有关树莓巧克力蛋糕的做法的精选大全
“新鲜的树莓和巧克力的绝妙搭配”食材明细主料低筋面粉(175g)树莓(300g)鸡蛋(3颗)辅料白巧克力(150g)牛奶巧克力(50g)配料糖(适量)香草液(适量)无盐黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)树莓巧克力蛋糕的做法步骤1、将黄油、1...
“现在的天气虽然还是热,但也挡不住吃甜品的欲望,今天做了纸杯蛋糕,小小的,几口就吃完了,既解了馋,又不会吃多哦。”食材明细主料鸡蛋(105克)低筋面粉(35克)白糖(20克)酸奶(50克)草莓巧克力(10块)辅料盐(1克)白醋(3滴)清水(15克)果味(口味)烘...
“巧克力淋面蛋糕颜值高,工艺简单,这次没用巧克力甘纳许,而是用可可粉加牛奶做成的淋面糊,最初的镜面效果非常棒,值得推荐!”食材明细主料戚风蛋糕胚(1个)辅料可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力奶油草莓蛋糕...
“这是上周给姪女做的生日蛋糕,也是亲手为家人做的第6个生日蛋糕。接触烘焙快二年了,是烘焙让我爱上美食也结识了美食天下这个大家庭,感谢这二年中大家给予我的支持与肯定,一直不断给我鼓励打气,让我在美食的路上越来越坚...
食材明细主料低筋面粉(60g)辅料鸡蛋(3颗)白糖(30g)黑巧克力末(30g)玉米油(30g)牛奶(70g)调料蓝莓果脯(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水浴蓝莓巧克力蛋糕的做法步骤1、上火(小火)热油,油出现波纹,放巧克力末。2、搅拌均匀,继续加...
“卖相还是不错的!看着挺简单清爽,适合我这种不喜欢复杂裱花的人,当然,复杂的俺也不会哈!”食材明细主料低筋面粉(70克)辅料牛奶(50克)黄油(40克)蛋黄(3个)草莓味高乐高粉(30克)蛋白(3个)6寸戚风蛋糕坯(一个)草莓(5至6个)鲜奶油(150ML)白巧...
食材明细巧克力蛋糕胚(3.5份)大黄油(75g)巧克力(110g)色拉油(98g)牛奶(208ml)高脂可可粉(56g)小苏打(2g)低筋粉(126g)蛋黄(165g)蛋白(318g)细砂糖(190g)塔塔粉(5g)蓝莓香缇奶油(1.2份)马斯卡邦(50g)舒芙蕾蓝莓果酱(100g)淡奶油(300g)吉利丁(4g)夹心舒芙...
“这个是前阵刚学巧克力旋涡树桩蛋糕,这款蛋糕象征着丰收吉祥,圣诞节这天做出来品尝,很好吃哦,小伙伴们都可以试试。这是我第一次做,觉得还蛮好吃的,拿来跟大伙分享一下,配方是商业用盘的量,我用的是28*28金盘烤的没减量,蛋糕...
“老公明天生日,但是明天上班,所以就趁着圣诞节做了一个树桩蛋糕。我的家人都不是特别喜欢吃甜食,所以糖粉放的较少,且只有蛋白放了糖粉,如果喜欢甜食的亲,蛋黄液中可再加16克糖粉。”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)糖粉(40g)低...
“一款超级好吃的戚风蛋糕,可可巧克力味道很赞,搭配淋面老酸奶,配以新鲜草莓、蓝莓,原来蛋糕如此搭配是这么美味~此食谱为8寸戚风蛋糕一只。”食材明细主料可可粉(21g)低筋面粉(100g)纯净水(78ml)百利甜(5ml)玉米油(78ml)柠檬汁(2滴)细...
“个人比较喜欢的蛋糕,草莓季的时候做。巧克力与草莓的搭配使得口感非常的棒!在现阶段草莓是没有了可以使用其他你所喜欢的水果去替代下。如树莓等......”食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(500g)巧克力(80g)细砂糖(50g)辅...
“年末将至,聚会也自然多了起来!这时候做个自制蛋糕让大人孩子都开心一下,烘托欢快温馨的气氛是再合适不过的!趁着周末,我和孩子一起做了一个,就已经让他欢呼雀跃了呢!我这个当妈妈的也是心里美美的~现在就来看看我的简易蛋...
