有关朝田晋平的蛋糕卷怎么做的精选大全
“这个蛋糕卷的配方,来自日本的蛋糕师傅朝田晋平,这个蛋糕卷的特点是蛋黄量大,蛋白量非常好少,粉量也少。成品蛋香十足,口感柔软细腻,而且颜色非常棒,蛋糕片卷起的难度也不大。原方是33cm的正方形烤盘,这里的配方乘以0.7以适...
食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(20克)食用油(25克)辅料肉松(适量)丘比特沙拉酱(适量)烤肉粉(适量)配料醋(适量)盐(适量)清水(10克)白糖(25克)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:120细砂糖:30蛋白:80低筋面粉:30黄油:25辅料淡奶油:适量速融奶茶:2包具体步骤1.蛋黄加糖打发至浓稠;2.蛋白糖打发至湿性发泡;3.蛋白分两次与蛋黄混合;(漏拍...
“记得第一次做蛋糕卷的时候怎么弄都不行,开裂是最大的问题,后来用了这个方子,再也没有开裂了,换来的是柔软的口感,值得一试啊”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶或水(50克)砂糖(蛋黄)(20克)泡打粉(2.5ml)低筋面粉(80克)油(50克)砂糖(蛋白)(60克)其...
“这款平底锅版的小蛋糕类似戚风蛋糕,口感很松软细腻,添加的糖量也不多。1岁以上的宝宝就可以添加了,即使大宝宝或大人都是适合吃哒。小蛋糕适合当早餐或是下午点心,带宝宝出去玩时也可以当方便零嘴,或是家里有小朋友时当...
食材明细主料中筋面粉(110克)黄油(100克)鸡蛋(4个)辅料白糖(80克)黑芝麻(15克)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)平底锅脆蛋卷的做法步骤1、鸡蛋加糖打散2、加入隔水加热后的液体黄油3、面粉和黑芝麻加进去4、搅拌成可流动的面...
食材明细主料普通面粉(110克)黄油(100克)鸡蛋(4只)黑芝麻(20克)白糖(90克)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)平底锅脆皮蛋卷的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋白糖,放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。3、黄油微波炉打30秒左右融...
“这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的,松软的蛋糕,搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能,连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。”食材明细主料鸡蛋(4...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料低粉(60克)牛奶(50克)柠檬汁(几滴)调料白糖(50克)玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕卷的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器里加入50克牛奶【也可以用清水】,玉米油50克,搅拌糖乳化。3、...
“蛋糕卷也叫瑞士卷还有小四卷吧小四卷因为用量都是40在这个基础上改良味道不错夹馅随意”食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(4个)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)辅料香草精(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
“玩烘焙已经有好几年了,多数时间都乐此不疲的享受在这DIY的乐趣之中,尤其是刚刚学烘焙那会,恨不得24小时都跟烤箱粘一起,就连做梦都是各种原料的配比,在无数次遇到成功他妈妈以后,现在也算练得比较得心应手啦,这手熟了以后...
“前两天买的草莓、眼看要吃完了、剩下几个就想着做了这款圣诞节蛋糕卷、草莓做雪人、太像了、萌萌哒、越看越可爱、本来是用菠菜汁做蛋糕卷的、应该做出来是绿色、可是为什么没有变色、我也是呵呵哒、可能是我买的那...
“#小小美食日记#平时一直吃甜蛋糕,今天来尝试做一下这个咸蛋糕吧,里面加了很多蔬菜,有浓浓的芝士味,样子看着有点像磅蛋糕,但其实做法跟配料跟磅蛋糕完全不一样,方子是参考了小嶋的法式咸蛋糕做的,我加了自己喜欢的蔬菜,做了...
“人说“五千年中国看山西”。自尧立都平阳,划分九州,建立历史上第一个统一的国家体制起,中国才始为国,而山西,则是孕育这伟大国度的最古老的土地。在山西,你走在村野茅舍,总可能会邂逅到数百年前的烽火台、数千年前的古刹、...
食材明细主料牛奶(50克)低筋粉(80克)泡打粉(2.5毫升)鸡蛋(4个)玉米油(50克)细砂糖(20克加入蛋白)辅料油(随意)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离,蛋黄加细砂糖打至淡黄色2、加入牛奶混合均匀3、加入...
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋卷的做法步骤1、打散蛋液加两小勺食用油2、分次加入三小勺面粉3、搅匀蛋糊4、加入适量的白糖5、平底锅烧热摸上一层食用油舀一勺蛋糊摊...
“一盘做出两种口味的蛋糕。”食材明细主料大鸡蛋(4个)牛奶(50g)玉米油(50g)低粉(65g)辅料幼砂糖(50g)调料法芙娜可可粉(5g)玉米油(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色平盘蛋糕的做法步骤1、5克可可粉加5克玉米油提前拌匀(也...
“每天早上给娃娃做最健康的早餐”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70g)牛奶(40g)辅料白糖(40g)油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕卷的做法步骤1、四个蛋清2、四个蛋黄3、蛋清里加入30克白糖4、打至蛋清冒尖5、蛋黄加...
食材明细主料六寸蛋糕(一个)干佩斯(适量)辅料翻糖膏(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)田园翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀,擀片状盖到6寸蛋糕上,用蜂蜜水粘住。2、叶子部分:翻糖团里放绿色食用色...
