！红油做的也简单总而言之很容易做所以有想吃得念想道吃到这个面就一个小时之内的事～好满足😍😍😬☺️”食材明细主料面粉（150g）五香...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200辅料水：100盐：2具体步骤1.200g面粉放入盆中2.加入2g盐3.加入100g水，边加水边搅拌4.用筷子将面搅成絮状5.揉成面团后静置半小时，这是的面团比...
食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）面粉（400克）辅料盐（适量）酱油（适量）青菜（2根）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手工西红柿鸡蛋扯面的做法步骤1、面粉中加少量的盐，边加水边搅拌成面絮，将面絮揉成稍硬的面团，加盖静置30分钟2、将面...
中华美食种类繁多，单单是各种主食，就多到数不过来。各种主食中，最常见、流传最为广泛的就是碳水化合物类主食，以米、面等精细粮食为主，今天就来了解下扯面和烩面一样吗。一、扯面和烩面一样吗1.扯面和烩面是不一样的扯面是...
“类似于郑州烩面的做法，烩面的面坯制作比较麻烦，面坯要刷油，居家制作不适合，为了吃两碗面，到处弄的全是油。而这种面的做法不用刷油，把醒好的面推开，切成条状，扯开就下锅，口感私毫不逊色于烩面，特别适合居家制作。”食材明细主...
“老公是陕西人，爱吃面食，做的手工扯面，真是一绝。连我这个南方人，隔几天都想再吃一次。”食材明细主料面粉（500克）辅料豇豆（适量）西红柿（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）臊子肉（适量）配料蒜末（适量）醋（适量）辣子油（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（...
准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料面鸡蛋胡萝卜臊子辣椒：适量辅料具体步骤1.把配菜炒熟我用的是胡萝卜丁炒辣椒然后打一个鸡蛋下去炒熟刚旁边2.把提前准备好的臊子拿出来放锅里热透3.下...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天天气炎热很容易让人食欲减退，而这时候我们就需要一碗香喷喷的面来触发我们的味蕾了，面条筋道，容易入味，汤汁浓郁让人久久不能忘怀，再加入卤，西红柿提供...
食材明细主料高筋面粉（400克）香葱（50克）生抽（10克）菠菜（100克）盐（2g）辅料温水（260克）香醋（10克）辣椒面（20克）蒜末（50克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣扯面的做法步骤1、面粉倒入盆中，加入少许盐（分量外）倒入水，先用筷子搅拌几下，再加...
食材明细主料面粉（约300克）盐（一小撮）凉水（适量）辅料猪肉（适量）菠菜（适量）辣椒油（适量）陈醋（适量）糖（适量）生抽（适量）十三香（少许）咸香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉末青菜扯面的做法步骤1、面粉加盐拌匀，加水和成面团，面团不能太软，饧面半...
食材明细主料面粉（350克）辅料盐（适量）素臊子（适量）岐山肉臊子（一勺）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜苗（1根）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工扯面的做法步骤1、准备面粉2、放少量的盐3、边加水边搅拌成面絮，将面絮揉成稍硬的面...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料水：100盐：2具体步骤1.200g面粉，2g盐，100g水，和成面团，静止10分钟；2.静置时间到，揉几下，再醒30分钟。分成小份，每一份搓成条，抺上油，蒙上保鲜膜，静...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时今天想要教大家制作一下面食，因为我觉得面试其实是可以养胃的，然后小朋友呢，最近都不是很想吃饭，所以大家呢都想去做一些面食，因为小朋友都是喜欢吃的嘛，所...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟因为最近朋友都不是很想吃饭，所以呢，我就想一些办法就是想制作一些面食给朋友们吃的，因为小朋友呢，最近觉得是很热的，所以呢，没什么胃口，所以吃一点面食，其实...
“今天的面我是用蔬菜粉来和的彩色，这样在这碗没有蔬菜的面里，就无形中增加了蔬菜，面好看，营养也看得见。下面就和我一起来看下这碗高汤五彩扯面的做法吧。”食材明细主料面粉（300克）南瓜粉（5克）紫薯粉（5克）辅料鸡蛋（1个）醋（1勺）香...
食材明细主料猪肉臊子（适量）高筋面粉（200克）盐（适量）水（100克（揉面用））辅料鸡蛋（一个）生菜（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）臊子扯面的做法步骤1、准备好之前做好的猪肉臊子（在我之前的菜谱中有做法的介绍）2、准备好面粉...
食材明细主料面粉（200克）青菜汁（125克）食用油（1小勺）盐（1小勺）肉酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠肉酱扯面的做法步骤1、青菜洗净，沥干水分2、放入榨汁机中榨成青菜汁3、面粉中加入食用油、盐4、分次加入105克青菜...
食材明细主料面粉（适量）肉（适量）包菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包菜扯面的做法步骤1、准备材料。2、面粉加水和成面团。放一旁醒一会。3、处理材料。4、锅放油炒香鸡蛋盛出。5、锅再次放油，下...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：适量胡萝卜：半根西红柿：一个面：适量土豆：一个辅料花生碎：适量芝麻：适量葱花：适量具体步骤1.和面要注意手光，面光，盆光。2.切成均等的部分，并且用手搓成条，摆...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟这一道菠菜扯面是一道非常家常的面食了。我想很多人都会喜欢这一道菠菜扯面的。毕竟菠菜扯面它营养又可口而且颜色也很漂亮的。而且那面条的口感十分...
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