“这个季节的草莓很香很甜,这款巧克力草莓蛋糕,味蕾全开!”食材明细蛋黄糊黑巧克力(120g(62%))无盐黄油(80g)淡奶油(68g)蛋黄(6个(约96g))细糖(78g)低筋面粉(42g)可可粉(48g)蛋白霜蛋白(5个(约148g))淡奶油(100g)草莓(适量)防潮糖粉(适量)奶香(口味)烘...
“生日蛋糕起源于西方,如今也已经变成过生日必备的极具仪式感的食物,过生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自诞生之日起就被赋予了美食之外的意义:传递着祝福和关爱。亲手做个蛋糕给家人过生日,除了享受“祝福”和“吃”的快乐之...
“圣诞节的气氛是愈来愈浓了,再不做款适当主题的作品,似乎说不过去。前几天逛ins的时候,看到了这个树桩蛋糕的图片,超级喜欢,可惜没有做法。想来想去,还是来山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海绵蛋糕,有效地避免消泡,味道又...
食材明细主料蛋糕粉(28g)牛奶(30g)鸡蛋(180g)糖(80g)可可粉(28g)辅料淡奶油(300g)糖(20g)香草精(2g)调料淡奶油(60g)巧克力(60g)草莓(3个)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤1、材料备齐。鸡蛋室温即可!2、牛奶...
“慕斯是极其简单的蛋糕,又好吃,没有奶油蛋糕的油腻,无需烘烤,下午茶来一份这样的甜品不错”食材明细主料牛奶(100g)淡奶油(180g)白砂糖(15g(加入奶油中打发))蔓越莓干(20g)朗姆酒(3g)柠檬汁(2g)辅料黑巧克力(100g)其他(口味)其他(工艺)一小时...
“不知是谁发明了裸蛋糕这种东西,真是深知不会抹奶油的人的心啊。当然,裸蛋糕的风靡并不是因为这个,而是其返璞归真的天然美感。将蛋糕的外层完全地裸露在外面,褪去以往蛋糕华丽的外衣,却又不失甜美。随意地抹上奶油,配上几...
“第一次做蛋糕卷,基础就是戚风蛋糕,很不幸,我又失败了。不过这种戚风卷比单纯的戚风蛋糕真是有意思太多了,以后要着手练习!方子用的是《烘焙宝典》的摩卡戚风卷,只不过是把咖啡粉换成了可可风来作成可可戚风。另外,因为成品...
食材明细巧克力蛋糕可可粉(15g)玉米淀粉(15g)低筋面粉(30g)鸡蛋(5个)细砂糖(50g)海藻糖(50g)辅料可可奶油淡奶油(240g)细砂糖(30g)可可粉(15g)巧克力甘纳许黑巧克力(180g)白巧克力(60g)黄油(25g)淡奶油(180g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧...
“朋友来访,做个蛋糕招待一下。”食材明细可可戚风蛋糕胚鸡蛋(4只)玉米油(40g)牛奶(100g)可可粉(20g)低筋面粉(80g)柠檬汁(几滴)白砂糖(70g)巧克力奶油黑巧克力(160g)黄油(32g)淡奶油(320g)蓝莓酱蓝莓(150g)白砂糖(50g)柠檬汁(几滴)装饰蓝莓(适量)...
“这款巧克力蛋糕是向静心莲学的,一眼看到就爱上了它!据说这款法式巧克力蛋糕的配方来自小岛老师据说,因为配方的主要原料就是巧克力,所以巧克力的口味和品质是蛋糕口味的关键,达人使用的是法芙娜70%和55%两种,而我家正好有...
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)辅料砂糖(100克)牛奶(30克)植物油(30克)可可粉(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓巧克力蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉、可可粉、绵白糖、植物油、牛奶。2、鸡蛋磕入干净无油盆里,...
食材明细主料黄油(275g)鸡蛋(4个)面粉(225g)香草(2根)泡打粉(1g)树莓果冻(600g)巧克力(400g)苹果果胶(3g)柠檬(1个)辅料海盐(4g)白糖(100g)白砂糖(30g)水果(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力树莓派的做法步骤1、把4个鸡蛋分离为蛋...
食材明细蛋糕坯玉米油(50克)牛奶(50克)低筋粉(60克)砂糖(50克)柠檬汁(几滴)鸡蛋(5个)慕斯坯牛奶(60克)砂糖(70克)淡奶油(200克)草莓酱(20克)明胶吉利丁粉(16克)草莓味巧克力(100克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓巧克力慕斯蛋糕的做...
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