有关回锅烧鸭的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭蛋:一个肥肉丝:30净雏鸭:750辅料精盐:4姜:10葱段:10酱油:10绍酒:20桂皮:3八角:5清汤:适量花椒:少许面粉:20淀粉:10具体步骤1.将净雏鸭洗净,从脊背处割开,去鸭嘴,放锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟回锅烧鸭鸭肉可以用作各种干的处理方法,而且今天所说的是烧鸭子,嗯它可以使肉鸭肉更加的细腻,而且富有营养,味道非常的不错,我现在就非常喜欢吃鸭子,而且味...
“回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,回锅肉是川菜馆里的必点菜之一,很受食客欢迎。所谓回锅,就是再次烹调的意思,即把肉煮熟了放凉切片,再回锅烹制。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。...
食材明细主料鸭血(400g)辅料罐头火腿(198g)豆芽(适量)金针菇(适量)调料葱(适量)火锅底料(适量)食用油(适量)生抽(适量)糖(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)火锅底料烧鸭血的做法步骤1、食材,切...
食材明细主料烤鸭(适量)辅料调汁(适量)香葱(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)回锅烤鸭的做法步骤1、现成的烤鸭。2、调汁少许。3、香葱少许。4、倒进调汁。5、撒上香葱。6、放进孜然粉。7、拌匀。8、拌好的...
“又到夏季炎热时,具有滋阴凉血之功效的鸭子,又成了餐桌的座上客,夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用,发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。”食材明细主料嫩鸭(一只)葱(适量)姜(一块)八角(一个)丁...
“本来是要把肉焯下水,做成大块的卤肉。煮上肉我就出门了,直接忘了肉在焯水。等我嘚瑟了快一个小时回来,肉都煮熟了。好在我放的清水没过肉块,如果水放少了,估计都能把家烧了。后怕!本来可以做扣肉的,只是没有配菜,就直接红烧...
“秋天到了,胃口大开,很想念大块肉,这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜,苏东坡说:要吃肉,肥中瘦。可见五花肉的美味。”食材明细主料五花肉(500克)土豆(350克)辅料菊花(适量)香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)沙姜(适量)八角(适量)葱香(口味)烧(工...
“家常口味,简单快手”食材明细主料五花肉(一块)郫县豆瓣酱(2勺)干豆豉(一撮)生抽(1勺)辅料白糖(少许)辣椒(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里,煮开改中火,煮二十分钟2、煮好的五花肉...
“懒得拿冻肉切,直接用红烧的回锅肉来炒菜。”食材明细主料韭苔(250g)红烧回锅肉及汤汁(几块)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧回锅肉炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、收碗...
“老公就爱吃鸭子,而且得吃那种脆皮的,每次鸭子做好后他都要回箱呀,让鸭子变成翠翠滴哪种,我就还得二次让鸭子暖洋洋的,哈哈……还真不错,烤出来外脆里嫩滴!喜欢的可以试试哦,很美味哦鸭子我提前烤好的这里就二遍简单的做的二...
“朋友送了几块熏肉,俺家不太喜欢凉拌着吃,每次都做成回锅肉。回锅肉可是俺的大爱呢,不过春天容易上火,俺的身体状况又不适合吃辣,放入冰箱储存了。这几天为了减肥吃了几天素,实在忍不住了。给自己找个吃肉的理由,在回锅肉中...
食材明细主料五花肉(适量)米饭(适量)辅料姜片(适量)豆瓣(适量)蒜苗(适量)咸鸭蛋(适量)配料八角(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉盒饭的做法步骤1、五花肉放进锅里煮,加八角和姜片。煮熟之后,捞起来切薄片,然...
30秒。新鲜的鸭肠需要把里面的杂物清理干净,用剪刀把鸭肠剪开,这样更方便冲洗鸭肠。鸭肠还要用醋和食盐进行揉搓,这样更容易去除鸭肠的异味。鸭肠切成5-8厘米长,这样更方便在火锅里烧熟。鸭肠可以进行卤,还可以和辣椒一起...
“烧的肉吃不完冷藏的,用来炒菜既省事又美味。”食材明细主料海鲜菇(220g)红烧回锅肉(几块)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)鸡精(1g)葱(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧回锅肉炒海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇菇处理...
“这是一道干锅鸭肉”食材明细主料鸭肉(适量)藕段(适量)辅料彩椒(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭肉烧藕段的做法步骤1、鸭肉焯水热水冲洗干净,藕去皮切成小段2、葱切段...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:2个苦瓜:一根辅料啤酒:一听红椒:一个洋葱:适量姜:适量蒜:适量小米辣:少许干辣椒:少许花椒:适量综合卤料包的香料(香叶、陈皮、大料、桂皮等):一小撮碗汁:生抽:...
“其实一直想吃这个东西很久了,我不知道大家喜不喜欢,也有可能大家魔芋可能挺陌生的小的时候家里有种,熟了之后妈妈会自己做魔芋豆腐,然后用腊肉什么的炖起来,放了很多辣椒反正吃起来就是很爽,每次我都不用吃饭能把一锅全吃...
食材明细主料鲜排骨(1根)辅料红尖椒(2个)粗姜丝(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧回锅排骨的做法步骤1、鲜排骨冼净切块待用2、放进电压锅高压10分钟捞出3、加入盐,老抽腌制半小...
淋油加热。将锅内倒入油烧热,将热油浇在鸭身,这样即可恢复甜皮鸭酥脆的口感。加热甜皮鸭时,也可以将甜皮鸭放在烤盘中,放进烤箱,使用低火烤5分钟,转高火再烤4分钟,这样也能保持甜皮鸭的口感。没有烤箱,也可以将甜皮鸭放在蒸锅...
“用电压力锅做鸭子无油烟又省电省力,非常方便,又好吃😋。”食材明细主料鸭子(半只)辅料干香菇(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电压力锅...
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重...
“家里的主食一般就是米饭馒头,烧了回锅肉,就想做个肉夹馍吧。”食材明细主料老潼关肉夹馍馍坯(4个)红烧回锅肉(适量)辅料鸡蛋(1个)调料辣椒(1个)葱白(小许)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧回锅肉夹馍的做法步骤1、取饼坯...
“先把五花肉叉烧酱海鲜酱一起腌制一天时间腌制的叉烧在烤炉180°烤30分钟”食材明细主料五花肉(200克)辅料青红椒(各1个)西芹(20克)生姜(5克)配料叉烧酱(20克)海鲜酱(15克)白糖(15克)盐(5克)味精(5克)原味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)双...
一提到川菜必然想到回锅肉。就连不怎么爱吃辣的我,都把回锅肉当作一道下菜神器。听到回锅肉的你是不是口水都快流下来了,那么回锅肉选哪里的肉,才能烧出如此让人念念不忘的回锅肉呢?一、回锅肉选哪里的肉肥而不腻的回锅肉...
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