有关鲜猪肉丸怎么做的精选大全
“第一次做的肉丸用料主要是鸡胸肉,相对肉质比较柴,口感稍差,这次改做猪肉丸,对比一下^_^。”食材明细主料猪夹心肉(800g)鸡蛋(1个)辅料姜(半块)生粉(适量)盐(适量)黄酒(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜猪肉丸的...
“各位宝宝们,酸酸甜甜的肉丸,一家老小全都喜欢,记得多焖点米饭哦,因为搭配米饭实在是太美味了”食材明细主料猪肉馅(300克)食用油(适量)辅料玉米淀粉(30)盐(3克)酱油(半勺)芝麻油(半勺)姜(10克)蒜末(10克)花椒大料水(30克)洋葱(一个)水(40克)番...
“做包子多余的馅,就拿来做丸子,当作菜吧。”食材明细主料鲜笋荠菜肉馅(适量)辅料红薯淀粉(适量)调料番茄沙司(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜笋菜肉丸的做法步骤1、做包子多了一些馅。2、加入红薯淀粉。3、搅拌均...
食材明细主料肥瘦猪肉(2斤)辅料油(适量)盐(2勺)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(1勺)淀粉(2汤勺)小葱(一根)姜(4片)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸猪肉丸的做法步骤1、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。2、把生姜剁成末,越碎越好,不喜...
食材明细主料猪肉(500)辅料冰水(150g)藕芋粉(100g)食用碱(5g)大蒜(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉丸子的做法步骤1、猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放...
食材明细主料猪肉丸(250g)辅料小葱(适量)调料蚝油(适量)盐(少量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎猪肉丸的做法步骤1、猪肉丸冲洗下。2、小葱切段。3、热油小火煎。4、煎焦黄。5、放葱调味。6、成品。...
“丸子的种类很多,做法多不外乎煎炸蒸煮。根据食材不同不同需要,用以上方法将各种肉类与适量的蔬菜制作成一个个美味的丸子备用。“汆”丸子是煎炸蒸煮手法里最为健康省时的制作方法,制作简单吃起来不油腻。丸子可以多做...
“客家猪肉丸,口感爽脆,味道甜鲜,老少适宜。”食材明细主料猪瘦肉(250克)辅料油(少许)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(半汤匙)淀粉(1汤匙)蛋(1只)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家猪肉丸的做法步骤1、把猪肉切成小块,用搅肉机加少许水搅...
“自己动手,干净卫生,真材实料!”食材明细主料猪肉(6斤(处理干净后肥瘦比例3:7))干香菇(2两)胡椒粉(少许)冰块(1.2斤)生粉(10克)面粉(30克)辅料盐(少许)鱼露(一茶匙)水(大量(用于煮肉丸))原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉丸的做法步骤...
食材明细主料猪肉(1000克)胡萝卜(100克)冬菇(适量)蛋清(一个)玉米淀粉(100克)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉丸的做法步骤1、原料图,不好意思。漏拍了几样。2、把胡...
“个人不喜欢吃葱姜蒜,做菜的时候没有还不行,所以每次做肉丸汤的时候都会打的很细很细,吃不出来最好!”食材明细主料猪肉(300g)辅料鸡蛋(1只)黑胡椒粉(适量)老抽(1勺)酱油(3勺)香油(3勺)蚝油(2勺)料酒(1勺)玉米淀粉(2勺)姜粉(1勺)十三香(2勺)...
“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉...
“其实清汆丸子并不难,关键是肉馅搅打上劲,才能有滑嫩的口感。。。。”食材明细主料猪肉(250克)鲜虾(5只)辅料姜(4片)盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汆丸的做法步骤1、把鲜虾仁放到肉馅中剁碎。2、放入鲜姜末继续...
食材明细主料猪肉(适量)辅料芝士(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士猪肉丸的做法步骤1、猪肉,芝士。2、把猪肉剁碎加入淀粉,油,盐,糖搅拌。3、捏一团肉,放入芝士。4、揉成猪肉丸。5、烧开...
食材明细主料猪瘦肉(500克)香菇(7朵)辅料面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇猪肉丸的做法步骤1、原材料。2、猪肉切条,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除面粉...
食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料冰块(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)红薯淀粉(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉丸的做法步骤1、食材:猪瘦肉去除干净筋膜切块。2、放入破壁机中,500克猪肉放50克红薯淀粉10克...
“从前有一个猪肉丸,后来遇见了糯米!然后就在一起了!”食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)干香菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米猪肉丸的做法步骤1、食材准备好哈!(糯米...
食材明细丸子原料猪肉糜(适量)清水(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蚝油(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味肉丸子的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水...
食材明细主料猪绞肉(200g)玉米(适量)辅料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)葱末(10g)蛋清(1个)配料盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)糖(2茶匙)酱油(1汤匙)香油(1汤匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒盐粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米猪肉丸的做法步...
“广东人喜欢喝汤,平常人家的汤一般分两种,一种是煲汤,一种滚汤,煲汤一般时间比较长,材料比较多,滚汤快速省时,材料比较简单。炎炎烈日,多喝汤,选一款简单的、适合自己的。肉丸滚汤,适当放点易熟的水瓜、豆腐,清甜可口。”食材明...
食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(300克)辅料清水(若干)干淀粉(5~10克)食盐(5克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(2克)花生油(10克)姜(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜猪肉丸的做法步骤1、猪肉大约肥2瘦8,剁成肉糜。2、放容器内。3、备一碗清水...
食材明细主料猪肉(500g)大葱(250g)生姜(50g)辅料酱油(5ml)生粉(3g)盐(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉香菇肉丸的做法步骤1、大葱,香菇,生姜切末打碎2、猪肉打成肉泥3、把所有的主料~辅料全部放在一起,使劲搅拌上劲,4...
“用黑椒汁代替传统的葱姜来调味。”食材明细主料猪肉馅(500g)黑椒汁(10g)盐(2g)鸡蛋(1只)辅料植物油(500g)淀粉(50g)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒猪肉丸的做法步骤1、猪肉馅里磕入一个鸡蛋搅匀后再放入黑椒汁搅拌均匀。...
食材明细主料猪肉(400g)虾仁(30g)辅料韭菜(50g)葱(30g)姜(4片)淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)茄汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾猪肉丸盖饭的做法步骤1、猪肉,韭菜和葱洗净待用,鲜虾播売,备用2、猪肉切成...
“樱桃小丸子说:“每天只要一想到会有好吃的就会很开心啊”小时候就很喜欢吃的一道菜,底汤可以用鸡汤或排骨汤,喜欢清淡饮食的就用清汤了,用时短,上手快,适合新手,属于快手菜,口感鲜嫩,值得一尝。^_^”食材明细主料猪肉馅(500克...
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