有关油炸对虾的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料对虾:适量面粉:适量鸡蛋:一个辅料盐:适量料酒:适量醋:适量糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.这种是渤海对虾,从大连买的,能买到新鲜的就不用解冻2.虾剥的只剩下...
“虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁...
食材明细主料大虾(300g)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸大虾的做法步骤1、大虾去须、去枪,放少许盐腌制15分钟。2、调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水,不停搅拌,调制能练成一条线即可。...
“做虾滑剥下来的虾头和虾壳咱们也不要浪费,可以小火慢炸做成虾油。虾油颜色红亮、味道鲜香,做素菜或炒饭的时候放点很提味呢”食材明细主料虾头(适量)虾壳(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸...
食材明细主料大对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖对虾段的做法步骤1、主要原料大对虾。2、将大虾剪去虾须,开背去除沙线。3、将大对虾切段备用。4...
食材明细主料对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉油对虾的做法步骤1、对虾洗净沥水备用2、切葱花、姜片备用3、炒锅内入油,先将花椒炸出香味4、然后倒入对虾煸炒至...
“其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道,油炸的是香味带有鲜味,而清蒸的,那是原封不动的海鲜味道。”食材明细主料大海虾(1000g)辅料面粉(100g)鸡蛋(1个)配料淀粉(50g)食用盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香粉(适量)食用油(适量)椒盐(适量)咸...
食材明细主料虾片(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸虾片的做法步骤1、倒入适量虾片。2、锅里烧油,油六七分热,下入虾片炸。3、秒熟。...
“虾潺,学名叫龙头鱼。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆。吻短,钝圆,口甚大。中型海产鱼类,肉厚,营养丰富。。。”食材明细主料虾潺(425克)辅料面粉(70克)鸡蛋(1只)料酒(适量)盐(适量)椒盐...
“肉包的营养午餐~葱油金针菇蒸对虾”食材明细主料对虾(200克)金针菇(200克)辅料李锦记蒸鱼豉油(1勺)小葱(5棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油金针菇蒸对虾的做法步骤1、准备好新鲜食材2、金针菇洗净码在盘子上3、将新...
虾是我们经常吃到的一种食物,现在市场上的虾种类还是比较多的,因此我们买虾的时候可以根据自己的选择进行选择,我们买回来的虾可以煮着吃也可以炸着吃,很多人都喜欢吃油炸虾,那么大家知道油炸虾要炸多长时间吗?平常我们在...
掌握好时间和火候。虾片在七成油温的时候放进油锅中,油炸的时间控制在5秒左右,等待虾片变成金黄色,表面变得酥脆就可以捞出。减少与油接触的时间,就能使虾体不油,捞出来后放在吸油纸上过一遍即可食用。油炸虾片要趁热食用,...
食材明细主料小海虾(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸小虾的做法步骤1、小虾淘洗干净,加入两个鸡蛋,淀粉,料酒搅拌均匀。2、锅里热油5成热,倒入小虾小火慢炸,来回搅动。3、炸至金...
20到40秒。油炸虾的时间不需要太久,等到虾的颜色呈现金黄色就可以了。油炸虾的时候一定要控制好火候,火太大是会导致虾炸糊的,太小又会导致虾炸的不够酥脆。新鲜的虾的身体呈现弯曲状,并且虾的头尾和身体之间衔接的会比较...
“在鲁菜中,虾的吃法有很多种,油炸虾就是其中一种。用此烹饪法做出的虾,连壳都很香脆,即满足了口福,又补了钙,一举二得。”食材明细主料河虾(300克)洋葱(1个)辅料葱(适量)姜末(适量)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)植物...
“守着一个海,每年不同季节都有各种应时海鲜吃。桃花虾顾名思义,就是在桃花盛开的时候上市,上市的时间很短促,是烟台小海味中的一个特产。桃花虾皮薄肉厚,营养丰富,味道鲜美。吃的方式很多,我很喜欢买小的桃花虾来油炸,加上椒...
“一直很喜欢吃虾,所以看到任何虾子的做法都想试试。”食材明细主料对虾(20只)辅料面包糠(少许)干面粉(少许)鸡蛋(2个)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式炸对虾棒的做法步骤1、准备少许...
“这是一种海虾,很肥美,背上有一条青色液状,那就是虾膏。”食材明细主料对虾(五只)辅料青葱丝(少许)姜片(少许)配料盐(半茶匙)料酒(一汤匙)蚝油(一汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油煎对虾的做法步骤1、对虾五只2、用竹签在...
热油炸。虾片热油炸美味,炸得好又美味,用凉油炸没有香脆的口感。虾片裹上蛋液,再裹上面包糠,再把食用油用文火烧开至七成热,就是锅底粘有小气泡就可以把虾片放到锅中油炸,炸到金黄就可以捞出来了,再用吸油纸过一下油脂,配上番...
食材明细主料鲜虾(500g)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料盐(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(一块)香葱(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸鲜虾米的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线,择洗干净。2、把外面的皮去掉。扒成虾米。再加...
“小河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质,是构成骨骼和牙齿的重要组成部分,在成长发育的过程中必不可少,因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。”食材明细主料小河虾(适量)玉米油(适量)辅料黑胡椒粉(少许)食用...
“十月份,对虾大量上市,喜欢吃虾的我,怎么可能错过?做虾有很多方法,其实,只要喜欢,虾是怎么做都好吃的。今天用了一个杏鲍菇炒虾,味道还真没的说!”食材明细主料杏鲍菇(1个)对虾(200克)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)盐(适量...
“炸虾片非常省事、因为虾片都是买的成品。不用自己加工、也不用放调料。虾片很香、小孩子都喜欢吃。所以在节日餐桌是不能少的。我顺便也炸点自己做的虾面糊。”食材明细主料干虾片(50克)辅料虾糊(半碗)配料豆油(150克)五...
食材明细主料大虾(500g)辅料葱姜料酒(15g)调味料盐(5g)淀粉(15g)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸大虾的做法步骤1、准备鲜活海白虾500g。2、去虾线,放葱姜料酒去腥,加少许盐腌制一下。3、放入淀粉,拌匀。4、起锅烧油,6成油...
食材明细主料鲜活小虾(适量)辅料盐巴(适量)配料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸活虾的做法步骤1、新鲜活虾子2、在盆里倒入开水,浸泡两分钟,让小虾都死去3、捞出来沥干水分4、平底锅放少许油,吧小虾倒入煎炸...
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