食材明细主料白糖(50g)玉米油(40ml)鸡蛋(4个)低筋面粉(60g)牛奶(60ml)辅料柠檬汁((或白醋)二三滴)盐(一点点)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋糕卷的做法步骤1、首先当然是要准备要用的材料2、将蛋黄和蛋清分离3、用手动打蛋器把蛋...
“一直想做蛋卷,可是没有蛋卷机,突然发现平底锅也可以,觉得试试,还不错”食材明细主料鸡蛋(2个)白糖(6克)低筋面粉(45克)黄油(30克)甜味(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平底锅芝麻蛋卷的做法步骤1、材料2、黄油软化,加入白糖,搅拌均匀...
“这完全是一次不正规的蛋糕实验,烘焙高手就一笑而过吧,千万别和我当真,呵。。。。因为我的条件真的很有限啊,只有一个手动打蛋器和一个平底锅。就算这样,我也很想试试蛋糕的制作,因为在美食家看了很多高手的蛋糕制作,真的超...
“拿到打蛋器就迫不及待的做了个蛋糕卷和蛋糕片,尝了一下还是不错的,不过还要继续加油学习亲们的蛋糕技术...”食材明细主料鸡蛋(4只)辅料白糖(4勺)植物油(2勺)牛奶(2勺)红酒(1勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋糕卷的做法...
食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(3勺)白砂糖(2勺)辅料纯牛奶(半瓶ml)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平底锅蛋糕饼的做法步骤1、准备好材料,面粉放3勺,白糖2勺,鸡蛋放1个,放入纯牛奶半瓶,搅拌均匀。2、把锅热一下,不用放油,然后放一勺进...
食材明细主料鸡蛋(4个(每个65克一个))牛奶(45)玉米油(50g)低粉(52g)白糖(60g(蛋白里加40g,蛋清加20g))辅料红曲粉(4g)热水(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)旋风卷蛋糕卷的做法步骤1、做早餐或者下午茶小甜点都不错哦!2、食材准备好3...
热门标签
-
米奇寿司卷的家常做法
燕麦红薯软饼干怎么做
黑芝麻花生粿怎么做
鲜肉藕饼的做法步骤
猫爪面包
麻辣豆腐黄辣丁
乌梅萝卜片的最正宗做法
酸辣空心梗的家常做法
猪肉木耳泥的最正宗做法
香肠菜蛋卷怎么做好吃
卷萌萌小绵羊怎么做
红豆沙糯米糍怎么做好吃
鸡蛋火腿炒苦瓜的做法步骤
拼色冰皮月饼怎么做
夹心椰丝球
蛋糕机可可小蛋糕怎么做
金桔焗鸡翅怎么做
剁椒皮蛋炒白菜的家常做法
秋葵甜椒拌黄瓜的做法
完整篇《家庭版扣肉》
黄油烤蘑菇的做法
花酿蒸山药
腐竹菠菜的家常做法
炸豆沙球的最正宗做法
青菜虾仁水晶饺的最正宗做法
鸡蛋韭菜饺子的家常做法
仔姜兔怎么做
俄式罐焖牛肉的最正宗做法
土豆杏鲍菇浓汤的家常做法
红豆面包怎么做好吃
牛油果燕麦奶昔的做法
白玉菇炒芦笋怎么做好吃
捞汁爽口菜怎么做好吃
鸡翅花肉烧笋干
花菇金针红烧肉的做法步骤
番薯干怎么做好吃
-
推荐阅读
- 银川冒菜加盟流程是什么
- 金峻眉茶叶密封能保存多久
- 绿豆芽拌豆皮怎么做美味好吃
- 米糠是什么
- 牛排西餐加盟费贵不贵 - 开店麻烦么
- 卤菜现捞步骤加盟流程
- 蒜苗五花肉的做法怎么做美味好吃
- 香嫩电饭锅鸡翅怎么做美味好吃
- 美味的日本豆腐海鲜蔬菜烩怎么做美味好吃
- 如何挑选小葱 - 你知道吗?
- 腊肠菜苔的做法 - 腊肠菜苔怎么做
- 诱人的秋葵炒鸡蛋怎么做美味好吃
- 鲜美的香菜鲫鱼汤怎么做美味好吃
- 兔肉怎么做好吃 - 这些方法一学就会!
- 野菜苦菜花的功效与作用
-
猜你喜欢
- 猪大肠怎么炸才外酥里嫩
- 呦格意式乔咖啡加盟优势有哪些 - 有优势才能保驾护航!
- 多吃香蕉排毒吗 - 快来看看吧
- 家常糯米蒸排骨怎么做美味好吃
- 家常肉末豆腐炒洋葱的做法 - 家常肉末豆腐炒洋葱怎么做
- 螺蛳粉和快速面哪个危害大 - 螺狮粉和快速面吃哪种容易胖
- 家常核桃鸡丁怎么做美味好吃
- 杨家火锅加盟费用多少
- 口蘑蒸多久
- 酥脆花生米的做法 - 酥脆花生米怎么做
- 特色美食酸奶蛋糕怎么做美味好吃
- 挂糊炸豆角的做法 【山西】挂糊炸豆角(即裹粉干炸四季豆-年夜饭最受欢迎的小吃) 挂糊炸豆角怎么做
- 简单芝麻薄片怎么做美味好吃
- 自制辣条健康又美味 - 带你寻找儿时的味道!
- “DIY美食”毛毛虫奶油面包怎么做美味好吃