有关椒麻鱼片的精选大全
“今天做了道椒麻鱼片,做好后一吃,和饭店的味道一样,好吃!”食材明细主料黑鱼(1条(约1200克))魔芋(500克)黄豆芽(250克)辅料青花椒(适量)干辣椒段(适量)盐(适量)黄酒(1勺(约15克))生抽(1勺)水淀粉(2勺)葱花(适量)熟白芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟...
“酸菜煮鱼,花椒油浇淋增加味道,酸酸的,麻麻的,嫩嫩的。”食材明细主料花鲢(800g)辅料酸菜(200g)黄豆芽(200g)调料大葱(20g)蒜片(5片)盐(适量)菜籽油(8勺)花椒油(5勺)料酒(3勺)土豆粉(2勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)花椒鱼片的做法步骤...
食材明细主料土豆(1个)麻椒(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻椒土豆片的做法步骤1、准备好食材。2、土豆麻椒切片。3、锅中放底油,油热了加姜,花椒...
食材明细主料鸡胸(1个)麻椒(2个)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生抽(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)麻椒炒鸡片的做法步骤1、鸡胸切片用清水浸泡半小时然后再清洗两遍。麻椒...
食材明细主料牛里脊(200g)麻椒(2个)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)生抽(少许)糖(少许)料酒(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)小苏打(1克)姜(少许)蒜(少许)原味(口味)未知(难度)牛肉片炒麻椒的做法步骤1、麻椒去籽洗净切成小块。2、牛肉顶刀切片,在清...
“买了一个角瓜,放在冰箱里时间有点长,角瓜发蔫了,洗净切开一开,里面还可以,于是就用重口味的花椒,炒了这盘“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴,出锅前点少许醋,可以起到提鲜的作用。”食材明细主料角瓜(1个)辅料油(10克)盐(4克)花椒(2克)...
“很多人为了做“自己”,反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性,刻意的标新立异,也是一种跟风。真正内心强而有力的人,会一副把日子过得越来越淡的姿态,细品之,又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个...
“平常做水煮鱼用油量比较大,最后还要将油烧热浇到鱼片上,固然好吃,但毕竟油脂比较多,相对没那么健康。这次做的椒麻水煮鱼片只用了一点点油,其做法和我之前发布的椒麻龙利鱼、凉拌椒麻黄瓜片是一样的,麻辣咸鲜的味道是足够...
食材明细主料鱼身肉(1条)辅料金针菇(适量)干尖椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一只)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花椒鱼片的做法步骤1、腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌...
“椒麻味,香味浓郁”食材明细主料鸡铺肉(2个)杏鲍菇(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)色拉油(适量)小葱(适量)花椒粒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)藤椒油(适量)白糖(适量)葱香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒麻鸡片的做法...
“老公想吃酸菜鱼,没有买着酸菜,正好超市剁辣椒做活动,买了一大瓶,家里还有泡椒,干脆溜个酸辣味的鱼片吃。加入青椒配个颜色,增加点青椒的清香味,这是这盘三椒鱼片了。一大盘,老公吃光光。”食材明细主料草鱼肉(一斤)青椒(一个)辅...
“清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼(1条)辅料鲜藤椒(适量)生姜(适量)小米辣(适量)绿线椒(适量)蒜(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)花椒粉(适量)鸡粉(适量)料...
食材明细主料麻椒(适量)土豆(适量)辅料食用油(适量)调料十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻椒炒土豆片的做法步骤1、麻椒洗净。2、土豆切片儿,洗净。3、麻椒撕成小块儿。4、锅中放油烧热,放入少许...
“鱼片滑嫩,椒香味鲜。”食材明细主料巴沙鱼柳(300克)娃娃菜(1枚)二金条(6根)小米辣(1根)辅料料酒(4茶匙)调和油(3茶匙)红苕粉(2茶匙)盐(1茶匙)小葱(2根)胡椒粉(少许)味精(少许)鸡精(少许)干花椒(少许)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒汁鱼片...
食材明细主料罗非鱼肉(适量)辅料姜丝(少许)调料油(适量)椒盐粉(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)酱油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鱼片的做法步骤1、准备:罗非鱼肉。2、改刀切片。3、放入椒盐粉,酱油,胡椒粉...
食材明细主料巴沙鱼(500)辅料秋葵(200)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)藤椒鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片加鸡蛋清,盐,淀粉,料酒抓匀备用。2、小米辣,杭椒,葱花,姜丝,蒜片备用。3、鱼片焯水出去浮沫倒入小盆盆里留下一些焯鱼的...
“女儿喜欢剁椒鱼头,但她只吃鱼头下端的鱼肉,一个鱼头30多元钱,恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳,那我就不要鱼头了,直接来个剁椒鱼片吧!鱼头是鲢鱼好吃,但鱼肉就不怎么样了,还是买鲈鱼吧,肉质细嫩,鱼刺还...
“一鱼四吃·麻椒鱼片”食材明细主料鱼头(半边)鱼肉(一片)胡椒面(1茶匙)红苕粉(2茶匙)豆瓣酱(2茶匙)鸡精(1茶匙)白芝麻(1/2茶匙)辅料盐(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10克)姜(10克)二荊条(2根)花椒(50颗)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻椒鱼片的...
“去年做椒麻土豆时做的椒麻土豆片,作料过程都一样,只不过是把土豆块变成了土豆片,美食就是这样可以举一反三的哈。”食材明细主料土豆(2个)辅料鲜花椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)小葱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)麻辣(...
“酸椒鱼片”食材明细主料草鱼(一条)金针菇(2两)辅料海南黄灯笼辣椒酱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料味精(适量)蒸鱼豉油(适量)超辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸椒鱼片的做法步骤1、鱼片片,用鸡蛋清抓均,金针菇焯水垫盘底备用,2、蒜姜...
“之前做过一次蒜香鱼片,蛮好吃的,清爽鲜嫩,一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁,想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了,有一点麻一点辣,但是味道不冲,而且一点也不腻,麻辣鲜香,最重要的是,太省事了,不用自己费心调酱汁,一...
食材明细主料猪瘦肉(400g)麻椒(2个)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)蚝油(少许)糖(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)麻椒炒肉片的做法步骤1、麻椒2个洗净去掉内核。2、切成小块。3、瘦肉切成小薄片开始上浆,先...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼身段:一条豆芽:少许辅料盐:适量淀粉:适量干椒:适量胡椒:适量花椒粉:适量料酒:适量豆瓣酱:适量红椒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鱼身一条,买的时候...
食材明细主料草鱼(1500g)金针菇(200g)莴苣丝(200g)辅料青花椒(100g)蒜末(50g)香葱粒(10g)原味高汤(20g)老母鸡粉(5g)盐(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒鱼片的做法步骤1、将草鱼去骨片成薄片入底味上浆(打入蛋清、加少许生粉...
“此菜鲜美适口,去油解腻,帮助消化,诱人食欲,含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”食材明细主料活鱼(1条(约600克))鸡汤(1大碗)香菜(适量)辅料熟猪油(75克)盐(2茶勺)鸡精(1茶...
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